torta túrótorta gyümölcsös túrótorta
Tejszínes túrótorta gyümölcsökkel
NS
12adag
Idő
75p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes
Hozzávalók
A piskótához
- 4 db tojás
- 8 dkg finomliszt
- 8 dkg cukor
- 1 csomag vaníliás cukor
A krémhez
- 4 dl növényi tejszín
- 10 g zselatin
- 1 dl víz
- 25 dkg tehéntúró
- 2 db őszibarack
- 10 dkg porcukor
- 1 csomag vaníliás cukor
A díszítéshez
- 1 dl növényi tejszín
- 0.5 csomag habfixáló
- 1 csomag tortazselé
- 2 ek cukor
- 2 dl víz
- 25 dkg málna (vagy más idénygyümölcs)
- 4 db babapiskóta
Tápanyag és kalória
288
Kalória
8.6g
Fehérje
34.9g
Szénhidrát
12.9g
Zsír
88.8g
Víz
60.8g
Koleszterin
1.9g
Élelmi rost
25.2g
Cukor
- Egy adagban
- 12 adagban
- 100 grammban
- 6% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 9% Zsír
A piskótához
-
18g tojás
23 kcal
-
7g finomliszt
24 kcal
-
7g cukor
26 kcal
-
1g vaníliás cukor
3 kcal
A krémhez
-
33g növényi tejszín
84 kcal
-
1g zselatin
3 kcal
-
8g víz
0 kcal
-
21g tehéntúró
31 kcal
-
21g őszibarack
8 kcal
-
8g porcukor
32 kcal
-
1g vaníliás cukor
3 kcal
A díszítéshez
-
8g növényi tejszín
21 kcal
-
0g habfixáló
1 kcal
-
1g tortazselé
3 kcal
-
2g cukor
6 kcal
-
17g víz
0 kcal
-
21g málna
11 kcal
-
2g babapiskóta
9 kcal
Összesen 288 kcal
- 6% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 9% Zsír
A piskótához
-
220g tojás
277 kcal
-
80g finomliszt
291 kcal
-
80g cukor
310 kcal
-
10g vaníliás cukor
39 kcal
A krémhez
-
400g növényi tejszín
1004 kcal
-
10g zselatin
34 kcal
-
100g víz
0 kcal
-
250g tehéntúró
368 kcal
-
254g őszibarack
95 kcal
-
100g porcukor
387 kcal
-
10g vaníliás cukor
39 kcal
A díszítéshez
-
100g növényi tejszín
251 kcal
-
4g habfixáló
15 kcal
-
12g tortazselé
41 kcal
-
20g cukor
77 kcal
-
200g víz
0 kcal
-
250g málna
130 kcal
-
28g babapiskóta
105 kcal
Összesen 3463 kcal
- 6% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 9% Zsír
A piskótához
-
10.3g tojás
13 kcal
-
3.8g finomliszt
14 kcal
-
3.8g cukor
15 kcal
-
0.5g vaníliás cukor
2 kcal
A krémhez
-
18.8g növényi tejszín
47 kcal
-
0.5g zselatin
2 kcal
-
4.7g víz
0 kcal
-
11.7g tehéntúró
17 kcal
-
11.9g őszibarack
4 kcal
-
4.7g porcukor
18 kcal
-
0.5g vaníliás cukor
2 kcal
A díszítéshez
-
4.7g növényi tejszín
12 kcal
-
0.2g habfixáló
1 kcal
-
0.6g tortazselé
2 kcal
-
0.9g cukor
4 kcal
-
9.4g víz
0 kcal
-
11.7g málna
6 kcal
-
1.3g babapiskóta
5 kcal
Összesen 164 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 12 adagban
- 100 grammban
- 6% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 61% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Nátrium
- Cink
- Vas
- Kálcium
TOP vitaminok
- Kolin:
- Riboflavin - B2 vitamin:
- C vitamin:
- Tiamin - B1 vitamin:
- E vitamin:
Fehérje
-
Összesen
8.6 g
Zsír
-
Összesen
12.9 g
-
Telített zsírsav
11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
-
Koleszterin
61 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
297.6 g
-
Cink
55 mg
-
Szelén
7 mg
-
Kálcium
34 mg
-
Vas
42 mg
-
Magnézium
11 mg
-
Foszfor
89 mg
-
Nátrium
55 mg
-
Réz
2 mg
-
Mangán
2 mg
Szénhidrát
-
Összesen
34.9 g
-
Cukor
25 mg
-
Élelmi rost
2 mg
Víz
-
Összesen
88.8 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
29 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
7 mg
-
D vitamin:
13 micro
-
K vitamin:
2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
25 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
-
Kolin:
52 mg
-
Retinol - A vitamin:
26 micro
-
α-karotin
3 micro
-
β-karotin
35 micro
-
β-crypt
15 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
129 micro
Összesen 288 kcal
- 6% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 61% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Nátrium
- Cink
- Vas
- Kálcium
TOP vitaminok
- Kolin:
- Riboflavin - B2 vitamin:
- C vitamin:
- Tiamin - B1 vitamin:
- E vitamin:
Fehérje
-
Összesen
103.3 g
Zsír
-
Összesen
154.8 g
-
Telített zsírsav
126 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
-
Koleszterin
730 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
3571.4 g
-
Cink
655 mg
-
Szelén
89 mg
-
Kálcium
409 mg
-
Vas
507 mg
-
Magnézium
136 mg
-
Foszfor
1071 mg
-
Nátrium
658 mg
-
Réz
26 mg
-
Mangán
22 mg
Szénhidrát
-
Összesen
418.4 g
-
Cukor
303 mg
-
Élelmi rost
23 mg
Víz
-
Összesen
1065.3 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
354 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
2 micro
-
E vitamin:
6 mg
-
C vitamin:
82 mg
-
D vitamin:
159 micro
-
K vitamin:
27 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
63 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
301 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
174 micro
-
Kolin:
623 mg
-
Retinol - A vitamin:
310 micro
-
α-karotin
40 micro
-
β-karotin
425 micro
-
β-crypt
181 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
1550 micro
Összesen 3463 kcal
- 6% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 61% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Nátrium
- Cink
- Vas
- Kálcium
TOP vitaminok
- Kolin:
- Riboflavin - B2 vitamin:
- C vitamin:
- Tiamin - B1 vitamin:
- E vitamin:
Fehérje
-
Összesen
4.9 g
Zsír
-
Összesen
7.3 g
-
Telített zsírsav
6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
-
Koleszterin
34 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
167.8 g
-
Cink
31 mg
-
Szelén
4 mg
-
Kálcium
19 mg
-
Vas
24 mg
-
Magnézium
6 mg
-
Foszfor
50 mg
-
Nátrium
31 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
19.7 g
-
Cukor
14 mg
-
Élelmi rost
1 mg
Víz
-
Összesen
50.1 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
17 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
0 mg
-
C vitamin:
4 mg
-
D vitamin:
7 micro
-
K vitamin:
1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
14 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
-
Kolin:
29 mg
-
Retinol - A vitamin:
15 micro
-
α-karotin
2 micro
-
β-karotin
20 micro
-
β-crypt
8 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
73 micro
Összesen 164 kcal
Elkészítés
A piskótához
- A sütőt előmelegítjük, előkészítünk egy sütőpapírral bélelt sütőlemezt, amire a tortaforma segítségével kört rajzolunk. Havan akkora a tepsi, hogykettő körkifér egymás mellé, akkor szuper, ha nincs, akkor még egy sütőpapírra szükségünk lesz. Erre is rajzoljuk meg a kört. A tojásokat kettéválasztjuk.
- A sárgáját habosra keverjük a vaníliás cukorral és a cukor 1/3 részével.
- A tojásfehérjét félig felverjük, hozzáadjuk a maradék cukrot és kemény habbá verjük.
- A tojássárgához egy kevés habot hozzákeverünk bátran, majd a többi habot nagy mozdulatokkal már óvatosanbeleforgatjuk. A lisztet is hozzáadjuk, és simára keverjük, de ne törjük össze a habot.
- Kettévesszük a masszát, és a megrajzolt köröket egyforma vastagon kikenjük vele.
- Megsütjük egyenként.
- A kisült piskótákról lehúzzuk a papírt, és ugyanerre a papírra visszafordítva hagyjuk kihűlni mindkettőt. A tortaforma aljának segítségével levágjuk a felesleges széleket, hogy pontosan akkora piskótáink legyenek, amekkora a tortaforma.
- A kapcsos tortaforma aljába beletesszük az egyik lapot.
- A zselatint a vízzel egy lábaskába tesszük, picit hagyjuk megduzzadni.
- A túrót kikeverjük a vaníliás cukorral, porcukorral, a feldarabolt barackkal. A zselatint forrásig melegítjük.
- A tejszínt kemény habbá verjük, majd a zselatint gyors mozdulatokkal belekeverjük a túróba.
- Ekkor egy kevés habot is hozzákeverünk, nem baj, ha törik, majd a többi habot is hozzákeverjük óvatos mozdulatokkal.
- A krém felét az előkészített piskótalapra kenjük, rátesszük a másik piskótalapot, kissé megnyomkodjuk, hogy szép egyenletes legyen. Erre kerül a krém másik fele. Hűtőbe tesszük 1-2 órára, vagy akár egy éjszakára is.
- A zseléport 2 ek cukorral és vízzel felfőzzük, a csomagolás utasítása szerint.
- Az előkészített gyümölcsökkel kirakjuk a torta tetejét, majd a zselét egy ecsettel szépen rákenjük. Ne önsük nyakon vele, csak fényezzük le a gyümölcsöket. Ismét hűtőbe tesszük dermedésig.
- A maradék tejszínt a habfixálóval felverjük. A tortakarikát óvatosan levesszük a tortáról, és körbekenjük a tejszínhabbal. Az édes piskótamorzsával bepanírozzuk az oldalát, de ezt el is hagyhatjuk.
- Habrózsákkal lehet még a tetejét is díszíteni. Tálalásig hűtőben tároljuk.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 60 p
- Sütés ideje: 15 p
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 26
Nagyim 78.születésnapjára készült ez a könnyű nyári torta. Nem túl édes, könnyű, gyümölcsös, a túrótól pedig friss és üdítő.
Hasonló receptek
Egyszerű túrótorta aszalt áfonyával
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Hasonló kategóriák
További receptek
Citromos túrótorta sütés nélkül
Harsányan citromos tető, krémes és aromás túrókrém és gazdag, vajas tortaalap: mindezt természetesen sütés nélkül. Igen, a legegyszerűbb citromos túrótortához nem kell sütő, ...
Sárgabarackos túrótorta
Omlós tészta, ízes és barackdarabokkal teleszórt túrótöltelék vár ebben a sajttortára hajazó túrótortában. Maga a megtestesült nyár egy falatban, főleg, ha barackszószt is ...
Szilvalekváros túrótorta
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül
Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...
Cinnamon roll - amerikai fahéjas csiga
Egy tipikus amerikai reggeli. Elolvad a szádban, míg meleg, így vigyázni kell vele, mert nagyon hamar el tudnak fogyni... Ez az a recept, amit kerestél!
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept