Nosalty logó

Tejszínes-tárkonyos csirkeragu leves

Name: Tejszínes-tárkonyos csirkeragu leves
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 500 g Csirkemellfilé; 2 közepes db Vöröshagyma; 4 közepes db Sárgarépa; 4 közepes db Fehérrépa; 1 db Zeller; 1 db Zellerlevél; 1 db Karalábé; 200 g Csiperkegomba; 200 g Zöldborsó; 200 ml Habtejszín laktózmenteset használok mindenhez; 2 gerezd Fokhagyma; 1 citromból nyert Citromlé; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Tárkony de jó sok, mert ez a lényeg :); 2 db Leveskocka; 2 ek Kókuszolaj; 1 evőkanál Finomliszt; 3 l Víz ízlés szerint

Frucina

6adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

500 g csirkemellfilé
2 közepes db vöröshagyma
4 közepes db sárgarépa
4 közepes db fehérrépa
1 db zeller
1 db zellerlevél
1 db karalábé
200 g csiperkegomba
200 g zöldborsó
200 ml habtejszín (laktózmenteset használok mindenhez)
2 gerezd fokhagyma
1 citromból nyert citromlé
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
tárkony ízlés szerint (de jó sok, mert ez a lényeg :))
2 db leveskocka
2 ek kókuszolaj
1 evőkanál finomliszt
3 l víz (ízlés szerint)

Tápanyag és kalória

375

Kalória

25.2g

Fehérje

31.9g

Szénhidrát

17.3g

Zsír

811.9g

Víz

97.8g

Koleszterin

8.4g

Élelmi rost

11.1g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

3% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír

83g csirkemellfilé

100 kcal
30g vöröshagyma

11 kcal
53g sárgarépa

19 kcal
60g fehérrépa

38 kcal
43g zeller

16 kcal
0g zellerlevél

0 kcal
40g karalábé

8 kcal
33g csiperkegomba

7 kcal
33g zöldborsó

27 kcal
33g habtejszín

97 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
7g citromlé

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g tárkony

0 kcal
3g leveskocka

11 kcal
3g kókuszolaj

30 kcal
3g finomliszt

9 kcal
500g víz

0 kcal

Összesen 375 kcal

3% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír

500g csirkemellfilé

600 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
320g sárgarépa

117 kcal
360g fehérrépa

230 kcal
260g zeller

94 kcal
0g zellerlevél

0 kcal
240g karalábé

48 kcal
200g csiperkegomba

43 kcal
200g zöldborsó

162 kcal
200g habtejszín

584 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
40g citromlé

9 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g tárkony

0 kcal
20g leveskocka

67 kcal
20g kókuszolaj

178 kcal
15g finomliszt

55 kcal
3000g víz

0 kcal

Összesen 2261 kcal

3% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír

9g csirkemellfilé

11 kcal
3.2g vöröshagyma

1 kcal
5.8g sárgarépa

2 kcal
6.5g fehérrépa

4 kcal
4.7g zeller

2 kcal
0g zellerlevél

0 kcal
4.3g karalábé

1 kcal
3.6g csiperkegomba

1 kcal
3.6g zöldborsó

3 kcal
3.6g habtejszín

11 kcal
0.1g fokhagyma

0 kcal
0.7g citromlé

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g tárkony

0 kcal
0.4g leveskocka

1 kcal
0.4g kókuszolaj

3 kcal
0.3g finomliszt

1 kcal
53.9g víz

0 kcal

Összesen 41 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

3% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

25.2 g

Zsír

Összesen

17.3 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

98 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1277.6 g
Cink

2 mg
Szelén

25 mg
Kálcium

117 mg
Vas

2 mg
Magnézium

82 mg
Foszfor

383 mg
Nátrium

665 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

31.9 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

811.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

510 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

52 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

42 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

94 micro
Kolin:

103 mg
Retinol - A vitamin:

99 micro
α-karotin

1657 micro
β-karotin

4109 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

950 micro

Összesen 375 kcal

3% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

151 g

Zsír

Összesen

103.7 g
Telített zsírsav

61 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

587 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7665.5 g
Cink

11 mg
Szelén

152 mg
Kálcium

704 mg
Vas

11 mg
Magnézium

492 mg
Foszfor

2301 mg
Nátrium

3987 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

191.6 g
Cukor

67 mg
Élelmi rost

50 mg

Víz

Összesen

4871.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3061 micro
B6 vitamin:

6 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

13 mg
C vitamin:

311 mg
D vitamin:

65 micro
K vitamin:

254 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

67 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

565 micro
Kolin:

616 mg
Retinol - A vitamin:

593 micro
α-karotin

9944 micro
β-karotin

24655 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

3 micro
Lut-zea

5701 micro

Összesen 2261 kcal

3% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

2.7 g

Zsír

Összesen

1.9 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

11 mg

Ásványi anyagok

Összesen

137.8 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

13 mg
Vas

0 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

41 mg
Nátrium

72 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

87.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

55 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

11 mg
Retinol - A vitamin:

11 micro
α-karotin

179 micro
β-karotin

443 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

103 micro

Összesen 41 kcal

Elkészítés

Felaprítjuk a hagymát, és megdinszteljük a kókuszolajon. Ha ez kész akkor, a kockára vágott csirkemellet is rádobjuk, és fehéredésig pirítjuk. Én megvártam, amíg a felesleges leve is nagyjából elfő.
A megtisztított zöldségeket - ha még nem vágtuk fel - közben tetszés szerint felaprítjuk, majd a borsó és a gomba kivételével a húshoz adjuk.
Felöntjük annyi vízzel, amennyi levest szeretnénk csinálni (2-4 liter). Hozzáadjuk a leveskockát, a felaprított fokhagymát, sót, borsot és a tárkonyt.
Addig főzzük, amíg szinte teljesen megpuhult minden. Ekkor adjuk hozzá a borsót és a gombát.
Miután minden megpuhult, a tejszínt egy tálba öntjük, hozzáadjuk a lisztet és merünk rá a forró levesből 3-4 merőkanállal. szépen simára keverjük majd visszaöntjük a levesbe. Vigyázni kell, a tejszín miatt nem szabad forralni, éppen csak addig, hogy egyet rottyanjon.
Végül a citrommal ízlés szerint ízesítjük. Inkább kevesebb menjen a levesbe, tálaláskor még könnyen lehet pótolni.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 40 p

Vasalás közben, amíg a pici aludt, eszembe jutott, hogy úgy ennék valami savanykás, krémes, bőséges levest.... És eszembe jutott ez.

Hasonló receptek

Összes raguleves

Tárkonyos csirkeraguleves vajgaluskával

Tárkonyos-vargányás sertésraguleves

Tárkonyos csirkeraguleves tejmentesen

Pikáns tárkonyos csirkeraguleves

Tárkonyos raguleves Zsuzsa konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

raguleves

Krémes csirkeleves gnocchival és spenóttal

Ha egy tartalmas, melengető levest főznél, próbáld ki ezt a gnocchis csirkelevest. A csirkecomb szaftos, a zöldségektől és a spenóttól színes, a tejszíntől és a parmezántól pedig ...

Hering András

gombaleves

Magyaros gombaleves tejmentesen

Ez a magyaros gombaleves tejmentesen is hozza a megszokott, otthonos ízeket, csak egy kicsit könnyedebb formában. Tartalmas, fűszeres és gyorsan elkészül, így hétköznapi ebédnek vagy ...

Hankusz Sára

raguleves

Klasszikus tárkonyos csirkeraguleves

A klasszikus tárkonyos csirkeraguleves titkát az eresztéke adja (így nevezik az erdélyi gasztronómiában a levesekhez, főzelékekhez sűrítés céljából adott alapanyagokat), mely ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept