saláta krumplisaláta

Tejszínes újkrumpli saláta

Durcsó

Durcsó

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A salátához

• 50 dkg újkrumpli
• 20 dkg kígyóuborka
• 20 dkg paradicsom (kemény)
• 1 csokor petrezselyem
• 0.5 dl fehérbor (száraz)

Az öntethez

• 3 ek majonéz
• 3 ek főzőtejszín
• 2 teáskanál worcestershire-szósz
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint

• gyors
• magyar
• füstmentes index

Tápanyag és kalória

173

Kalória

3.7g

Fehérje

23.8g

Szénhidrát

7g

Zsír

207.5g

Víz

5.3g

Koleszterin

3.3g

Élelmi rost

4.4g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 2% Fehérje
• 10% Szénhidrát
• 3% Zsír

A salátához

• 125g újkrumpli

  77 kcal

• 50g kígyóuborka

  7 kcal

• 50g paradicsom

  9 kcal

• 11g petrezselyem

  4 kcal

• 13g fehérbor

  10 kcal

Az öntethez

• 8g majonéz

  44 kcal

• 15g főzőtejszín

  20 kcal

• 3g worcestershire-szósz

  2 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Összesen 173 kcal

• 2% Fehérje
• 10% Szénhidrát
• 3% Zsír

A salátához

• 500g újkrumpli

  308 kcal

• 200g kígyóuborka

  29 kcal

• 200g paradicsom

  36 kcal

• 45g petrezselyem

  16 kcal

• 50g fehérbor

  41 kcal

Az öntethez

• 33g majonéz

  177 kcal

• 60g főzőtejszín

  79 kcal

• 10g worcestershire-szósz

  8 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Összesen 694 kcal

• 2% Fehérje
• 10% Szénhidrát
• 3% Zsír

A salátához

• 45.5g újkrumpli

  28 kcal

• 18.2g kígyóuborka

  3 kcal

• 18.2g paradicsom

  3 kcal

• 4.1g petrezselyem

  1 kcal

• 4.6g fehérbor

  4 kcal

Az öntethez

• 3g majonéz

  16 kcal

• 5.5g főzőtejszín

  7 kcal

• 0.9g worcestershire-szósz

  1 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Összesen 63 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 2% Fehérje
• 10% Szénhidrát
• 3% Zsír
• 86% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Vas

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Likopin
• β-karotin

Fehérje

• Összesen

  3.7 g

Zsír

• Összesen

  7 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  5 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  320.5 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  1 mg

• Kálcium

  60 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  44 mg

• Foszfor

  105 mg

• Nátrium

  108 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  23.8 g

• Cukor

  4 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  207.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  85 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  43 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  199 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  44 micro

• Kolin:

  23 mg

• Retinol - A vitamin:

  14 micro

• α-karotin

  56 micro

• β-karotin

  820 micro

• β-crypt

  13 micro

• Likopin

  1287 micro

• Lut-zea

  708 micro

Összesen 173 kcal

• 2% Fehérje
• 10% Szénhidrát
• 3% Zsír
• 86% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Vas

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Likopin
• β-karotin

Fehérje

• Összesen

  14.8 g

Zsír

• Összesen

  28 g

• Telített zsírsav

  6 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  21 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1282 g

• Cink

  3 mg

• Szelén

  4 mg

• Kálcium

  241 mg

• Vas

  8 mg

• Magnézium

  174 mg

• Foszfor

  421 mg

• Nátrium

  430 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  95.1 g

• Cukor

  17 mg

• Élelmi rost

  13 mg

Víz

• Összesen

  829.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  342 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  173 mg

• D vitamin:

  1 micro

• K vitamin:

  795 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  6 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  175 micro

• Kolin:

  93 mg

• Retinol - A vitamin:

  57 micro

• α-karotin

  223 micro

• β-karotin

  3281 micro

• β-crypt

  51 micro

• Likopin

  5146 micro

• Lut-zea

  2834 micro

Összesen 694 kcal

• 2% Fehérje
• 10% Szénhidrát
• 3% Zsír
• 86% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Vas

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Likopin
• β-karotin

Fehérje

• Összesen

  1.3 g

Zsír

• Összesen

  2.6 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  0 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  2 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  116.8 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  0 mg

• Kálcium

  22 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  16 mg

• Foszfor

  38 mg

• Nátrium

  39 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  8.7 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  75.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  31 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  16 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  72 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  16 micro

• Kolin:

  8 mg

• Retinol - A vitamin:

  5 micro

• α-karotin

  20 micro

• β-karotin

  299 micro

• β-crypt

  5 micro

• Likopin

  469 micro

• Lut-zea

  258 micro

Összesen 63 kcal

Elkészítés

A salátához

1. Az újburgonyát alaposan megmossuk és sós vízben, héjában megfőzzük.
2. Még melegen megpucoljuk és ha nem aprók a szemek, felkockázzuk a krumplit, majd meglocsoljuk a borral.
3. Felkockázzuk az uborkát és a paradicsomot, felaprózzuk a petrezselymet.
4. Mikor a krumpli kihűlt (20-30 perc, közben keverjük meg, hogy mindenhol érje bor), hozzákeverjük a többi zöldséget és a petrezselymet.
5. Elkeverjük a majonézt a tejszínnel, Worcester szósszal és ízlés szerint sóval, borssal ízesítjük, majd a zöldségekre öntjük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 20 p
• Főzés ideje: 15 p

Lajos Mari 99 saláta című kötetéből származik a recept. Eredeti címe újburgonya-uborka-paradicsom saláta, de mivel a tejszín íze dominál az öntetben, ettől nagyon krémes és lágy lesz az egész, én átkereszteltem a fogást.

Hasonló receptek

Összes krumplisaláta

Tejfölös-mustáros krumplisaláta

Marokkói burgonyasaláta

Nyári újkrumpli-saláta

Károlyi saláta 2.

Salad olivie - iráni krumplisaláta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• kukoricasaláta
• sárgarépa-saláta
• tojássaláta
• káposztasaláta
• zöldbabsaláta

További receptek

krumplisaláta

Ropogós sültkrumpli-saláta krémesen

A klasszikus majonézes krumplisalátát most ropogósra sült burgonyával készítettük el, amitől sokkal izgalmasabb lett az állaga. A sült krumpli mellé friss uborka, hagyma és ...

Hankusz Sára

krumplisaláta

Japán krumplisaláta

Mi is kipróbáltuk a népszerű japán krumplisalátát, amihez csak egy tálba dobáljuk a hozzávalókat, összenyomkodjuk, jól elkeverjük, és már ehetjük is. Ugye, mennyire egyszerű? Szuper ...

Fekete Melinda

krumplisaláta

Krémes „arany” burgonyasaláta

Ez a krémes amerikai burgonyasaláta pont az a fajta köret, amit egyszer elkészítünk, aztán minden nyári grillezésre, piknikre és családi ebédre újra kérnek belőle. A sárga húsú ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

mákos süti

Almás-mákos kevert süti

Ha szereted a mákos süteményeket, akkor mindenképp készítsd el! Egyszerűen és gyorsan elkészíthető ... ráadásul isteni finom!

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept