Nosalty logó

Tejszínes sajttorta erdei gyümölccsel

Name: Tejszínes sajttorta erdei gyümölccsel
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 150 g Babapiskóta; 125 g Vaj; 525 g Krémsajt; 100 g Cukor vagy édesítő; 300 g Joghurt; 250 g Habtejszín; 1 citromból nyert Citromlé; 1 citromból nyert Citromhéj; 1 csomag Zselatinfix; 60 ml Víz; 300 g Erdei gyümölcs mix vagy 2 dl gyümölcsszósz

12adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A kekszalaphoz

150 g babapiskóta
125 g vaj

A sajtkrémhez

525 g krémsajt
100 g cukor (vagy édesítő)
300 g joghurt
250 g habtejszín
1 citromból nyert citromlé
1 citromból nyert citromhéj
1 csomag zselatinfix
60 ml víz

A díszítéshez

300 g erdei gyümölcs mix (vagy 2 dl gyümölcsszósz)

Tápanyag és kalória

352

Kalória

5.1g

Fehérje

23.1g

Szénhidrát

26.1g

Zsír

45.4g

Víz

48.8g

Koleszterin

313mg

Élelmi rost

15.1g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

5% Fehérje
23% Szénhidrát
26% Zsír

A kekszalaphoz

13g babapiskóta

47 kcal
10g vaj

75 kcal

A sajtkrémhez

44g krémsajt

109 kcal
8g cukor

32 kcal
25g joghurt

15 kcal
21g habtejszín

61 kcal
3g citromlé

1 kcal
1g citromhéj

0 kcal
2g zselatinfix

2 kcal
5g víz

0 kcal

A díszítéshez

25g erdei gyümölcs mix

10 kcal

Összesen 352 kcal

5% Fehérje
23% Szénhidrát
26% Zsír

A kekszalaphoz

150g babapiskóta

564 kcal
125g vaj

896 kcal

A sajtkrémhez

525g krémsajt

1313 kcal
100g cukor

387 kcal
300g joghurt

183 kcal
250g habtejszín

730 kcal
40g citromlé

9 kcal
6g citromhéj

3 kcal
20g zselatinfix

26 kcal
60g víz

0 kcal

A díszítéshez

300g erdei gyümölcs mix

123 kcal

Összesen 4234 kcal

5% Fehérje
23% Szénhidrát
26% Zsír

A kekszalaphoz

8g babapiskóta

30 kcal
6.7g vaj

48 kcal

A sajtkrémhez

28g krémsajt

70 kcal
5.3g cukor

21 kcal
16g joghurt

10 kcal
13.3g habtejszín

39 kcal
2.1g citromlé

0 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal
1.1g zselatinfix

1 kcal
3.2g víz

0 kcal

A díszítéshez

16g erdei gyümölcs mix

7 kcal

Összesen 226 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

5% Fehérje
23% Szénhidrát
26% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

5.1 g

Zsír

Összesen

26.1 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

49 mg

Ásványi anyagok

Összesen

122.4 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

48 mg
Vas

0 mg
Magnézium

5 mg
Foszfor

39 mg
Nátrium

29 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

23.1 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

45.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

136 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

4 micro
Kolin:

9 mg
Retinol - A vitamin:

134 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

30 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1 micro

Összesen 352 kcal

5% Fehérje
23% Szénhidrát
26% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

61.6 g

Zsír

Összesen

313.8 g
Telített zsírsav

118 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

55 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

585 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1468.8 g
Cink

3 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

579 mg
Vas

0 mg
Magnézium

60 mg
Foszfor

471 mg
Nátrium

346 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

277.6 g
Cukor

181 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

544.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1634 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

26 mg
D vitamin:

63 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

44 micro
Kolin:

114 mg
Retinol - A vitamin:

1605 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

363 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

7 micro

Összesen 4234 kcal

5% Fehérje
23% Szénhidrát
26% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

3.3 g

Zsír

Összesen

16.7 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

31 mg

Ásványi anyagok

Összesen

78.3 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

31 mg
Vas

0 mg
Magnézium

3 mg
Foszfor

25 mg
Nátrium

18 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

14.8 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

29 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

87 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

2 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

86 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

19 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 226 kcal

Elkészítés

A kekszalaphoz

A babapiskótát törjük morzsára. Keverjük el alaposan az olvasztott vajjal.
Nyomkodjuk egy 26 cm-es kivajazott tortaformába, hűtsük 30percig.
A krémsajtot, joghurtot keverjük eljó krémesre a cukorralvagy édesítővel, a citrom levével és reszelt héjával.
A zselatint áztassuk be kb. 60ml vízben. Ha megduzzadt, langyosítsuk meg, tegyünk a krémből kanalanként adagolva 2-3 evőkanálnyit hozzá, keverjük csomómentesre, majd így adjuk gyors kevergetés közben a fellazított zselatint a krémhez.
A tejszínt verjük habbá, éshogy ne törjön, adjuk ugyancsak a krémhez.
Öntsük a krémet a megszilárdult kekszalapra, és legalább 3-5 óra hosszáig hűtsük át.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p

Torta sós krémsajtbóóóól??:-) Ez volt az első gondolatom, amikor elolvastam a Philadelphia torta eredeti receptjét, de mivel Németországban már a csapból is ez folyik:-), eldöntöttem, ki kell próbálnom. Hiába kerestem só nélküli krémsajt variációt, mindegyik enyhén sózott. A torta így az eredeti recept alapján készült, egyedüli változtatásként 2,5 dl felvert habtejszínt kevertem még bele, hogy kicsit habosabb, lazább legyen az állaga. És a tapasztalatok ??? Hm... nehéz szavakban kifejezni.:-) A sót csak az érzi, aki erre koncentrál, mert az édes és a citrom savanyú íze teljesen elvonja róla a figyelmet. Finom, hűsítő, nem túl édes. Sütés nélkül és nagyon hamar elkészíthető, nyárra kiváló édesség.

Hasonló receptek

Összes sajttorta

Nutella-oreo sajttorta

Csokoládés-mascarponés sajttorta

Áfonyás sajttorta Hanele konyhájából

Áfonyás sajttorta

Hókifli torta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sajttorta

Nápolyipite hozzáadott cukor nélkül

Ez a piteformában készült, krémes és egyszerre ropogós sajttorta biztosan levesz a lábadról, főleg, ha megtudod, hogy hozzáadott cukor nélkül készül. És még tartogat egy plusz ...

Gullon

sajttorta

Bodzás sajttorta sütés nélkül

A bodzás édességeket szerencsére bőven az illatos növény elvirágzása után is élvezhetjük, legalábbis akkor, ha még időben tettünk el pár üveg házi szörpöt. Az alábbi ...

Lakos Benedek

sajttorta

Epres hamis sajttorta (Strawberry pretzel salad)

Az USA-ban igen népszerűek a sütésmentes, krémes-zselés édességek, amelyeket furcsamód mégis salátának hív az amerikai nép. Az alábbi hamis sajttorta is ennek a kasztnak egy ismertebb ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept