Nosalty logó

Tejszínes-tonhalas garnélarák

Name: Tejszínes-tonhalas garnélarák
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Garnéla 30-40-es garnelarák mirelit; 20 dkg Tonhal friss; 2 csokor Petrezselyem; 1 citromból nyert Citromlé; 1 fej Fokhagyma; 2 közepes db Vöröshagyma; 500 g Penne; 4 db Pritaminpaprika; 2 dkg Margarin; 500 ml Főzőtejszín; 3 kávéskanál Hal fűszerkeverék ízlés szerint; 1 tk Só; 0 ízlés szerint Bors

Haidy

4adag

Idő

40p

Költség

költséges

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

1 kg garnéla (30-40-es garnelarák mirelit)
20 dkg tonhal (friss)
2 csokor petrezselyem
1 citromból nyert citromlé
1 fej fokhagyma
2 közepes db vöröshagyma
500 g penne
4 db pritaminpaprika
2.5 dkg margarin
500 ml főzőtejszín
3 kávéskanál hal fűszerkeverék (ízlés szerint)
1 tk só
bors ízlés szerint

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

1003

Kalória

69.2g

Fehérje

119.3g

Szénhidrát

27g

Zsír

550g

Víz

377.8g

Koleszterin

8.5g

Élelmi rost

16.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
16% Szénhidrát
4% Zsír

250g garnéla

178 kcal
50g tonhal

72 kcal
23g petrezselyem

8 kcal
10g citromlé

2 kcal
15g fokhagyma

20 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
125g penne

464 kcal
160g pritaminpaprika

34 kcal
6g margarin

45 kcal
125g főzőtejszín

164 kcal
0g hal fűszerkeverék

0 kcal
2g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1003 kcal

9% Fehérje
16% Szénhidrát
4% Zsír

1000g garnéla

710 kcal
200g tonhal

288 kcal
90g petrezselyem

32 kcal
40g citromlé

9 kcal
60g fokhagyma

80 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
500g penne

1855 kcal
640g pritaminpaprika

136 kcal
25g margarin

179 kcal
500g főzőtejszín

655 kcal
0g hal fűszerkeverék

0 kcal
7g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 4010 kcal

9% Fehérje
16% Szénhidrát
4% Zsír

30.8g garnéla

22 kcal
6.2g tonhal

9 kcal
2.8g petrezselyem

1 kcal
1.2g citromlé

0 kcal
1.9g fokhagyma

2 kcal
5.6g vöröshagyma

2 kcal
15.4g penne

57 kcal
19.7g pritaminpaprika

4 kcal
0.8g margarin

6 kcal
15.4g főzőtejszín

20 kcal
0g hal fűszerkeverék

0 kcal
0.2g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 123 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
16% Szénhidrát
4% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

69.2 g

Zsír

Összesen

27 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

378 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4153.2 g
Cink

6 mg
Szelén

178 mg
Kálcium

374 mg
Vas

8 mg
Magnézium

194 mg
Foszfor

1173 mg
Nátrium

2219 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

119.3 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

550 g

Vitaminok

Összesen

1
A vitamin (RAE):

936 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

8 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

210 mg
D vitamin:

121 micro
K vitamin:

384 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

20 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

453 micro
Kolin:

294 mg
Retinol - A vitamin:

629 micro
α-karotin

26 micro
β-karotin

3335 micro
β-crypt

643 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1346 micro

Összesen 1003 kcal

9% Fehérje
16% Szénhidrát
4% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

276.9 g

Zsír

Összesen

107.9 g
Telített zsírsav

46 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

33 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

19 g
Koleszterin

1511 mg

Ásványi anyagok

Összesen

16612.6 g
Cink

23 mg
Szelén

710 mg
Kálcium

1497 mg
Vas

30 mg
Magnézium

776 mg
Foszfor

4691 mg
Nátrium

8874 mg
Réz

4 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

477.4 g
Cukor

65 mg
Élelmi rost

34 mg

Víz

Összesen

2200.2 g

Vitaminok

Összesen

1
A vitamin (RAE):

3743 micro
B6 vitamin:

6 mg
B12 Vitamin:

31 micro
E vitamin:

28 mg
C vitamin:

839 mg
D vitamin:

484 micro
K vitamin:

1537 micro
Tiamin - B1 vitamin:

6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

4 mg
Niacin - B3 vitamin:

78 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1813 micro
Kolin:

1177 mg
Retinol - A vitamin:

2517 micro
α-karotin

105 micro
β-karotin

13339 micro
β-crypt

2573 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

5384 micro

Összesen 4010 kcal

9% Fehérje
16% Szénhidrát
4% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

8.5 g

Zsír

Összesen

3.3 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

47 mg

Ásványi anyagok

Összesen

512.4 g
Cink

1 mg
Szelén

22 mg
Kálcium

46 mg
Vas

1 mg
Magnézium

24 mg
Foszfor

145 mg
Nátrium

274 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

14.7 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

67.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

115 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

26 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

47 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

56 micro
Kolin:

36 mg
Retinol - A vitamin:

78 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

411 micro
β-crypt

79 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

166 micro

Összesen 123 kcal

Elkészítés

Megolvasztjuk a margarint, a fokhagymát és vöröshagymát jó apróra vágjuk, megdinszteljük az olvasztott margarinban, a citromot kettévágjuk és kifacsarjuk, a levét beleöntjük a megdinsztelt hagymához, lassú tűzön kevergetjük.
A paprikát vékony csíkokra vágjuk, és ezt is hozzákeverjük, tovább főzzük kb. 5 percig.
Közben a petrezselyemzöldet apróra vágjuk, a tonhalat felkockázzuk, a garnélarákot átmossuk hideg vízben, és hagyjuk lecsöpögni, majd hozzáadjuk ezeket is, fűszerezzük, majd hozzáöntjük a tejszínt, és lassú tűzön addig főzzük, míg összesűrűsödik.
Kifőzzük a tésztát, és ha kész, tálalhatunk, egy kevéske petrezselyemzöldet szoktam hagyni a végére, amivel természetesen díszítek.
Jó étvágyat hozzá.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p

Mivel jelenleg tengeri halakkal foglalkozom, így itt volt az ideje, hogy kipróbáljak egy új receptet. Remélem, ízleni fog nektek is.

Hasonló receptek

Összes halas tészta

Egyszerű tonhalas tészta

Lazacos tagliatelle 3. - kapros

Tejszínes-tonhalas farfalle

Zöldborsós-tonhalas tészta

Füstölt lazacos penne fehérboros-tejszínes mártásban

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséges tészta

Egyserpenyős lecsós orzo

A klasszikus lecsó találkozik az olasz konyhával ebben a szaftos, krémes egyserpenyős fogásban. Az orzo magába szívja a paradicsomos-paprikás alap minden ízét, a tetejére kerülő burrata ...

Hering András

zöldséges tészta

Egyszerű sütőtökkrémes tészta McMenemy Márktól

A sütőtök az ősz szupersztárja: olcsó, kiadós, laktató és számtalan formában elkészíthetjük. Ezúttal egy csodálatos selymes sütőtökkrémet készítettünk belőle, amit aztán ...

Vénusz

halas tészta

Szardellás-fűszervajas spagetti

Ha gyors, mégis különleges tésztaételre vágysz, ez a szardellás-fűszervajas spagetti igazi telitalálat! A szardella selymesen beleolvad a vajba, a fokhagyma és a csili pedig pikáns ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept