Nosalty logó

Tejszínes szőlőkrémleves

Name: Tejszínes szőlőkrémleves
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Szőlő piros, fehér vegyesen; 1 l Víz; 2 ek Méz; 1 kávéskanál Fahéj; frissen őrölt 1 csipet Szerecsendió; 1 evőkanál Étkezési keményítő; 2 dl Főzőtejszín; 1 csipet Só

Ligeti Károly

4adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 kg szőlő (piros, fehér vegyesen)
1 l víz
2 ek méz
1 kávéskanál fahéj
1 csipet szerecsendió
1 evőkanál étkezési keményítő
2 dl főzőtejszín
1 csipet só

Tápanyag és kalória

284

Kalória

3.3g

Fehérje

59.3g

Szénhidrát

6.1g

Zsír

485.8g

Víz

17.5g

Koleszterin

2.2g

Élelmi rost

49.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
11% Szénhidrát
1% Zsír

250g szőlő

166 kcal
250g víz

0 kcal
13g méz

38 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
4g étkezési keményítő

14 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 284 kcal

1% Fehérje
11% Szénhidrát
1% Zsír

1000g szőlő

662 kcal
1000g víz

0 kcal
50g méz

152 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
15g étkezési keményítő

57 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1133 kcal

1% Fehérje
11% Szénhidrát
1% Zsír

44.2g szőlő

29 kcal
44.2g víz

0 kcal
2.2g méz

7 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0.7g étkezési keményítő

3 kcal
8.8g főzőtejszín

12 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 51 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
11% Szénhidrát
1% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.3 g

Zsír

Összesen

6.1 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

18 mg

Ásványi anyagok

Összesen

257.1 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

86 mg
Vas

1 mg
Magnézium

25 mg
Foszfor

96 mg
Nátrium

46 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

59.3 g
Cukor

49 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

485.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

56 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

36 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

7 micro
Kolin:

23 mg
Retinol - A vitamin:

48 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

105 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

173 micro

Összesen 284 kcal

1% Fehérje
11% Szénhidrát
1% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

13.4 g

Zsír

Összesen

24.5 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

70 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1028.2 g
Cink

2 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

343 mg
Vas

4 mg
Magnézium

99 mg
Foszfor

386 mg
Nátrium

185 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

237.3 g
Cukor

198 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

1943.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

223 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

33 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

143 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

26 micro
Kolin:

92 mg
Retinol - A vitamin:

190 micro
α-karotin

10 micro
β-karotin

418 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

691 micro

Összesen 1133 kcal

1% Fehérje
11% Szénhidrát
1% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

0.6 g

Zsír

Összesen

1.1 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

3 mg

Ásványi anyagok

Összesen

45.4 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

15 mg
Vas

0 mg
Magnézium

4 mg
Foszfor

17 mg
Nátrium

8 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

10.5 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

85.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

10 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1 micro
Kolin:

4 mg
Retinol - A vitamin:

8 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

18 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

31 micro

Összesen 51 kcal

Elkészítés

Leszemezzük szőlőt, és 1 liter vízben, csipet sóval feltesszük főni. Nem sok kell neki, 5-10 perc alatt megfő.
Egy másik edényben összekeverjük a tejszínt és a keményítőt, majd erre rászűrjük az összeturmixolt szőlőlevet, vagy használjunk paradicsom passzírozót.
Mézzel, fahéjjal és őrölt szerecsendióval ízesítjük, és az első rottyanásig főzzük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p

Ha közeledik az ősz, megjelenik a piacon a hazai szőlő. Nem is sejtettem, hogy ilyen ízletes, pikáns krémlevest lehet belőle főzni. Aki édesebben szereti, tehet több mézet bele.

Hasonló receptek

Összes gyümölcskrémleves

Gyümölcsmentő krémleves

Hideg málnakrémleves főzés nélkül

Tejszínes krémleves piros bogyósokból

Mentás-mandulás eperkrémleves túrógombóccal

Málnakrémleves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Tört paszuly

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

ázsiai levesek

Krémes-csípős mogyoróvajas udon csirkével

Csípős és krémes, mogyoróvajas tészta sült csirkével, lime-gerezdekkel, korianderrel, ropogós chiliolajjal és mangetout-tal (cukorborsóval) tálalva. Tökéletes választás egy gyors ...

Hering András

spárgakrémleves

Növényi tejszínes spárgakrémleves egyszerűen

Amikor megjelenik a spárga, szinte kötelező krémlevest főzni belőle – ebben a változatban ráadásul növényi tejszínnel, ami könnyedebbé, mégis selymesen krémessé teszi. Gyors, ...

Hankusz Sára

káposztaleves

Vegán Caldo Verde

A Caldo Verde eredetileg egy portugál klassztikus, amit burgonyából, kelkáposztából és füstölt kolbászból főznek. A vegán verzió alapja úgyanúgy a krémes krumplileves, amit füstölt ...

Nosalty vegán

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept