Nosalty logó

Tejszínes-tárkonyos csirkeragu erdélyi módra

Name: Tejszínes-tárkonyos csirkeragu erdélyi módra
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 60 dkg Csirkemellfilé; 2 közepes db Vöröshagyma; 4 ek Napraforgó olaj; 1 közepes db Sárgarépa; 1 közepes db Fehérrépa; 3 dl Főzőtejszín; 2 l Víz; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 2 kk Tárkony; 0 citromból nyert Citromlé

Salamon Csilla

4adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

60 dkg csirkemellfilé
2 közepes db vöröshagyma
4 ek napraforgó olaj
1 közepes db sárgarépa
1 közepes db fehérrépa
3 dl főzőtejszín
2 l víz
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 kk tárkony
0.5 citromból nyert citromlé

Tápanyag és kalória

388

Kalória

37.1g

Fehérje

12.8g

Szénhidrát

20.7g

Zsír

742.8g

Víz

135.8g

Koleszterin

2.2g

Élelmi rost

6.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
2% Szénhidrát
3% Zsír

150g csirkemellfilé

180 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
20g sárgarépa

7 kcal
23g fehérrépa

14 kcal
75g főzőtejszín

98 kcal
500g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g tárkony

1 kcal
5g citromlé

1 kcal

Összesen 388 kcal

5% Fehérje
2% Szénhidrát
3% Zsír

600g csirkemellfilé

720 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
32g napraforgó olaj

283 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
90g fehérrépa

57 kcal
300g főzőtejszín

393 kcal
2000g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2g tárkony

6 kcal
20g citromlé

4 kcal

Összesen 1558 kcal

5% Fehérje
2% Szénhidrát
3% Zsír

18.2g csirkemellfilé

22 kcal
5.4g vöröshagyma

2 kcal
1g napraforgó olaj

9 kcal
2.4g sárgarépa

1 kcal
2.7g fehérrépa

2 kcal
9.1g főzőtejszín

12 kcal
60.5g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.1g tárkony

0 kcal
0.6g citromlé

0 kcal

Összesen 48 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
2% Szénhidrát
3% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

37.1 g

Zsír

Összesen

20.7 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

136 mg

Ásványi anyagok

Összesen

813.3 g
Cink

2 mg
Szelén

37 mg
Kálcium

131 mg
Vas

1 mg
Magnézium

68 mg
Foszfor

424 mg
Nátrium

149 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

12.8 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

742.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

236 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

42 micro
Kolin:

141 mg
Retinol - A vitamin:

85 micro
α-karotin

619 micro
β-karotin

1492 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

48 micro

Összesen 388 kcal

5% Fehérje
2% Szénhidrát
3% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

148.3 g

Zsír

Összesen

83 g
Telített zsírsav

29 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

16 g
Koleszterin

543 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3253.2 g
Cink

6 mg
Szelén

149 mg
Kálcium

524 mg
Vas

4 mg
Magnézium

273 mg
Foszfor

1698 mg
Nátrium

598 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

51.2 g
Cukor

27 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

2971.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

944 micro
B6 vitamin:

5 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

19 mg
C vitamin:

41 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

33 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

60 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

168 micro
Kolin:

566 mg
Retinol - A vitamin:

339 micro
α-karotin

2476 micro
β-karotin

5967 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

192 micro

Összesen 1558 kcal

5% Fehérje
2% Szénhidrát
3% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

4.5 g

Zsír

Összesen

2.5 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

16 mg

Ásványi anyagok

Összesen

98.5 g
Cink

0 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

16 mg
Vas

0 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

51 mg
Nátrium

18 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

1.5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

89.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

29 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

5 micro
Kolin:

17 mg
Retinol - A vitamin:

10 micro
α-karotin

75 micro
β-karotin

181 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

6 micro

Összesen 48 kcal

Elkészítés

Apróra vágott hagymát és a karikára szeletelt répákat olajon megfuttatjuk.
Kockára vágott csirkemellet ezen fehéredésig sütjük.
Ízlés szerint sózzuk, fűszerezzük.
Hozzáadjuk a tejszínt és a vizet, fedő alatt készre főzzük.
Citromlével és tárkonnyal ízesítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 50 p

Egy finom, egyszerű leves.

Hasonló receptek

Összes raguleves

Tárkonyos csirkeraguleves Csilldikó konyhájából

Tárkonyos raguleves citrommal

Tárkonyos pulykaraguleves

Tárkonyos pulykaraguleves Jolántól

Tárkonyos csirkeraguleves 7. - burgonyagombóccal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

raguleves

Krémes csirkeleves gnocchival és spenóttal

Ha egy tartalmas, melengető levest főznél, próbáld ki ezt a gnocchis csirkelevest. A csirkecomb szaftos, a zöldségektől és a spenóttól színes, a tejszíntől és a parmezántól pedig ...

Hering András

raguleves

Klasszikus tárkonyos csirkeraguleves

A klasszikus tárkonyos csirkeraguleves titkát az eresztéke adja (így nevezik az erdélyi gasztronómiában a levesekhez, főzelékekhez sűrítés céljából adott alapanyagokat), mely ...

Hering András

almaleves

Vaníliás almakrémleves

Attól még, hogy elmúlt a nyár, nem kell lemondanunk a gyümölcslevesekről. A téli időszakban is készíthetünk friss gyümölcsből, például almából, krémlevest, ami még zamatosabb ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept