Tejszínes rakott cukkini
NS
4adag
Idő
60p
Költség
költséges
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
- 1 közepes fej vöröshagyma
- 5 db cukkini
- 1 kg darált sertéshús (vagy csirkehús)
- 0.5 bögre rizs (2,5 dl-es bögre)
- 500 ml főzőtejszín
- fűszerpaprika ízlés szerint
- bors ízlés szerint
- ételízesítő ízlés szerint
- 10 dkg sajt (reszelt, a tetejére)
- 1 teáskanál napraforgó olaj
Tápanyag és kalória
854
Kalória
65.3g
Fehérje
34.6g
Szénhidrát
49.9g
Zsír
530.4g
Víz
232g
Koleszterin
3.4g
Élelmi rost
12.1g
Cukor
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 10% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
23g vöröshagyma
8 kcal
-
250g cukkini
40 kcal
-
250g darált sertéshús
455 kcal
-
25g rizs
90 kcal
-
125g főzőtejszín
164 kcal
-
0g fűszerpaprika
0 kcal
-
0g bors
0 kcal
-
0g ételízesítő
0 kcal
-
25g sajt
88 kcal
-
1g napraforgó olaj
9 kcal
Összesen 854 kcal
- 10% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
90g vöröshagyma
33 kcal
-
1000g cukkini
162 kcal
-
1000g darált sertéshús
1820 kcal
-
100g rizs
358 kcal
-
500g főzőtejszín
655 kcal
-
0g fűszerpaprika
0 kcal
-
0g bors
0 kcal
-
0g ételízesítő
0 kcal
-
100g sajt
352 kcal
-
4g napraforgó olaj
35 kcal
Összesen 3415 kcal
- 10% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
3.2g vöröshagyma
1 kcal
-
35.8g cukkini
6 kcal
-
35.8g darált sertéshús
65 kcal
-
3.6g rizs
13 kcal
-
17.9g főzőtejszín
23 kcal
-
0g fűszerpaprika
0 kcal
-
0g bors
0 kcal
-
0g ételízesítő
0 kcal
-
3.6g sajt
13 kcal
-
0.1g napraforgó olaj
1 kcal
Összesen 122 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 10% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 78% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Nátrium
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- Lut-zea
- B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
65.3 g
Zsír
-
Összesen
49.9 g
-
Telített zsírsav
22 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
-
Koleszterin
232 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
1842.3 g
-
Cink
6 mg
-
Szelén
61 mg
-
Kálcium
370 mg
-
Vas
4 mg
-
Magnézium
119 mg
-
Foszfor
869 mg
-
Nátrium
412 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
34.6 g
-
Cukor
12 mg
-
Élelmi rost
3 mg
Víz
-
Összesen
530.4 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
236 micro
-
B6 vitamin:
2 mg
-
B12 Vitamin:
2 micro
-
E vitamin:
2 mg
-
C vitamin:
45 mg
-
D vitamin:
53 micro
-
K vitamin:
13 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
16 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
127 micro
-
Kolin:
225 mg
-
Retinol - A vitamin:
210 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
320 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
5048 micro
Összesen 854 kcal
- 10% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 78% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Nátrium
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- Lut-zea
- B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
261 g
Zsír
-
Összesen
199.6 g
-
Telített zsírsav
89 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
73 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
28 g
-
Koleszterin
928 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
7369.1 g
-
Cink
26 mg
-
Szelén
245 mg
-
Kálcium
1479 mg
-
Vas
15 mg
-
Magnézium
476 mg
-
Foszfor
3475 mg
-
Nátrium
1649 mg
-
Réz
2 mg
-
Mangán
3 mg
Szénhidrát
-
Összesen
138.4 g
-
Cukor
48 mg
-
Élelmi rost
14 mg
Víz
-
Összesen
2121.5 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
945 micro
-
B6 vitamin:
7 mg
-
B12 Vitamin:
6 micro
-
E vitamin:
6 mg
-
C vitamin:
181 mg
-
D vitamin:
211 micro
-
K vitamin:
50 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
6 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
5 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
65 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
508 micro
-
Kolin:
900 mg
-
Retinol - A vitamin:
838 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
1280 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
20191 micro
Összesen 3415 kcal
- 10% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 78% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Nátrium
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- Lut-zea
- B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
9.3 g
Zsír
-
Összesen
7.1 g
-
Telített zsírsav
3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
-
Koleszterin
33 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
263.7 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
9 mg
-
Kálcium
53 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
17 mg
-
Foszfor
124 mg
-
Nátrium
59 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
5 g
-
Cukor
2 mg
-
Élelmi rost
0 mg
Víz
-
Összesen
75.9 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
34 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
0 mg
-
C vitamin:
6 mg
-
D vitamin:
8 micro
-
K vitamin:
2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
-
Kolin:
32 mg
-
Retinol - A vitamin:
30 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
46 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
723 micro
Összesen 122 kcal
Elkészítés
- A fél bögre rizst feltesszük egy kis lábasban főni, szokásunk szerint ízesítjük (kb.15 perc).
- A vöröshagymát apróra vágjuk, majd miután üvegesre sütöttük, ráöntjük a húst. Miután átsült a hús, érzésre teszünk bele egy kis paprikát, borsot és ételízesítőt. Végül ráöntjük a tejszínt, és összeforraljuk a hússal.
- A cukkiniket kb. 0,5-1 cm vastag szeletekre vágjuk, és egy nagyobb serpenyőben egy cseppolajon addig sütjük őket, míg kapnak egy kis barnás színt. Nem fér bele mind a serpenyőbe, ezért mikor egy adag megsült, azt félretesszük egy tányérra, és jöhet a következő adag sütése.
- Egy tepsi alját kibéleljük annyi cukkinivel, ami teljesen befedi, és szórunk rá egy kis ételízesítőt, utána a tetejére jön egy sor tejszínes hús, majd a rizs. Ilyen sorrendben annyi réteget állítunk össze, amennyi a hozzávalókból kijön (kb. 3-4 sor). A tetejére pedig cukkini kerül.
- 30 percig sütjük, majd rápirítunk a tetejére egy kis sajtot.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 10 p
- Főzés ideje: 20 p
- Sütés ideje: 30 p
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 25x15x6
Miért jó a cukkini? Jól szolgálhatja az étrend színesítését, a választék bővítését, még a legkülönbözőbb diétákban is. Alacsony energiatartalma (32 kcal/100 g) miatt fogyókúrában bátran ajánlható, illetve megfelelő ételkészítési eljárást alkalmazva, a legtöbb diétás étrendben felhasználható. További tápanyagértékei jellemzők a tökfélékre, így elhanyagolható mennyiségű zsiradékot (0,4 g/100 g), 1,5 g/100 g fehérjét, 5,3 g/100 g szénhidrátot tartalmaz. Bár nem emelhetünk ki egyetlen vitamint vagy ásványi anyagot sem, amelyből jelentősebb mennyiséget tartalmazna, de a tápértéke a spárgatöknél valamivel nagyobb.
Hasonló receptek
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Hasonló kategóriák
További receptek
Rakott spárga besamellel
A spárga nagyon sokoldalú zöldség, rengeteg receptbe beilleszthető: például nagyon jól passzol a rakott ételekbe is. Ez a rakott spárga, a besameltől igazán gazdag és krémes lesz, a ...
Juhtúrós sztrapacska
Az egyik legkedvesebb komfortételünk a sztrapacska, amit jó szaftosan, sok szalonnával megszórva imádunk igazán!
Paprikás krumpli hagyományosan elkészítve
A paprikás krumpli a magyar konyha egyik remekműve: puha, ízes, szaftos és kellemesen füstös. Akár szabadtéren, akár a konyhában, az elkészítése egyáltalán nem időigényes, és nem is ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept