• csirkemáj
• grízgaluska
• székelykáposzta
• töltött káposzta
• borsos tokány
• sültbrokkoli-krémleves
• svéd húsgolyó
• lencsefőzelék
• házi kocsonya
• birsalmasajt

levesek raguleves

Tejszínes raguleves A'la Atya konyhájából

A'la Atya

A'la Atya

6adag

Idő

90p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

• 40 dkg csirkemellfilé
• 40 dkg zöldborsó
• 3 közepes db sárgarépa
• 2 közepes db fehérrépa
• 2 közepes db burgonya
• 1 közepes db vöröshagyma
• 5 dkg vaj
• 2 ek olívaolaj
• 20 dkg tejföl
• 250 ml főzőtejszín
• 2 db leveskocka
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• 1 csapott ek finomliszt
• 3 szál petrezselyem
• 1 csipet tárkony
• 1 gerezd fokhagyma
• 1.5 l víz

• ráérős
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

415

Kalória

22.5g

Fehérje

28.9g

Szénhidrát

23.7g

Zsír

495.5g

Víz

100.8g

Koleszterin

6.9g

Élelmi rost

10.5g

Cukor

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 4% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 4% Zsír

• 67g csirkemellfilé

  80 kcal

• 67g zöldborsó

  54 kcal

• 40g sárgarépa

  15 kcal

• 30g fehérrépa

  19 kcal

• 33g burgonya

  19 kcal

• 15g vöröshagyma

  5 kcal

• 8g vaj

  60 kcal

• 3g olívaolaj

  24 kcal

• 33g tejföl

  66 kcal

• 42g főzőtejszín

  55 kcal

• 3g leveskocka

  11 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 2g finomliszt

  6 kcal

• 1g petrezselyem

  0 kcal

• 0g tárkony

  0 kcal

• 1g fokhagyma

  1 kcal

• 250g víz

  0 kcal

Összesen 415 kcal

• 4% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 4% Zsír

• 400g csirkemellfilé

  480 kcal

• 400g zöldborsó

  324 kcal

• 240g sárgarépa

  88 kcal

• 180g fehérrépa

  115 kcal

• 200g burgonya

  115 kcal

• 90g vöröshagyma

  33 kcal

• 50g vaj

  359 kcal

• 16g olívaolaj

  141 kcal

• 200g tejföl

  396 kcal

• 250g főzőtejszín

  327 kcal

• 20g leveskocka

  67 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 10g finomliszt

  36 kcal

• 3g petrezselyem

  1 kcal

• 0g tárkony

  0 kcal

• 3g fokhagyma

  4 kcal

• 1500g víz

  0 kcal

Összesen 2486 kcal

• 4% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 4% Zsír

• 11.2g csirkemellfilé

  13 kcal

• 11.2g zöldborsó

  9 kcal

• 6.7g sárgarépa

  2 kcal

• 5.1g fehérrépa

  3 kcal

• 5.6g burgonya

  3 kcal

• 2.5g vöröshagyma

  1 kcal

• 1.4g vaj

  10 kcal

• 0.4g olívaolaj

  4 kcal

• 5.6g tejföl

  11 kcal

• 7g főzőtejszín

  9 kcal

• 0.6g leveskocka

  2 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0.3g finomliszt

  1 kcal

• 0.1g petrezselyem

  0 kcal

• 0g tárkony

  0 kcal

• 0.1g fokhagyma

  0 kcal

• 42.1g víz

  0 kcal

Összesen 68 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 4% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 4% Zsír
• 87% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  22.5 g

Zsír

• Összesen

  23.7 g

• Telített zsírsav

  12 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  7 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  101 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1184 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  20 mg

• Kálcium

  137 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  70 mg

• Foszfor

  332 mg

• Nátrium

  620 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  28.9 g

• Cukor

  11 mg

• Élelmi rost

  7 mg

Víz

• Összesen

  495.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  469 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  41 mg

• D vitamin:

  2 micro

• K vitamin:

  39 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  9 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  84 micro

• Kolin:

  97 mg

• Retinol - A vitamin:

  142 micro

• α-karotin

  1252 micro

• β-karotin

  3305 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1775 micro

Összesen 415 kcal

• 4% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 4% Zsír
• 87% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  134.7 g

Zsír

• Összesen

  142 g

• Telített zsírsav

  71 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  44 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  9 g

• Koleszterin

  605 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  7103.7 g

• Cink

  12 mg

• Szelén

  122 mg

• Kálcium

  820 mg

• Vas

  11 mg

• Magnézium

  422 mg

• Foszfor

  1995 mg

• Nátrium

  3718 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  3 mg

Szénhidrát

• Összesen

  173.6 g

• Cukor

  63 mg

• Élelmi rost

  41 mg

Víz

• Összesen

  2972.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  2817 micro

• B6 vitamin:

  5 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  11 mg

• C vitamin:

  243 mg

• D vitamin:

  9 micro

• K vitamin:

  234 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  2 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  52 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  505 micro

• Kolin:

  581 mg

• Retinol - A vitamin:

  851 micro

• α-karotin

  7511 micro

• β-karotin

  19831 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  2 micro

• Lut-zea

  10649 micro

Összesen 2486 kcal

• 4% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 4% Zsír
• 87% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  3.8 g

Zsír

• Összesen

  4 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  17 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  199.4 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  3 mg

• Kálcium

  23 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  12 mg

• Foszfor

  56 mg

• Nátrium

  104 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  4.9 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  83.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  79 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  7 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  7 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  14 micro

• Kolin:

  16 mg

• Retinol - A vitamin:

  24 micro

• α-karotin

  211 micro

• β-karotin

  557 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  299 micro

Összesen 68 kcal

Elkészítés

1. A csirkemellet 1x1 cm-es kockákra vágjuk. A répákat felszeleteljük, a burgonyákat hámozás után felkockázzuk. A hagymákat apróra vágjuk, de reszelhetjük is. A petrezselymet megmossuk, majd apróra vágjuk.
2. Egy nagyobb lábasba tesszük a vajat, az olívaolajat és a hagymákat. Közepes lángon, fedő alatt üvegesre pároljuk.
3. Rádobjuk a húst, majd addig pirítjuk, míg kifehéredik. Ekkor rádobjuk a zöldségeket, majd 1-2 percig együtt pirítjuk gyakori kevergetés mellett. Ezt követően megszórjuk a liszttel, átforgatjuk néhányszor, majd felöntjük vízzel, hogy jól ellepje.
4. Hozzáadjuk a leveskockákat, a fűszereket és zöldfűszereket, majd 1 órán át főzzük alacsony lángon.
5. Egy tálban összekeverjük a tejfölt és a tejszínt, majd a levesbe öntjük. Jól átkeverjük, szükség szerint sózzuk, borsozzuk, és további 10 percen át főzzük. Forrón tálaljuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 15 p
• Főzés ideje: 75 p

Ki ne szeretné a csirkeragu levest? Van, aki a tejszínes-tejfölös volta miatt nem fogyasztja. Pedig azok nélkül is igen finom. Ráadásul ugyanígy készül. Szerintem a tejföl és tejszín kombinációjától lesz ennyire jó. Próbáljuk ki, hiszen egyszerű elkészíteni, gyorsan megvan és laktató, olcsó és nagyon finom!

Hasonló receptek

Összes raguleves

Majdnem hamis csirkeragu grízgaluskával

Erdélyi tárkonyos raguleves

Tárkonyos csirkeraguleves kókusztejjel

Tárkonyos pulykaraguleves 3. -Tárkonyos raguleves 10.

Tárkonyos csirkeraguleves (Tárkonyos raguleves 3.)

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Citromos csirke

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

Életmód

Egyre többet tudunk a demenciáról: a kutatók két újabb meglepő...

A kutatók szüntelenül kutatják a demencia kezelését, kialakulásának okait - most újabb két lehetséges korai tünetet neveztek meg: úgy tűnik, kétszeresére nőhet a demencia kialakulásának esélye, ha hang- és hallásproblémák is kialakulnak idős korban.

Életmód

Őszi rakottasok és egytálételek: 15 kiadós recept, ami a legjobban...

Őszi rakottasok és egytálételek krumplival, sütőtökkel, káposztával, sajttal és tejföllel: 15+ recept a hűvösebb napokra.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• alaplé
• sárgarépakrém-leves
• bableves
• gombaleves
• becsinált leves

További receptek

raguleves

Krémes csirkeleves gnocchival és spenóttal

Ha egy tartalmas, melengető levest főznél, próbáld ki ezt a gnocchis csirkelevest. A csirkecomb szaftos, a zöldségektől és a spenóttól színes, a tejszíntől és a parmezántól pedig ...

Hering András

gombaleves

Magyaros gombaleves tejmentesen

Ez a magyaros gombaleves tejmentesen is hozza a megszokott, otthonos ízeket, csak egy kicsit könnyedebb formában. Tartalmas, fűszeres és gyorsan elkészül, így hétköznapi ebédnek vagy ...

Hankusz Sára

raguleves

Klasszikus tárkonyos csirkeraguleves

A klasszikus tárkonyos csirkeraguleves titkát az eresztéke adja (így nevezik az erdélyi gasztronómiában a levesekhez, főzelékekhez sűrítés céljából adott alapanyagokat), mely ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

KonyhaPro

Hideg estéken jól jöhet a Lidl szuperolcsó fürdőszobai eszköze

Minden héten szemlézzük az akciós újságokat. Most a Lidlből érkezik egy különösen praktikus fürdőszobai eszköz, amiért a hideg őszi estéken nagyon hálásak leszünk.

Gasztro

Itt a hangulatos ősz – Ünnepeljétek meg McMenemy Márk krémes...

Imádjuk az októbert, amikor megjelennek az olyan laktató és ízletes őszi alapanyagok, mint a gomba. Márk ezúttal egy szuperkrémes gombapástétomot készített, ami nemcsak mindenmentes, de gyakorlatilag bármilyen gombából elkészíthető.

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Még több cikk

Top Receptek

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

palacsinta alaptészta

Palacsinta alaprecept

Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...

Még több top recept

Friss receptek

• Citromos csirke
• Gyömbéres sütőtökleves
• Loco Moco
• Mindenmentes gombapástétom, ahogy McMenemy Márk készíti
• Vegán katsu curry rántott sütőtökkel
• Pumpkin spice tejberizs

Még több friss recept