Nosalty logó

Tejszínes-mustáros hagymaleves

Name: Tejszínes-mustáros hagymaleves
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 500 g Vöröshagyma; 1 ek Napraforgó olaj; 1 evőkanál Finomliszt; 125 ml Fehérbor száraz; 750 ml Zöldség alaplé; 1 ek Majoranna; 125 g Főzőtejszín; 125 g Sajt reszelt gouda; 1 ek Dijoni mustár; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

Glaser

4adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

500 g vöröshagyma
1.5 ek napraforgó olaj
1 evőkanál finomliszt
125 ml fehérbor (száraz)
750 ml zöldség alaplé
1 ek majoranna
125 g főzőtejszín
125 g sajt (reszelt gouda)
1 ek dijoni mustár
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

281

Kalória

10.3g

Fehérje

16.4g

Szénhidrát

15.7g

Zsír

170.5g

Víz

49.4g

Koleszterin

2.4g

Élelmi rost

6.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
8% Szénhidrát
8% Zsír

125g vöröshagyma

46 kcal
3g napraforgó olaj

27 kcal
4g finomliszt

14 kcal
31g fehérbor

26 kcal
188g zöldség alaplé

13 kcal
1g majoranna

2 kcal
31g főzőtejszín

41 kcal
31g sajt

110 kcal
3g dijoni mustár

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 281 kcal

5% Fehérje
8% Szénhidrát
8% Zsír

500g vöröshagyma

182 kcal
12g napraforgó olaj

106 kcal
15g finomliszt

55 kcal
125g fehérbor

103 kcal
750g zöldség alaplé

53 kcal
3g majoranna

8 kcal
125g főzőtejszín

164 kcal
125g sajt

440 kcal
10g dijoni mustár

6 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1117 kcal

5% Fehérje
8% Szénhidrát
8% Zsír

30g vöröshagyma

11 kcal
0.7g napraforgó olaj

6 kcal
0.9g finomliszt

3 kcal
7.5g fehérbor

6 kcal
45g zöldség alaplé

3 kcal
0.2g majoranna

0 kcal
7.5g főzőtejszín

10 kcal
7.5g sajt

26 kcal
0.6g dijoni mustár

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 65 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
8% Szénhidrát
8% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

10.3 g

Zsír

Összesen

15.7 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

49 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1333.5 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

283 mg
Vas

1 mg
Magnézium

30 mg
Foszfor

190 mg
Nátrium

820 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

16.4 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

170.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

132 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

32 micro
Kolin:

20 mg
Retinol - A vitamin:

128 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

54 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

22 micro

Összesen 281 kcal

5% Fehérje
8% Szénhidrát
8% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

41 g

Zsír

Összesen

62.8 g
Telített zsírsav

31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

198 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5334.1 g
Cink

5 mg
Szelén

33 mg
Kálcium

1130 mg
Vas

5 mg
Magnézium

119 mg
Foszfor

759 mg
Nátrium

3281 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

65.7 g
Cukor

27 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

681.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

528 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

36 mg
D vitamin:

29 micro
K vitamin:

26 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

127 micro
Kolin:

81 mg
Retinol - A vitamin:

510 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

218 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

89 micro

Összesen 1117 kcal

5% Fehérje
8% Szénhidrát
8% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

2.5 g

Zsír

Összesen

3.8 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

12 mg

Ásványi anyagok

Összesen

320.4 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

68 mg
Vas

0 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

46 mg
Nátrium

197 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.9 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

41 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

32 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

31 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

13 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

5 micro

Összesen 65 kcal

Elkészítés

A hagymát meghámozzuk, vékony gyűrűkre vágjuk.
Az olajat egy edényben felforrósítjuk, rászórjuk a hagymát, kb. 15-20 perc alatt aranysárgára pirítjuk. Megszórjuk a liszttel, elkavarjuk, felöntjük a borral és a levessel. Hozzáadjuk a majoránnát, felfőzzük, kb. 15 percig főzzük.
Hozzáadjuk a tejszínt és 75 g sajtot. Sóval, borssal, mustárral ízesítjük. A maradék sajttal megszórva tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 35 p
Főzés ideje: 15 p

Egyszerű, gyors és finom. Ha van friss majorannánk, azt a sajttal és a tejszínnel együtt keverjük a leveshez.

Hasonló receptek

Összes hagymaleves

Snidlinges hagymaleves gyorsan

Zöldhagymaleves gríz knédlivel

Tejszínes chilis medvehagymás hagymaleves

Francia hagymaleves sajtos bagettkarikákkal Philips többfunkciós kuktában készítve

Kakukkfüves póréhagymaleves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

raguleves

Krémes csirkeleves gnocchival és spenóttal

Ha egy tartalmas, melengető levest főznél, próbáld ki ezt a gnocchis csirkelevest. A csirkecomb szaftos, a zöldségektől és a spenóttól színes, a tejszíntől és a parmezántól pedig ...

Hering András

ázsiai levesek

Krémes-csípős mogyoróvajas udon csirkével

Csípős és krémes, mogyoróvajas tészta sült csirkével, lime-gerezdekkel, korianderrel, ropogós chiliolajjal és mangetout-tal (cukorborsóval) tálalva. Tökéletes választás egy gyors ...

Hering András

halleves

Chowder, az ír halleves

A chowder a világ egyik leghíresebb hallevese, amely egyszerre tengerészétel, paraszti fogás és komfortkaja. Ebben a sűrű raguban mindenféle kockázott zöldség társaságában fő omlósra ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept