Nosalty logó

Tejszínes mustáros hús makarónival

Name: Tejszínes mustáros hús makarónival
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Sertéshús comb vagy karaj; 1 közepes fej Vöröshagyma; 0 dl Napraforgó olaj; 2 dl Főzőtejszín; 2 ek Mustár; 0 ízlés szerint Só; 0 kk Bors; 1 kk Majoranna; 1 kávéskanál Paprikakrém vagy Erős Pista; 2 dkg Sűrített paradicsom; 2 db Babérlevél; 1 evőkanál Finomliszt; 50 dkg Makaróni; 1 dl Alaplé húslé vagy víz

bokine

4adag

Idő

75p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 kg sertéshús (comb vagy karaj)
1 közepes fej vöröshagyma
0.5 dl napraforgó olaj
2 dl főzőtejszín
2 ek mustár
só ízlés szerint
0.5 kk bors
1 kk majoranna
1 kávéskanál paprikakrém (vagy Erős Pista)
2 dkg sűrített paradicsom
2 db babérlevél
1 evőkanál finomliszt
50 dkg makaróni
1 dl alaplé (húslé vagy víz)

Tápanyag és kalória

607

Kalória

56g

Fehérje

8.4g

Szénhidrát

37.5g

Zsír

242.2g

Víz

177.5g

Koleszterin

986.7mg

Élelmi rost

3.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

16% Fehérje
2% Szénhidrát
11% Zsír

250g sertéshús

415 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
11g napraforgó olaj

94 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
5g mustár

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

1 kcal
1g paprikakrém

0 kcal
5g sűrített paradicsom

4 kcal
0g babérlevél

0 kcal
4g finomliszt

14 kcal
125g makaróni

0 kcal
25g alaplé

2 kcal

Összesen 607 kcal

16% Fehérje
2% Szénhidrát
11% Zsír

1000g sertéshús

1660 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
20g mustár

12 kcal
0g só

0 kcal
1g bors

1 kcal
1g majoranna

3 kcal
2g paprikakrém

0 kcal
20g sűrített paradicsom

16 kcal
0g babérlevél

0 kcal
15g finomliszt

55 kcal
500g makaróni

0 kcal
100g alaplé

7 kcal

Összesen 2425 kcal

16% Fehérje
2% Szénhidrát
11% Zsír

50.2g sertéshús

83 kcal
4.5g vöröshagyma

2 kcal
2.1g napraforgó olaj

19 kcal
10g főzőtejszín

13 kcal
1g mustár

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.1g majoranna

0 kcal
0.1g paprikakrém

0 kcal
1g sűrített paradicsom

1 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0.8g finomliszt

3 kcal
25.1g makaróni

0 kcal
5g alaplé

0 kcal

Összesen 122 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

16% Fehérje
2% Szénhidrát
11% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

56 g

Zsír

Összesen

37.5 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

178 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1133.5 g
Cink

5 mg
Szelén

71 mg
Kálcium

87 mg
Vas

2 mg
Magnézium

73 mg
Foszfor

608 mg
Nátrium

287 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.4 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

242.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

59 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

54 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

157 mg
Retinol - A vitamin:

53 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

71 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

1438 micro
Lut-zea

12 micro

Összesen 607 kcal

16% Fehérje
2% Szénhidrát
11% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

223.9 g

Zsír

Összesen

149.9 g
Telített zsírsav

47 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

92 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

37 g
Koleszterin

710 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4534 g
Cink

19 mg
Szelén

285 mg
Kálcium

347 mg
Vas

8 mg
Magnézium

294 mg
Foszfor

2432 mg
Nátrium

1149 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

33.6 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

968.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

234 micro
B6 vitamin:

7 mg
B12 Vitamin:

6 micro
E vitamin:

20 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

214 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

57 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

32 micro
Kolin:

630 mg
Retinol - A vitamin:

210 micro
α-karotin

6 micro
β-karotin

285 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

5753 micro
Lut-zea

50 micro

Összesen 2425 kcal

16% Fehérje
2% Szénhidrát
11% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

11.2 g

Zsír

Összesen

7.5 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

36 mg

Ásványi anyagok

Összesen

227.7 g
Cink

1 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

17 mg
Vas

0 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

122 mg
Nátrium

58 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

1.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

48.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

12 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

2 micro
Kolin:

32 mg
Retinol - A vitamin:

11 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

14 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

289 micro
Lut-zea

3 micro

Összesen 122 kcal

Elkészítés

A húst megmossuk, a vizet leitatjuk róla, csíkokra vágjuk és sóval, borssal, majorannával fűszerezzük.
A hagymát megpucoljuk, apróra vágjuk, kevés olajon megdinszteljük.
Rádobjuk a fűszerezett húst és fehéredésig pirítjuk.
Hozzáadjuk a babérlevelet, pirosaranyat, sűrített paradicsomot, felöntjük húslével és fedő alatt puhára pároljuk.
Közben kifőzzük a tésztát és elkészítjük a habarást.
A tejszínt kikeverjük a liszttel, mustárral majd egy merőkanálnyi forró húslével és visszaöntjük a húsra.
Alaposan összeforraljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 60 p

Gyors, egyszerű egytálétel, könnyen lehet melegíteni.

Hasonló receptek

Összes tejszínes tészta

Szarvasgombás-tejszínes tészta

Baconös-tejszínes tészta bébikukoricával

Spagetti Carbonara felturbózva

Linguine füstölt sonkával

Füstölt tarjás-újhagymás tejszínes tészta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

paradicsomos tészta

Szaftos kolbászos tészta

Egy cuccos, szaftos tészta tökéletes választás, ha gyorsan szeretnénk valami finomat és laktatót készíteni. A fűszeres kolbász, az édeskés paradicsom és a selymes tejszín krémes ...

Fekete Melinda

túrós tészta

Túrós csusza házi tésztából

Imádjuk a túrós tésztát, de az az igazság, hogy amióta kóstoltuk házi csuszatésztából, azóta el se tudjuk képzelni boltiból. Ami a túrót illeti, mi a sima túró és tejföl duó ...

Rosanics Petra

paradicsomos tészta

Spaghetti all'assassina, az odakapott paradicsomos spagetti

Ezt a fantasztikusan ízes paradicsomos tésztaételt "égetett spagettinek" is szokták nevezni az olaszok, az elején ugyanis a fűszeres paradicsomszószban direkt kicsit oda kell égetni a ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept