Nosalty logó

Tejszínes penne majorannás csirkével

2adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 db csirkemellfilé
200 g penne
10 dkg pármai sonka (vagy más húsos sonka)
1 db citrom
2.5 dl főzőtejszín
3 ek olívaolaj
3 gerezd fokhagyma
5 levél bazsalikom
1 kk oregánó
2 kk majoranna
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 ek petrezselyem

Tápanyag és kalória

1043

Kalória

82.6g

Fehérje

86.7g

Szénhidrát

39.1g

Zsír

322.1g

Víz

234.5g

Koleszterin

5.3g

Élelmi rost

9.1g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

16% Fehérje
16% Szénhidrát
7% Zsír

225g csirkemellfilé

270 kcal
100g penne

371 kcal
50g pármai sonka

108 kcal
85g citrom

13 kcal
125g főzőtejszín

164 kcal
12g olívaolaj

106 kcal
5g fokhagyma

6 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
1g oregánó

1 kcal
1g majoranna

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
3g petrezselyem

1 kcal

Összesen 1043 kcal

16% Fehérje
16% Szénhidrát
7% Zsír

450g csirkemellfilé

540 kcal
200g penne

742 kcal
100g pármai sonka

215 kcal
170g citrom

26 kcal
250g főzőtejszín

328 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
1g oregánó

3 kcal
2g majoranna

5 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
6g petrezselyem

2 kcal

Összesen 2085 kcal

16% Fehérje
16% Szénhidrát
7% Zsír

37.1g csirkemellfilé

45 kcal
16.5g penne

61 kcal
8.3g pármai sonka

18 kcal
14g citrom

2 kcal
20.6g főzőtejszín

27 kcal
2g olívaolaj

18 kcal
0.7g fokhagyma

1 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0.1g oregánó

0 kcal
0.2g majoranna

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.5g petrezselyem

0 kcal

Összesen 172 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

16% Fehérje
16% Szénhidrát
7% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

82.6 g

Zsír

Összesen

39.1 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

235 mg

Ásványi anyagok

Összesen

123980.7 g
Cink

4 mg
Szelén

119 mg
Kálcium

217 mg
Vas

6 mg
Magnézium

139 mg
Foszfor

806 mg
Nátrium

122688 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

86.7 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

322.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

159 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

31 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

68 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

29 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

275 micro
Kolin:

227 mg
Retinol - A vitamin:

139 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

234 micro
β-crypt

10 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

219 micro

Összesen 1043 kcal

16% Fehérje
16% Szénhidrát
7% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

165.2 g

Zsír

Összesen

78.1 g
Telített zsírsav

27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

469 mg

Ásványi anyagok

Összesen

247961.4 g
Cink

7 mg
Szelén

239 mg
Kálcium

434 mg
Vas

12 mg
Magnézium

279 mg
Foszfor

1612 mg
Nátrium

245376 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

173.4 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

644.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

318 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

62 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

135 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

58 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

549 micro
Kolin:

455 mg
Retinol - A vitamin:

278 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

468 micro
β-crypt

19 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

438 micro

Összesen 2085 kcal

16% Fehérje
16% Szénhidrát
7% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

13.6 g

Zsír

Összesen

6.4 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

39 mg

Ásványi anyagok

Összesen

20458.9 g
Cink

1 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

36 mg
Vas

1 mg
Magnézium

23 mg
Foszfor

133 mg
Nátrium

20246 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

14.3 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

53.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

26 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

45 micro
Kolin:

38 mg
Retinol - A vitamin:

23 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

39 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

36 micro

Összesen 172 kcal

Elkészítés

A csirkemelleket apró csíkokra vágjuk, majd meglocsoljuk egy kis olívaolajjal, sózzuk, borsozzuk, és jól megszórjuk majoránnával. (Ne vágjunk nagy csíkokat, mert a csirkemell sütés közben úgy nagyon száraz lesz.) Amíg minden mást előkészítünk állni hagyjuk.
A pennének felteszünk egy lábosba vizet. Amíg felforr, a tejszínes mártást előkészítjük.
Összekeverjük a tejszínt borssal, oregánóval, bazsalikommal. A fokhagymát apróra vágjuk. A csirkemellcsíkoknak forrósítunk egy kis olívaolajat. (Nem túl sokat, mert a pácunk is olajos, amit fel is használunk.)
Ennyi idő alatt a víz is felforrt, mehet bele a penne. Amint ezzel megvagyunk, beletesszük a csíkokra vágott húst és a sonkát a már forró olajba. Fehéredésig pirítjuk, majd teszünk hozzá egy csöpp vizet, és lassú tűzön puhára főzzük.
Amíg a penne és a csirke elkészül, a szósszal is végzünk. Egy kevéske olívaolajon csak addig pirítjuk a fokhagymát, amíg az illatát megérezzük, majd felöntjük az előre bekevert tejszínnel. Forralunk rajta egyet, és le is zárhatjuk. Picit hagyjuk hűlni, majd hozzáadunk egy kanál petrezselymet.
Leszűrjük a megfőtt tésztánkat, aztán összekeverjük a tejszínes szósszal és még egy kanál petrezselyemmel.
Tálaláskor a pennére tesszük az elkészült húst, ismét a petrezselyem következik, majd egy citrom levével meglocsoljuk. Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 15 p

Mikor a 3. napját tölti az ember bolt nélkül, előáll a helyzet, hogy abból kell főzni, amit még találunk otthon. Így született ez a recept is :)

Hasonló receptek

Összes tejszínes tészta

Tagliatella a'la Ungarese

Brokkolis-baconös tagliatelle sajtos-tejszínes szószban

Tejszínes-baconös-hagymás penne

Baconos-tejszínes tészta

Tészta medvehagymás tejszínmártással

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

édes tészta

Grízes tészta klasszikusan

A grízes tészta igazi klasszikus, egyszerű hozzávalókból készülő házias fogás. A pirított búzadarával összeforgatott tésztát lekvárral tálalva kapjuk a jól ismert, nosztalgikus ...

Fekete Melinda

krumplis tészta

Klasszikus krumplis tészta

A krumplis tészta egy egyszerű, de annál szerethetőbb étel. Olcsó, gyorsan elkészül, laktató és pont ezért nevezhető igazi magyar komfort kajának, pláne ha roppanós savanyúsággal ...

Fekete Melinda

édes tészta

Derelye

Az Alföldön inkább barátfülének, máshol derelyének nevezett klasszikus magyar finomság, egy burgonyás töltött tészta, melyet leggyakrabban túróval és szilvalekvárral készítenek. ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept