Nosalty logó

Tejszínes-spenótos orzo füstölt paprikás csirkemellel

Name: Tejszínes-spenótos orzo füstölt paprikás csirkemellel
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: olasz
Ingredients: 250 g Orzo; 50 ml Habtejszín; 3 dl Tej; 5 ek Vaj; 2 db Salottahagyma; 2 gerezd Fokhagyma; 10 dkg Spenót; 10 db Szárított paradicsom; 5 dkg Parmezán sajt; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 db Csirkemellfilé; 1 teáskanál Füstölt pirospaprika; 1 kk Oregánó; 1 kk Kakukkfű; 2 ek Vaj; 2 ek Olívaolaj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 teáskanál Petrezselyem; 1 kk Tárkony; 1 fél citromból nyert Citromlé; 0 ízlés szerint Bors; 3 dkg Parmezán sajt

Hajnal Stefi

3adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

250 g orzo
50 ml habtejszín
3 dl tej
5 ek vaj
2 db salottahagyma
2 gerezd fokhagyma
10 dkg spenót
10 db szárított paradicsom
5 dkg parmezán sajt
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

A húshoz

1 db csirkemellfilé
1 teáskanál füstölt pirospaprika
1 kk oregánó
1 kk kakukkfű
2 ek vaj
2 ek olívaolaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Tálaláshoz

1 teáskanál petrezselyem
1 kk tárkony
1 fél citromból nyert citromlé
bors ízlés szerint
3 dkg parmezán sajt

Tápanyag és kalória

681

Kalória

35.7g

Fehérje

27.4g

Szénhidrát

48.7g

Zsír

126.6g

Víz

161.6g

Koleszterin

Élelmi rost

17.5g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

15% Fehérje
11% Szénhidrát
21% Zsír

A tésztához

83g orzo

0 kcal
17g habtejszín

49 kcal
100g tej

56 kcal
23g vaj

167 kcal
19g salottahagyma

12 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
33g spenót

6 kcal
30g szárított paradicsom

77 kcal
17g parmezán sajt

65 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A húshoz

75g csirkemellfilé

90 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
0g oregánó

1 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
9g vaj

67 kcal
5g olívaolaj

47 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Tálaláshoz

0g petrezselyem

0 kcal
0g tárkony

1 kcal
7g citromlé

1 kcal
0g bors

0 kcal
10g parmezán sajt

39 kcal

Összesen 681 kcal

15% Fehérje
11% Szénhidrát
21% Zsír

A tésztához

250g orzo

0 kcal
50g habtejszín

146 kcal
300g tej

168 kcal
70g vaj

502 kcal
56g salottahagyma

37 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
100g spenót

17 kcal
90g szárított paradicsom

232 kcal
50g parmezán sajt

196 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A húshoz

225g csirkemellfilé

270 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
1g oregánó

3 kcal
1g kakukkfű

1 kcal
28g vaj

201 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Tálaláshoz

0g petrezselyem

0 kcal
1g tárkony

3 kcal
20g citromlé

4 kcal
0g bors

0 kcal
30g parmezán sajt

118 kcal

Összesen 2047 kcal

15% Fehérje
11% Szénhidrát
21% Zsír

A tésztához

19.3g orzo

0 kcal
3.9g habtejszín

11 kcal
23.2g tej

13 kcal
5.4g vaj

39 kcal
4.3g salottahagyma

3 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
7.7g spenót

1 kcal
7g szárított paradicsom

18 kcal
3.9g parmezán sajt

15 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A húshoz

17.4g csirkemellfilé

21 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
0.1g oregánó

0 kcal
0.1g kakukkfű

0 kcal
2.2g vaj

16 kcal
1.2g olívaolaj

11 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Tálaláshoz

0g petrezselyem

0 kcal
0.1g tárkony

0 kcal
1.5g citromlé

0 kcal
0g bors

0 kcal
2.3g parmezán sajt

9 kcal

Összesen 158 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

15% Fehérje
11% Szénhidrát
21% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

35.7 g

Zsír

Összesen

48.7 g
Telített zsírsav

26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

162 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1639.7 g
Cink

2 mg
Szelén

26 mg
Kálcium

530 mg
Vas

4 mg
Magnézium

119 mg
Foszfor

497 mg
Nátrium

460 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

27.4 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

126.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

459 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

24 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

137 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

86 micro
Kolin:

113 mg
Retinol - A vitamin:

325 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1600 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

13771 micro
Lut-zea

3362 micro

Összesen 681 kcal

15% Fehérje
11% Szénhidrát
21% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

107 g

Zsír

Összesen

146 g
Telített zsírsav

78 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

47 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

485 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4919.1 g
Cink

6 mg
Szelén

78 mg
Kálcium

1590 mg
Vas

13 mg
Magnézium

356 mg
Foszfor

1490 mg
Nátrium

1381 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

82.1 g
Cukor

52 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

379.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1378 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

71 mg
D vitamin:

29 micro
K vitamin:

412 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

31 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

259 micro
Kolin:

340 mg
Retinol - A vitamin:

976 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

4801 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

41312 micro
Lut-zea

10087 micro

Összesen 2047 kcal

15% Fehérje
11% Szénhidrát
21% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

8.3 g

Zsír

Összesen

11.3 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

37 mg

Ásványi anyagok

Összesen

380.1 g
Cink

1 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

123 mg
Vas

1 mg
Magnézium

28 mg
Foszfor

115 mg
Nátrium

107 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.3 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

29.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

107 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

32 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

26 mg
Retinol - A vitamin:

75 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

371 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

3193 micro
Lut-zea

779 micro

Összesen 158 kcal

Elkészítés

A tésztához

A csirkemelleket megtisztítjuk, kettőbe vágjuk, így kapva 4 nagyobb darab húst.
Megszórjuk őket a fűszerekkel, majd forró serpenyőben vajjal és olívaolajjal szinte készre sütjük, majd kivesszük a serpenyőből, és állni hagyjuk.
Olyan serpenyőt válassz, amit be lehet tenni a sütőbe!

A húshoz

Ugyanabba a serpenyőbe dobunk 2 kanál vajat, majd kis melegítés után mehet a kockákra vágott salottahagyma. Ha azok kicsit megfonnyadtak, mehet az apróra vágott fokhagyma is.
Ezután mehet az orzo. Érdemes vele úgy eljárni, mint a rizzsel, kicsit át kell pirítani. Jó diós ízt ad neki és a színe is szebb lesz.
Ha átmelegedtek a tészták, mehet a tejszín, ha kicsit elfőtt a levéből, akkor pedig a tej. Ezután sózzuk, borsozzuk. Mikor már érezzük, hogy a tészta megfőtt, vegyük le simám a tűről, és keverjük bele a spenótot, a paradicsomot, a parmezánt és a maradék vajat.
A tészta közé nyomkodjuk a csirkemelleket, és 200 fokra előmelegített sütőben 10-15 perc alatt kicsit összesütjük.

Tálaláshoz

A kész tésztánkat megszórjuk friss petrezselyemmel és tárkonnyal, valamint fél citrom levével. Reszelhetünk rá parmezánt is, valamint törünk rá még egy kis friss borsot, és kész is!

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Van élet a spagettin és a pennén túl is. Kalandozz bátrabban az olasz tésztavizeken, íme legújabb barátod: az orzo. Az orzo egy olasz tésztafajta, és tényleg úgy néz ki, mint a rizs, bár a neve azt jelenti: árpa. Az orzoval készült egytálételek mindig csodásan krémesek, a tésztában lévő nem kevés keményítőnek köszönhetően. Mindezeken túl a kis mérete miatt nagyon szórakoztató tésztafajta, ezerféle felhasználásra alkalmas, jó vele főzni!

Hasonló receptek

Összes tejszínes tészta

Mentás-zöldborsós-szalonnás tészta

Tejszínes fehérboros gombás-sonkás rigate

Gorgonzolás tagliatelle dióval és körtével

Olívabogyós spagetti ínyenc mártással

Metélőhagymás rigatoni

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

töltött tészta

Manti - török tésztabatyuk

Ha valaki járt már Törökországban, biztosan találkozott ezzel a tradicionális török tésztaétellel, a manti-val. Az apró tésztabatyukat fűszeres marhahússal vagy bárányhússal ...

Fekete Melinda

sült tészta

Yaki udon

Van az úgy, hogy megunnánk a szokásos tésztáinkat: a spagettit, a bolognait, vagy éppen a túrós csuszát. Ilyenkor jön jól egy kis konyhai kalandozás! A japánok egyik kedvenc „gyors ...

Hering András

sült tészta

Sütőben sült egyedényes gyoza

Pár hónapja hatalmasat ment a közösségi médiában ez az egyedényes villámrecept, ami természetesen nekünk is nagy kedvencünk lett, olyannyira, hogy azonnal bekerült a rendszeresen ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept