Nosalty logó

Tejszínes sárgarépa-főzelék

Name: Tejszínes sárgarépa-főzelék
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 35 dkg Sárgarépa; 2 dl Főzőtejszín; 4 gerezd Fokhagyma; 0 l Víz; 1 teáskanál Őrölt fűszerkömény; 0 ízlés szerint Petrezselyem; 0 ízlés szerint Ételízesítő; 1 teáskanál Cukor; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Só; 2 ek Vaj; 2 gerezd Fokhagyma; 1 dl Napraforgó olaj; 2 evőkanál Finomliszt; 1 teáskanál Fűszerpaprika; 2 dl Víz

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A főzelékhez

35 dkg sárgarépa
2 dl főzőtejszín
4 gerezd fokhagyma
0.8 l víz
1 teáskanál őrölt fűszerkömény
petrezselyem ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint
1 teáskanál cukor
bors ízlés szerint
só ízlés szerint
2 ek vaj

A rántáshoz

2 gerezd fokhagyma
1 dl napraforgó olaj
2.5 evőkanál finomliszt
1 teáskanál fűszerpaprika
2 dl víz

Tápanyag és kalória

381

Kalória

3.6g

Fehérje

19.4g

Szénhidrát

33g

Zsír

363.4g

Víz

32.6g

Koleszterin

2.5g

Élelmi rost

7.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
5% Szénhidrát
8% Zsír

A főzelékhez

88g sárgarépa

32 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
200g víz

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
1g cukor

5 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
7g vaj

50 kcal

A rántáshoz

2g fokhagyma

2 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal
9g finomliszt

34 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
50g víz

0 kcal

Összesen 381 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
8% Zsír

A főzelékhez

350g sárgarépa

128 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
800g víz

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
5g cukor

19 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
28g vaj

201 kcal

A rántáshoz

6g fokhagyma

8 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
38g finomliszt

137 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
200g víz

0 kcal

Összesen 1522 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
8% Zsír

A főzelékhez

20.3g sárgarépa

7 kcal
11.6g főzőtejszín

15 kcal
0.7g fokhagyma

1 kcal
46.4g víz

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0.3g cukor

1 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
1.6g vaj

12 kcal

A rántáshoz

0.3g fokhagyma

0 kcal
4.9g napraforgó olaj

44 kcal
2.2g finomliszt

8 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
11.6g víz

0 kcal

Összesen 88 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
5% Szénhidrát
8% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
β-karotin
C vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

3.6 g

Zsír

Összesen

33 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

33 mg

Ásványi anyagok

Összesen

312.6 g
Cink

1 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

97 mg
Vas

0 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

93 mg
Nátrium

96 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

19.4 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

363.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

747 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

19 mg
Retinol - A vitamin:

94 micro
α-karotin

2708 micro
β-karotin

6474 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

202 micro

Összesen 381 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
8% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
β-karotin
C vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

14.3 g

Zsír

Összesen

131.9 g
Telített zsírsav

39 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

53 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

33 g
Koleszterin

130 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1250.6 g
Cink

2 mg
Szelén

22 mg
Kálcium

389 mg
Vas

2 mg
Magnézium

80 mg
Foszfor

371 mg
Nátrium

384 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

77.4 g
Cukor

28 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

1453.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2987 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

38 mg
C vitamin:

25 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

51 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

76 micro
Kolin:

78 mg
Retinol - A vitamin:

378 micro
α-karotin

10831 micro
β-karotin

25897 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

3 micro
Lut-zea

807 micro

Összesen 1522 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
8% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
β-karotin
C vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

0.8 g

Zsír

Összesen

7.7 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

8 mg

Ásványi anyagok

Összesen

72.6 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

23 mg
Vas

0 mg
Magnézium

5 mg
Foszfor

22 mg
Nátrium

22 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.5 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

84.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

173 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

4 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

22 micro
α-karotin

628 micro
β-karotin

1503 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

47 micro

Összesen 88 kcal

Elkészítés

A főzelékhez

A megtisztított sárgarépákat lereszeljük, majda fokhagymával együtt vajon megdinszteljük.
Felöntjük 0,8 liter vízzel és 2 dl főzőtejszínnel, ízlés szerint fűszerezzük ételízesítővel, cukorral, sóval, borssal, őröltköménnyel, petrezselyemzölddel,majd puhára főzzük.
Világos rántást készítünk, hozzáadjuk a fokhagymát és a pirospaprikát, majd felöntjük hideg vízzel.
A rántást belekeverjük a főzelékbe, majd addig forraljuk, míg a sűrűsége megfelelő nem lesz.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 30 p

Egész addig nem is hallottam sárgarépa-főzelékről, míg meg nem láttam itt a NoSalty-n egy receptet. Gondoltam kipróbálom én is, csak egy kicsit másképp. Óriási meglepetés volt, milyen finomra sikeredett. Remélem ízleni fog a változatom mindenkinek, aki esetleg kipróbálja!

Hasonló receptek

Összes répafőzelék

Sárgarépafőzelék Henyanya konyhájából

Sárgarépa-főzelék borban párolva

Sárgarépa-főzelék 5.

Sárgarépa-főzelék csirkemájjal

Pikáns sárgarépa-főzelék

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

Fekete Melinda

tökfőzelék

Citromos-joghurtos patisszonfőzelék sok zöldfűszerrel

Ha szeretnél egy könnyedebb, nyárias főzeléket, érdemes kipróbálnod ezt a lisztmentes patisszonos változatot. A zsenge patisszonhoz remekül illik a görög joghurt frissessége, a citrom ...

Hering András

zöldbabfőzelék

Egyszerű zöldbabfőzelék

Ez egy csodálatos nyári (hús, liszt és tejmentesen is elkészíthető) étel frissen szedett zöldbabból, jó adag tejföllel, fokhagymával és egy leheletnyi füstös pirospaprikával. ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept