Nosalty logó

Tejszínes-sajtos zöldségomlett csőben sütve

Name: Tejszínes-sajtos zöldségomlett csőben sütve
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 dkg Zöldborsó kifejtve; 10 dkg Fehér spárga tisztítva; 10 dkg Sárgarépa zsenge "babykarotta" tisztítva; 3 db Tojás; 1 dl Habtejszín; 5 dkg Cheddar sajt frissen reszelve; 0 ízlés szerint Ételízesítő (zöldseges) a zöldség párolásához; 2 g Vaj sütőedény kikenéséhez; 1 l Víz zöldség főzéséhez; 0 ízlés szerint Petrezselyem; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors frissen őrölve

Marti48

2adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

10 dkg zöldborsó (kifejtve)
10 dkg fehér spárga (tisztítva)
10 dkg sárgarépa (zsenge "babykarotta" tisztítva)
3 db tojás
1 dl habtejszín
5 dkg cheddar sajt (frissen reszelve)
ételízesítő ízlés szerint ((zöldseges) a zöldség párolásához)
2 g vaj (sütőedény kikenéséhez)
1 l víz (zöldség főzéséhez)
petrezselyem ízlés szerint
só ízlés szerint
bors ízlés szerint (frissen őrölve)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

424

Kalória

19.8g

Fehérje

15.7g

Szénhidrát

31.8g

Zsír

707.2g

Víz

352.5g

Koleszterin

4.8g

Élelmi rost

7.5g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

3% Fehérje
2% Szénhidrát
4% Zsír

50g zöldborsó

41 kcal
50g fehér spárga

7 kcal
50g sárgarépa

18 kcal
83g tojás

104 kcal
50g habtejszín

146 kcal
25g cheddar sajt

101 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
1g vaj

7 kcal
500g víz

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 424 kcal

3% Fehérje
2% Szénhidrát
4% Zsír

100g zöldborsó

81 kcal
100g fehér spárga

14 kcal
100g sárgarépa

36 kcal
165g tojás

208 kcal
100g habtejszín

292 kcal
50g cheddar sajt

202 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
2g vaj

14 kcal
1000g víz

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 847 kcal

3% Fehérje
2% Szénhidrát
4% Zsír

6.2g zöldborsó

5 kcal
6.2g fehér spárga

1 kcal
6.2g sárgarépa

2 kcal
10.2g tojás

13 kcal
6.2g habtejszín

18 kcal
3.1g cheddar sajt

12 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0.1g vaj

1 kcal
61.8g víz

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 52 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

3% Fehérje
2% Szénhidrát
4% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

19.8 g

Zsír

Összesen

31.8 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

352 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1105.5 g
Cink

3 mg
Szelén

31 mg
Kálcium

303 mg
Vas

3 mg
Magnézium

51 mg
Foszfor

376 mg
Nátrium

337 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

15.7 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

707.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

751 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

25 mg
D vitamin:

77 micro
K vitamin:

35 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

102 micro
Kolin:

250 mg
Retinol - A vitamin:

342 micro
α-karotin

1561 micro
β-karotin

4121 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1966 micro

Összesen 424 kcal

3% Fehérje
2% Szénhidrát
4% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

39.6 g

Zsír

Összesen

63.7 g
Telített zsírsav

34 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

705 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2211 g
Cink

6 mg
Szelén

63 mg
Kálcium

607 mg
Vas

6 mg
Magnézium

101 mg
Foszfor

752 mg
Nátrium

675 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

31.4 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

1414.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1501 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

50 mg
D vitamin:

154 micro
K vitamin:

70 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

204 micro
Kolin:

499 mg
Retinol - A vitamin:

685 micro
α-karotin

3122 micro
β-karotin

8243 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

3932 micro

Összesen 847 kcal

3% Fehérje
2% Szénhidrát
4% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

2.5 g

Zsír

Összesen

3.9 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

44 mg

Ásványi anyagok

Összesen

136.7 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

38 mg
Vas

0 mg
Magnézium

6 mg
Foszfor

47 mg
Nátrium

42 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

1.9 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

87.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

93 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

31 mg
Retinol - A vitamin:

42 micro
α-karotin

193 micro
β-karotin

510 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

243 micro

Összesen 52 kcal

Elkészítés

A zöldségeket megtisztítjuk, a spárgát és a karottát feldaraboljuk (én zacskós, nyers, kerek kis karottákat használtam a "biopolcról"). Az ételízesítős vízben roppanósra pároljuk, majd leszűrjük őket, és hagyjuk kihűlni.
Eközben kivajazzuk a sütőedényt, egy tálkában alaposan felverjük a tojásokat a tejszínnel együtt, megreszeljük a sajtot, ennek 2/3-át hozzákeverjük a felvert tojásokhoz, majd sózzuk-borsozzuk. A petrezselymet durvára aprítjuk.
A kihűlt zöldséget a sütőedénybe borítjuk, elrendezzük, majd megszórjuk a petrezselyemmel. Ezután ráöntjük a tojásos-tejszínes-sajtos keveréket.
Előmelegített sütőben kocsonyásodásig sütjük, majd tálalás előtt a tetejére szórjuk a maradék reszelt sajtot.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 20 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 220 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

"Omlett", "frittata", akárhogy is nevezzük, nagyon jól variálható, könnyű étel! Elkészíteni is nagyon könnyű, és jó kis nyári étek a zöldségszezonban! Télen fagyasztott zöldségkeverékkel is ízletes vacsora, reggeli, --- avagy kinek, mikor szottyan kedve megcsinálni. :)

Hasonló receptek

Összes omlett

Rántotta muffin

Paraszt omlett

Mennyei tojásrántotta pirítóson, gombával

Tojáspizza

Fordított rántotta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséges egytálétel

Vegán katsu curry rántott sütőtökkel

A katsu curry népszerű japán fogás, amely eredetileg pankómorzsában kipanírozott húsból, sűrű, fűszeres japán curry szószból és rizsből áll. Ebben a változatban a hús helyét ...

Fekete Melinda

rakott zöldség

Rakott spárga besamellel

A spárga nagyon sokoldalú zöldség, rengeteg receptbe beilleszthető: például nagyon jól passzol a rakott ételekbe is. Ez a rakott spárga, a besameltől igazán gazdag és krémes lesz, a ...

Fekete Melinda

tojásos egytálétel

Húsvéti töltelék gazdagon

A sült töltelék egyike a kedvenc ételeinknek, ami a húsvéti asztalon terítékre kerül. Frissen melegen, de hidegen is nagyon ízletes. Sok zöldséggel és tormával ajánljuk! Jó ...

Simon Gábor

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept