Nosalty logó

Tejszínes mogyorókrémtorta

Name: Tejszínes mogyorókrémtorta
Prep time: 45 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Tojás; 15 dkg Cukor kristály; 5 dkg Cukrozatlan kakaópor; 5 dl Növényi tejszín; 20 dkg Nutella; 10 ml Rumaroma; 1 dl Tej; 10 dkg Földimogyoró sótlan, a díszítéshez; 0 narancsból nyert Narancshéj csíkokra vágva, a díszítéshez

12adag

Idő

80p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A kakaós piskótához

6 db tojás
15 dkg cukor (kristály)
5 dkg cukrozatlan kakaópor

A krémhez

5 dl növényi tejszín
20 dkg nutella
10 ml rumaroma
1.5 dl tej
10 dkg földimogyoró (sótlan, a díszítéshez)
0.5 narancsból nyert narancshéj (csíkokra vágva, a díszítéshez)

Tápanyag és kalória

342

Kalória

8.5g

Fehérje

30.7g

Szénhidrát

21.8g

Zsír

19.5g

Víz

90.9g

Koleszterin

3.2g

Élelmi rost

24.2g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

11% Fehérje
38% Szénhidrát
27% Zsír

A kakaós piskótához

28g tojás

35 kcal
13g cukor

48 kcal
4g cukrozatlan kakaópor

10 kcal

A krémhez

42g növényi tejszín

105 kcal
17g nutella

90 kcal
1g rumaroma

0 kcal
13g tej

7 kcal
8g földimogyoró

47 kcal
0g narancshéj

0 kcal

Összesen 342 kcal

11% Fehérje
38% Szénhidrát
27% Zsír

A kakaós piskótához

330g tojás

415 kcal
150g cukor

581 kcal
50g cukrozatlan kakaópor

114 kcal

A krémhez

500g növényi tejszín

1255 kcal
200g nutella

1078 kcal
10g rumaroma

0 kcal
150g tej

84 kcal
100g földimogyoró

567 kcal
3g narancshéj

3 kcal

Összesen 4097 kcal

11% Fehérje
38% Szénhidrát
27% Zsír

A kakaós piskótához

22.1g tojás

28 kcal
10g cukor

39 kcal
3.3g cukrozatlan kakaópor

8 kcal

A krémhez

33.5g növényi tejszín

84 kcal
13.4g nutella

72 kcal
0.7g rumaroma

0 kcal
10g tej

6 kcal
6.7g földimogyoró

38 kcal
0.2g narancshéj

0 kcal

Összesen 275 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

11% Fehérje
38% Szénhidrát
27% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.5 g

Zsír

Összesen

21.8 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

91 mg

Ásványi anyagok

Összesen

331.2 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

59 mg
Vas

2 mg
Magnézium

48 mg
Foszfor

135 mg
Nátrium

75 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

30.7 g
Cukor

24 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

19.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

39 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

35 micro
Kolin:

79 mg
Retinol - A vitamin:

39 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

125 micro

Összesen 342 kcal

11% Fehérje
38% Szénhidrát
27% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

102.4 g

Zsír

Összesen

261.2 g
Telített zsírsav

188 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

37 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

21 g
Koleszterin

1090 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3974.6 g
Cink

13 mg
Szelén

112 mg
Kálcium

712 mg
Vas

25 mg
Magnézium

581 mg
Foszfor

1623 mg
Nátrium

899 mg
Réz

4 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

368.6 g
Cukor

290 mg
Élelmi rost

38 mg

Víz

Összesen

233.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

467 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

21 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

238 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

421 micro
Kolin:

947 mg
Retinol - A vitamin:

465 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2 micro
β-crypt

26 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1500 micro

Összesen 4097 kcal

11% Fehérje
38% Szénhidrát
27% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.9 g

Zsír

Összesen

17.5 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

73 mg

Ásványi anyagok

Összesen

266.2 g
Cink

1 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

48 mg
Vas

2 mg
Magnézium

39 mg
Foszfor

109 mg
Nátrium

60 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

24.7 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

15.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

31 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

16 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

28 micro
Kolin:

63 mg
Retinol - A vitamin:

31 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

100 micro

Összesen 275 kcal

Elkészítés

A kakaós piskótához

A piskótát vagy készen megvesszük, vagy a szokásos módon megsütjük.
A tejszínt jól behűtjük.
A mogyorókrémet kikeverjük a tejjel és rumaromával.
A tejszínből 4 dl-t kemény habbá verünk, majd alacsony fordulaton robotgéppel belekeverjük a mogyorókrémet.
A piskótát három részre vágjuk. A krém egyharmadával megkenjük az alsó lapot, majd rátesszük a középső lapot.
Ezt is megkenjük ugyanannyi krémmel, majd az utolsó piskótakarikát is rátesszük. Az oldalát és a tetejét is bevonjuk a megmaradt krémmel.
Hidegre tesszük egy órára.
A mogyoróból félreteszünk 12 egész darabot, a többit aprítógépben felaprítjuk.
Ezzel az aprított mogyoróval beszórjuk a torta tetejét és oldalát is.
A maradék 1 dl tejszínt felverjük, habzsákba töltjük és feldíszítjük vele a tortát. Én kis habrózsákat nyomtam minden szeletre (a szeleteket késsel berajzoltam), és minden habrózsa közepébe nyomtam egy-egy egész mogyorót.
A narancshéjból előzetesen vékony csíkokat vágtam, kissé megszárítottam és megtekertem, ezeket is ráraktam a szeletekre.
Pár órát hűtőben kell tartani.

Recept infó

Előkészítés ideje: 45 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 26

Nővérem születésnapjára készült ez a torta. A mogyoró ízesítésű sütemények valamiért nálunk elég ritkán kerülnek az asztalra, így gondoltam ki, hogy most ezt készítem, különlegesség gyanánt. Sajnos igazi amerikai mogyorót nem kaptam a díszítéshez, de szerintem a földivel is megállta a helyét.

Hasonló receptek

Összes mogyorótorta

Csokoládékrémes-mogyoródarabos torta

Mogyorós-tejszínes sütemény

Mogyorós rumos torta

Mogyorótorta mentás eperlekvárral

Sütés nélküli mogyoróvaj torta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcstorta

Klasszikus retró gyümölcstorta

Mindenki gyermekkorának kedvenc klasszikusa érkezik! Nem telhetett el szülinap, névnap vagy egyéb jeles nap anélkül, hogy az aszpikos, gyümölcsös, pudingot is rejtő piskóta az asztalra ...

Lakos Benedek

kávétorta

Espressós-csokoládés sajttorta

Ha szeretitek a kávét és a csokoládét, akkor ennek a desszertnek az egyvelege lesz az új kedvencetek, egy könnyed sajttorta formában. Ropogós, kakaós sült kekszkéregből és ...

Gerzsenyi Flóra

kávétorta

Háromszínű narancsos kávétorta

Legjobb ízpárosítás, a narancs és kávé olyan jók együtt, hogy szinte az egész tortát egyedül fel lehetne falni!

Gréti

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept