Nosalty logó

Tejszínes-meggyes Verda torta

Name: Tejszínes-meggyes Verda torta
Prep time: 1 h
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 dkg Cukrozatlan kakaópor; 6 db Tojás; 15 dkg Cukor; 15 dkg Finomliszt; 1 ek Vaj a forma kikenéséhez; 1 evőkanál Finomliszt a forma kikenéséhez; 350 g Meggybefőtt magozott; 500 ml Habtejszín cukrozott; 1 tasak Tejszínízű pudingpor vagy vaníliás ízű; 10 dkg Vaj; 500 ml Tej; 25 dkg Marcipán és színes dekor toll

Aztec Gold

6adag

Idő

90p

Költség

megfizethető

Nehézség

nehéz

adag

Hozzávalók

A piskótához

4 dkg cukrozatlan kakaópor
6 db tojás
15 dkg cukor
15 dkg finomliszt
1 ek vaj (a forma kikenéséhez)
1 evőkanál finomliszt (a forma kikenéséhez)

A krémhez és a díszítéshez

350 g meggybefőtt (magozott)
500 ml habtejszín (cukrozott)
1 tasak tejszínízű pudingpor (vagy vaníliás ízű)
10 dkg vaj
500 ml tej
25 dkg marcipán (és színes dekor toll)

Tápanyag és kalória

972

Kalória

17.6g

Fehérje

96.5g

Szénhidrát

57.4g

Zsír

97g

Víz

313.4g

Koleszterin

4.5g

Élelmi rost

53.2g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
36% Szénhidrát
21% Zsír

A piskótához

7g cukrozatlan kakaópor

15 kcal
55g tojás

69 kcal
25g cukor

97 kcal
25g finomliszt

91 kcal
2g vaj

17 kcal
3g finomliszt

9 kcal

A krémhez és a díszítéshez

58g meggybefőtt

42 kcal
83g habtejszín

243 kcal
8g tejszínízű pudingpor

29 kcal
17g vaj

120 kcal
83g tej

47 kcal
42g marcipán

193 kcal

Összesen 972 kcal

7% Fehérje
36% Szénhidrát
21% Zsír

A piskótához

40g cukrozatlan kakaópor

91 kcal
330g tojás

415 kcal
150g cukor

581 kcal
150g finomliszt

546 kcal
14g vaj

100 kcal
15g finomliszt

55 kcal

A krémhez és a díszítéshez

350g meggybefőtt

252 kcal
500g habtejszín

1460 kcal
45g tejszínízű pudingpor

171 kcal
100g vaj

717 kcal
500g tej

280 kcal
250g marcipán

1155 kcal

Összesen 5823 kcal

7% Fehérje
36% Szénhidrát
21% Zsír

A piskótához

1.6g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
13.5g tojás

17 kcal
6.1g cukor

24 kcal
6.1g finomliszt

22 kcal
0.6g vaj

4 kcal
0.6g finomliszt

2 kcal

A krémhez és a díszítéshez

14.3g meggybefőtt

10 kcal
20.5g habtejszín

60 kcal
1.8g tejszínízű pudingpor

7 kcal
4.1g vaj

29 kcal
20.5g tej

11 kcal
10.2g marcipán

47 kcal

Összesen 237 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
36% Szénhidrát
21% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

17.6 g

Zsír

Összesen

57.4 g
Telített zsírsav

29 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

313 mg

Ásványi anyagok

Összesen

658.1 g
Cink

2 mg
Szelén

26 mg
Kálcium

197 mg
Vas

2 mg
Magnézium

52 mg
Foszfor

231 mg
Nátrium

148 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

96.5 g
Cukor

53 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

97 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

440 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

59 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

36 micro
Kolin:

163 mg
Retinol - A vitamin:

433 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

80 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

251 micro

Összesen 972 kcal

7% Fehérje
36% Szénhidrát
21% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

105.8 g

Zsír

Összesen

344.3 g
Telített zsírsav

174 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

85 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

14 g
Koleszterin

1880 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3948.3 g
Cink

9 mg
Szelén

157 mg
Kálcium

1183 mg
Vas

13 mg
Magnézium

309 mg
Foszfor

1385 mg
Nátrium

887 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

579.1 g
Cukor

319 mg
Élelmi rost

27 mg

Víz

Összesen

581.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2639 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

353 micro
K vitamin:

24 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

216 micro
Kolin:

981 mg
Retinol - A vitamin:

2600 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

480 micro
β-crypt

26 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1506 micro

Összesen 5823 kcal

7% Fehérje
36% Szénhidrát
21% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

4.3 g

Zsír

Összesen

14.1 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

77 mg

Ásványi anyagok

Összesen

161.6 g
Cink

0 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

48 mg
Vas

1 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

57 mg
Nátrium

36 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

23.7 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

23.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

108 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

40 mg
Retinol - A vitamin:

106 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

20 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

62 micro

Összesen 237 kcal

Elkészítés

A piskótához

A tojássárgákat a cukorral és a kakaóval habosra keverjük.
A lisztet és a keményre vert tojásfehérjét óvatosan beleforgatjuk a kakaós masszába.
Vajazott, lisztezett formába öntjük, és mérsékelt hőfokon sütjük.
Ha már szépen feljött, megszurkáljuk villával és ha nem ragadt tészta a villára, akkor kivesszük hűlni.
Félretesszük, míg megcsináljuk a krémet. A krémhez leöntjük a meggy levét és jól lecsöpögtetjük.
A pudingot megcsináljuk a tasak hátulján lévő elkészítési javaslat szerint, majd ha kész, belekeverjük a vajat.
Felverjük a habtejszínt, majd belekeverjük a lecsöpögött meggybefőttet és a kihűlt pudingot.
A piskótából kis "építőelemeket" vágunk, amiket a krém segítségével ragasztunk hozzá a többihez.
A maradék krémet rásimítjuk, hogy kihozza az autó formáját.
A marcipánt kinyújtjuk (ha folpack között csináljuk, teljesen sima lesz és nem is ragad le). Rásimítjuk a tortára, majd körbevágjuk.
Dekortollal díszítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 60 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C

A tortát az unokaöcsém 6. születésnapjára készítettük, Édesanyámmal. Már korábban is csináltunk formatortát, ám először kicsit megijedtünk, amikor a "milyen tortát szeretnél?" kérdésre az volt a válasz, hogy Verdásat. Aztán tervezgettünk, gondolkoztunk, képeket nézegettünk és tanakodtunk, majd belevágtunk. Mondanom sem kell, hogy hatalmas sikere volt:)

Hasonló receptek

Összes formatorta

Yin-yang torta

Spongyabob torta Anessz konyhájából

Kisvakond torta Korától

Telefontorta

Scooby Doo torta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sajttorta

Nápolyipite hozzáadott cukor nélkül

Ez a piteformában készült, krémes és egyszerre ropogós sajttorta biztosan levesz a lábadról, főleg, ha megtudod, hogy hozzáadott cukor nélkül készül. És még tartogat egy plusz ...

Gullon

sajttorta

Bodzás sajttorta sütés nélkül

A bodzás édességeket szerencsére bőven az illatos növény elvirágzása után is élvezhetjük, legalábbis akkor, ha még időben tettünk el pár üveg házi szörpöt. Az alábbi ...

Lakos Benedek

sajttorta

Epres hamis sajttorta (Strawberry pretzel salad)

Az USA-ban igen népszerűek a sütésmentes, krémes-zselés édességek, amelyeket furcsamód mégis salátának hív az amerikai nép. Az alábbi hamis sajttorta is ennek a kasztnak egy ismertebb ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept