húsételek ragu

Tejszínes padlizsánragu

NS

NS

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 2 kis db padlizsán
• 10 dkg csemegekukorica
• 2 dl főzőtejszín (10%-os)
• 2 evőkanál teljes kiőrlésű liszt
• 30 dkg csirkemellfilé
• oregánó ízlés szerint
• bazsalikom ízlés szerint
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• 2 dl fehérbor

• gyors
• magyar

Tápanyag és kalória

277

Kalória

21.3g

Fehérje

21.5g

Szénhidrát

8.4g

Zsír

281.8g

Víz

72.3g

Koleszterin

5.5g

Élelmi rost

8.9g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 6% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 2% Zsír

• 140g padlizsán

  33 kcal

• 25g csemegekukorica

  22 kcal

• 50g főzőtejszín

  66 kcal

• 8g teljes kiőrlésű liszt

  25 kcal

• 75g csirkemellfilé

  90 kcal

• 0g oregánó

  0 kcal

• 0g bazsalikom

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 50g fehérbor

  41 kcal

Összesen 277 kcal

• 6% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 2% Zsír

• 560g padlizsán

  133 kcal

• 100g csemegekukorica

  86 kcal

• 200g főzőtejszín

  262 kcal

• 30g teljes kiőrlésű liszt

  100 kcal

• 300g csirkemellfilé

  360 kcal

• 0g oregánó

  0 kcal

• 0g bazsalikom

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 200g fehérbor

  164 kcal

Összesen 1105 kcal

• 6% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 2% Zsír

• 40.3g padlizsán

  10 kcal

• 7.2g csemegekukorica

  6 kcal

• 14.4g főzőtejszín

  19 kcal

• 2.2g teljes kiőrlésű liszt

  7 kcal

• 21.6g csirkemellfilé

  26 kcal

• 0g oregánó

  0 kcal

• 0g bazsalikom

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 14.4g fehérbor

  12 kcal

Összesen 80 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 6% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 2% Zsír
• 85% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  21.3 g

Zsír

• Összesen

  8.4 g

• Telített zsírsav

  4 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  72 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  536 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  20 mg

• Kálcium

  77 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  68 mg

• Foszfor

  295 mg

• Nátrium

  73 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  21.5 g

• Cukor

  9 mg

• Élelmi rost

  5 mg

Víz

• Összesen

  281.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  59 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  5 mg

• D vitamin:

  2 micro

• K vitamin:

  6 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  9 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  51 micro

• Kolin:

  90 mg

• Retinol - A vitamin:

  54 micro

• α-karotin

  4 micro

• β-karotin

  42 micro

• β-crypt

  29 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  225 micro

Összesen 277 kcal

• 6% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 2% Zsír
• 85% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  85.3 g

Zsír

• Összesen

  33.8 g

• Telített zsírsav

  16 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  9 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  4 g

• Koleszterin

  289 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2143.8 g

• Cink

  5 mg

• Szelén

  81 mg

• Kálcium

  307 mg

• Vas

  5 mg

• Magnézium

  271 mg

• Foszfor

  1179 mg

• Nátrium

  294 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  3 mg

Szénhidrát

• Összesen

  86.1 g

• Cukor

  36 mg

• Élelmi rost

  22 mg

Víz

• Összesen

  1127.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  235 micro

• B6 vitamin:

  3 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  4 mg

• C vitamin:

  20 mg

• D vitamin:

  7 micro

• K vitamin:

  23 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  36 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  202 micro

• Kolin:

  361 mg

• Retinol - A vitamin:

  217 micro

• α-karotin

  16 micro

• β-karotin

  167 micro

• β-crypt

  115 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  902 micro

Összesen 1105 kcal

• 6% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 2% Zsír
• 85% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  6.1 g

Zsír

• Összesen

  2.4 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  21 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  154.2 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  6 mg

• Kálcium

  22 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  19 mg

• Foszfor

  85 mg

• Nátrium

  21 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  6.2 g

• Cukor

  3 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  81.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  17 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  1 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  15 micro

• Kolin:

  26 mg

• Retinol - A vitamin:

  16 micro

• α-karotin

  1 micro

• β-karotin

  12 micro

• β-crypt

  8 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  65 micro

Összesen 80 kcal

Elkészítés

1. A padlizsánokat negyedeljük, és vékony szeletekre vágjuk. Besózzuk, negyed órát állni hagyjuk, majd kissé kinyomkodjuk.
2. A csirkemellet felcsíkozzuk, kevés olajon megpirítjuk. Hozzáadjuk a padlizsánkockákat, fűszerezzük, aláöntjük a bort, és fedő alatt puhára pároljuk.
3. Ha puha, hozzákeverjük a kukoricát, felöntjük a tejszínnel, és megszórjuk a liszttel, ami jól besűríti.
4. Összeforraljuk, ha kell, még ízesíthetjük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 15 p
• Főzés ideje: 30 p

Először készítettem padlizsánt, de valami szaftos, ragus dologra vágytam. Így készült el ez a tejszínes ragu.

Hasonló receptek

Összes ragu

Pécsi ragu

Mexikói csirkeragu kripili konyhájából

Tárkonyos csirkeragu Glaser konyhájából

Maláj marha rendang

Tejszínes-gombás borjúragu 2. -mustáros

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• rántott hús
• zöldséges csirke
• tatár beefsteak
• pulykasült
• gesztenyés pulyka

További receptek

rántott hús

Rántott csirkecomb klasszikusan

Ki tudna ellenállni a rántott húsnak? Főleg, ha egy belül szaftos, kívül ropogós csirkecombról van szó, amit kézből harapva a legjobb fogyasztani. Nem kell félni tőle: a jól átsült ...

Fekete Melinda

zöldséges csirke

Tejszínes-spárgás csirke

Ez a recept meglepően egyszerű, mégis elegáns, krémes, szaftos tökéletes választás egy gyors, de különleges ebédhez vagy vacsorához. Szerintünk sült krumplival a legfinomabb, de a rizs ...

Fekete Melinda

rántott hús

Klasszikus bécsi szelet

A bécsi szelet, vagyis Wiener Schnitzel az egyik legismertebb osztrák étel, mely ikonikussá vált világszerte. Leggyakrabban petrezselymes burgonyával vagy ecetes krumplisalátával tálalják ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

fahéjas csiga

Cinnamon roll - amerikai fahéjas csiga

Egy tipikus amerikai reggeli. Elolvad a szádban, míg meleg, így vigyázni kell vele, mert nagyon hamar el tudnak fogyni... Ez az a recept, amit kerestél!

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept