Nosalty logó

Tejszínes nyúlsült

Name: Tejszínes nyúlsült
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Nyúlcomb 2 nyúlcomb; 3 dkg Füstölt szalonna; 3 ek Mustár; 4 szál Kakukkfű; 2 dl Főzőtejszín; 0 ízlés szerint Só; 2 ek Olívaolaj

Pogácsa

Tejszínes nyúlsült

2adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg nyúlcomb (2 nyúlcomb)
3 dkg füstölt szalonna
3 ek mustár
4 szál kakukkfű
2 dl főzőtejszín
só ízlés szerint
2 ek olívaolaj

Tápanyag és kalória

655

Kalória

55.1g

Fehérje

6.6g

Szénhidrát

44.4g

Zsír

282.4g

Víz

191g

Koleszterin

1.4g

Élelmi rost

4.3g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

14% Fehérje
2% Szénhidrát
11% Zsír

250g nyúlcomb

340 kcal
15g füstölt szalonna

98 kcal
15g mustár

9 kcal
6g kakukkfű

6 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal
0g só

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal

Összesen 655 kcal

14% Fehérje
2% Szénhidrát
11% Zsír

500g nyúlcomb

680 kcal
30g füstölt szalonna

197 kcal
30g mustár

18 kcal
12g kakukkfű

12 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
0g só

0 kcal
16g olívaolaj

141 kcal

Összesen 1310 kcal

14% Fehérje
2% Szénhidrát
11% Zsír

63.5g nyúlcomb

86 kcal
3.8g füstölt szalonna

25 kcal
3.8g mustár

2 kcal
1.5g kakukkfű

2 kcal
25.4g főzőtejszín

33 kcal
0g só

0 kcal
2g olívaolaj

18 kcal

Összesen 166 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

14% Fehérje
2% Szénhidrát
11% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

55.1 g

Zsír

Összesen

44.4 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

191 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1323.6 g
Cink

5 mg
Szelén

68 mg
Kálcium

174 mg
Vas

5 mg
Magnézium

75 mg
Foszfor

663 mg
Nátrium

334 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.6 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

282.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

112 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

18 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

27 micro
Kolin:

22 mg
Retinol - A vitamin:

95 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

201 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

17 micro

Összesen 655 kcal

14% Fehérje
2% Szénhidrát
11% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

110.2 g

Zsír

Összesen

88.8 g
Telített zsírsav

32 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

36 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

382 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2647.1 g
Cink

9 mg
Szelén

135 mg
Kálcium

348 mg
Vas

11 mg
Magnézium

150 mg
Foszfor

1326 mg
Nátrium

667 mg
Réz

1 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

13.3 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

564.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

225 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

36 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

21 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

38 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

54 micro
Kolin:

44 mg
Retinol - A vitamin:

191 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

401 micro
β-crypt

8 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

34 micro

Összesen 1310 kcal

14% Fehérje
2% Szénhidrát
11% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

14 g

Zsír

Összesen

11.3 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

48 mg

Ásványi anyagok

Összesen

335.9 g
Cink

1 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

44 mg
Vas

1 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

168 mg
Nátrium

85 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

1.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

71.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

29 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

7 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

24 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

51 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4 micro

Összesen 166 kcal

Elkészítés

A nyúlcombokat megsózzuk, bekenjük olajjal és mustárral.
Keresünk egy fedeles tepsit, kiolajozzuk, belehelyezzük a nyúlcombokat, ráfektetjük a szeletekre vágott szalonnát és a kakukkfű-ágacskákat.
Forró sütőbe tesszük a lefedett tepsit, kb. 30 percig sütjük, félidőben megfordítjuk a húsokat, visszarakjuk rájuk a kakukkfű-ágakat és a szalonnaszeleteket, újra lefedjük, mehet vissza a sütőbe újabb kb. 20-30 percre.
A puha húsokat átrakjuk egy tálaló edénybe, a szószt átöntjük egy kislábosba, hozzákeverjük a tejszínt, egyet forralunk rajta, ráöntjük a nyúlcombokra.
Krumplipürét kínáltam hozzá.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 50 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Egy nagyon régi főzős rádióműsorban találkoztam a recepttel, már többször elkészítettem kicsit variálva. Az eredeti receptben szereplő fehérbor sajnos nem volt otthon.

Hasonló receptek

Összes tejszínes húsok

Mézes-mustáros csirkemell krokettel

Gombás-tejszínes csirkemell ahogy Smaragd készíti

Pulykamell pikáns mogyoróvajas szószban

Sokhagymás csirkemell

Tejszínes csirkés burgonya

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

citromos húsok

Citromos csirke

Egyszerűen ellenállhatatlan ez a kicsit keleties, nagyon szaftos citromos csirke, ráadásul pofonegyszerű elkészíteni!

Rosanics Petra

marhasült

Bulgogi marha

A bulgogi a koreai konyha egyik legnépszerűbb fogása, nem csoda, hiszen nagyon egyszerűen és gyorsan el lehet készíteni, a végeredmény pedig egy szaftos, ízgazdag fogás lesz. Tálald ...

Kikkoman

húsrolád

Házi csirkemellsonka egyszerűen

Amikor egyszer megnéztük a bolti felvágottak összetevőlistáját, eldőlt: inkább elkészítjük otthon. A házi csirkemellsonka meglepően egyszerű, mégis szaftos és ízes végeredményt ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept