Nosalty logó

Tejszínes mustáros csirkemell curry-s rizzsel

Name: Tejszínes mustáros csirkemell curry-s rizzsel
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 bögre Rizs; 0 ízlés szerint Só; 1 teáskanál Curry por; 1 ek Napraforgó olaj; 4 dl Víz; 25 dkg Csirkemellfilé; 10 dkg Gomba; 1 közepes fej Vöröshagyma; 2 dl Főzőtejszín; 1 ek Mustár; 0 ízlés szerint Só; 1 csipet Fekete bors; 2 ek Napraforgó olaj; 0 ízlés szerint Curry por elhagyható

Vira

2adag

Idő

45p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A rizshez

1 bögre rizs
só ízlés szerint
1 teáskanál curry por
1 ek napraforgó olaj
4 dl víz

A csirkéhez

25 dkg csirkemellfilé
10 dkg gomba
1 közepes fej vöröshagyma
2 dl főzőtejszín
1 ek mustár
só ízlés szerint
1 csipet fekete bors
2 ek napraforgó olaj
curry por ízlés szerint (elhagyható)

Tápanyag és kalória

775

Kalória

39.9g

Fehérje

89.1g

Szénhidrát

27.7g

Zsír

471.5g

Víz

126.3g

Koleszterin

4.2g

Élelmi rost

6.9g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

6% Fehérje
14% Szénhidrát
4% Zsír

A rizshez

100g rizs

358 kcal
0g só

0 kcal
0g curry por

0 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
200g víz

0 kcal

A csirkéhez

125g csirkemellfilé

150 kcal
50g gomba

11 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal
5g mustár

3 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
0g curry por

0 kcal

Összesen 775 kcal

6% Fehérje
14% Szénhidrát
4% Zsír

A rizshez

200g rizs

716 kcal
0g só

0 kcal
0g curry por

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
400g víz

0 kcal

A csirkéhez

250g csirkemellfilé

300 kcal
100g gomba

21 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
10g mustár

6 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
0g curry por

0 kcal

Összesen 1550 kcal

6% Fehérje
14% Szénhidrát
4% Zsír

A rizshez

15.7g rizs

56 kcal
0g só

0 kcal
0g curry por

0 kcal
0.6g napraforgó olaj

6 kcal
31.4g víz

0 kcal

A csirkéhez

19.6g csirkemellfilé

24 kcal
7.8g gomba

2 kcal
7.1g vöröshagyma

3 kcal
15.7g főzőtejszín

21 kcal
0.8g mustár

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
1.3g napraforgó olaj

11 kcal
0g curry por

0 kcal

Összesen 123 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

6% Fehérje
14% Szénhidrát
4% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

39.9 g

Zsír

Összesen

27.7 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

126 mg

Ásványi anyagok

Összesen

980.5 g
Cink

3 mg
Szelén

53 mg
Kálcium

136 mg
Vas

5 mg
Magnézium

81 mg
Foszfor

515 mg
Nátrium

186 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

89.1 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

471.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

109 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

262 micro
Kolin:

133 mg
Retinol - A vitamin:

106 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

25 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

7 micro

Összesen 775 kcal

6% Fehérje
14% Szénhidrát
4% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

79.8 g

Zsír

Összesen

55.3 g
Telített zsírsav

19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

253 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1961.1 g
Cink

5 mg
Szelén

106 mg
Kálcium

273 mg
Vas

10 mg
Magnézium

162 mg
Foszfor

1030 mg
Nátrium

371 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

178.3 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

943.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

217 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

12 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

36 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

523 micro
Kolin:

267 mg
Retinol - A vitamin:

213 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

50 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

15 micro

Összesen 1550 kcal

6% Fehérje
14% Szénhidrát
4% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.3 g

Zsír

Összesen

4.3 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

20 mg

Ásványi anyagok

Összesen

153.9 g
Cink

0 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

21 mg
Vas

1 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

81 mg
Nátrium

29 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

14 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

74 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

17 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

41 micro
Kolin:

21 mg
Retinol - A vitamin:

17 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

4 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1 micro

Összesen 123 kcal

Elkészítés

A rizshez

Kevés forró olajon forgassunk át egy csészényi (kb 2 dl) rizst. Sózzuk, szórjuk meg curry-vel, és öntsük fel két csészényi hideg vízzel. Hagyjuk főni. (Néha nézzünk rá, nehogy kifusson, kevergetni nem kell.)
Kockázzuk össze a csirkét, a hagymát és a gombát, szórjuk egy tálba. Sózzuk, borsozzuk, szórjuk meg curry-vel (ízlés szerint elhagyható), öntsünk rá egy evőkanál olajat, alaposan forgassuk össze, és legalább tíz percig hagyjuk állni.
A csirkés keveréket dobjuk rá egy kanál forró olajra, és süssük addig, amíg a hús megpuhul.
Tegyük rá a mustárt, öntsük rá a tejszínt, és főzzük rottyanásig.
Ha a rizsben kis lyukakat látunk, és már nem bugyborékol, húzzuk le a tűzről, eddigre megpuhult.
Keverjük össze a rizst a tejszínes hússal.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p
Sütés ideje: 15 p

Párom egy időben a curry-t is curry-vel ette volna, ezt a receptet akkor találtam ki, és készítettem el először, leginkább kísérleti jelleggel. A curry-mánia azóta elmúlt, ezt viszont havonta legalább egyszer meg kell csinálni.:D

Hasonló receptek

Összes curry-s húsok

Currys csirke gombás brokkolival

Curry-s kókuszos csirke

Curry-s joghurtban pácolt csirkecomb

Curry-s karaj

Húsgolyók házi zöldcurry-szószban

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kacsasült

Aranyropogós sült kacsa - egészben sütve

Ha igazán ünnepi főételt szeretnél az asztalra tenni, ez a ropogós sült kacsa tökéletes választás. A bőre aranybarna és pörcös lesz, a húsa pedig szaftos és omlós. A titok: egy ...

Hering András

göngyölt hús

Fűszeres tőzegáfonyával göngyölt pulykamell

Ha az ünnepek alatt idén megvillantanád a családnak és a barátoknak a főzőtudományodat, akkor készítsd el ezt az aszalt gyümölccsel teli méretes sült húst, amely az ünnepi asztal ...

Penny Market

mexikói húsételek

Tépett csirkés taco kukoricasalsával

A taco maga egy mexikói street food, aminek az alapja a kukorica- vagy búzatortilla, ezt töltik meg különböző fűszeres húsokkal és friss, vibráló zöldségekkel. Ez a tépett csirkés ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept