szósz gombaszósz

Tejszínes vadasgomba

NS

NS

5adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 50 dkg gomba
• 2.5 dl növényi tejszín
• 2 közepes db vöröshagyma
• 40 ml napraforgó olaj
• 2 teáskanál fűszerpaprika
• só ízlés szerint
• 3 db babérlevél
• bors ízlés szerint
• 2 púpozott ek finomliszt
• 3 teáskanál mustár
• 50 dkg rizs

• gyors
• magyar

Tápanyag és kalória

618

Kalória

12.2g

Fehérje

95.5g

Szénhidrát

20.5g

Zsír

133.1g

Víz

1000mg

Koleszterin

4.5g

Élelmi rost

5.3g

Cukor

• Egy adagban
• 5 adagban
• 100 grammban

• 5% Fehérje
• 37% Szénhidrát
• 8% Zsír

• 100g gomba

  21 kcal

• 50g növényi tejszín

  126 kcal

• 36g vöröshagyma

  13 kcal

• 8g napraforgó olaj

  71 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g babérlevél

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 8g finomliszt

  29 kcal

• 0g mustár

  0 kcal

• 100g rizs

  358 kcal

Összesen 618 kcal

• 5% Fehérje
• 37% Szénhidrát
• 8% Zsír

• 500g gomba

  107 kcal

• 250g növényi tejszín

  628 kcal

• 180g vöröshagyma

  66 kcal

• 40g napraforgó olaj

  354 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g babérlevél

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 40g finomliszt

  146 kcal

• 0g mustár

  0 kcal

• 500g rizs

  1790 kcal

Összesen 3091 kcal

• 5% Fehérje
• 37% Szénhidrát
• 8% Zsír

• 33.1g gomba

  7 kcal

• 16.6g növényi tejszín

  42 kcal

• 11.9g vöröshagyma

  4 kcal

• 2.6g napraforgó olaj

  23 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g babérlevél

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 2.6g finomliszt

  10 kcal

• 0g mustár

  0 kcal

• 33.1g rizs

  119 kcal

Összesen 205 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 5 adagban
• 100 grammban

• 5% Fehérje
• 37% Szénhidrát
• 8% Zsír
• 51% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén
• Kálcium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  12.2 g

Zsír

• Összesen

  20.5 g

• Telített zsírsav

  12 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  4 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  1 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  320.6 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  27 mg

• Kálcium

  15 mg

• Vas

  5 mg

• Magnézium

  37 mg

• Foszfor

  197 mg

• Nátrium

  37 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  95.5 g

• Cukor

  5 mg

• Élelmi rost

  5 mg

Víz

• Összesen

  133.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  0 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  4 mg

• D vitamin:

  7 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  8 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  256 micro

• Kolin:

  20 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  0 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  3 micro

Összesen 618 kcal

• 5% Fehérje
• 37% Szénhidrát
• 8% Zsír
• 51% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén
• Kálcium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  60.9 g

Zsír

• Összesen

  102.3 g

• Telített zsírsav

  61 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  19 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  16 g

• Koleszterin

  5 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1603 g

• Cink

  9 mg

• Szelén

  135 mg

• Kálcium

  73 mg

• Vas

  24 mg

• Magnézium

  184 mg

• Foszfor

  983 mg

• Nátrium

  187 mg

• Réz

  3 mg

• Mangán

  6 mg

Szénhidrát

• Összesen

  477.4 g

• Cukor

  27 mg

• Élelmi rost

  23 mg

Víz

• Összesen

  665.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  0 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  17 mg

• C vitamin:

  22 mg

• D vitamin:

  34 micro

• K vitamin:

  3 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  3 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  39 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  1279 micro

• Kolin:

  98 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  2 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  14 micro

Összesen 3091 kcal

• 5% Fehérje
• 37% Szénhidrát
• 8% Zsír
• 51% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén
• Kálcium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  4 g

Zsír

• Összesen

  6.8 g

• Telített zsírsav

  4 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  106.2 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  9 mg

• Kálcium

  5 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  12 mg

• Foszfor

  65 mg

• Nátrium

  12 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  31.6 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  44.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  0 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  2 micro

• K vitamin:

  0 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  85 micro

• Kolin:

  6 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  0 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1 micro

Összesen 205 kcal

Elkészítés

1. A gombát megmossuk, majd cikkekre vágjuk.A vöröshagymát felkockázzuk, olajban megpirítjuk. Hozzákeverjük a fűszerpaprikát, felengedjük kevés vízzel.
2. Belerakjuk a gombát. Ízesítjük sóval, borssal, babérlevéllel.
3. Habarást készítünk, melyhez tejszínt használunk, és keverünk bele mustárt is. A gombához keverjük, és készre forraljuk.
4. Köretnek párolt rizst készítünk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Főzés ideje: 30 p

Ezt a receptet nagymamám unokahúgától tanultam. Azóta családom kedvenc étele.

Hasonló receptek

Összes gombaszósz

Shiitake gomba tönkölytejszín-mártásban fekete rizzsel

Tejszínes gombamártás

Vadász szósz

Gombaszósz bulgurral

Tejszínes-kakukkfüves laskagomba

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• távol-keleti szószok
• tartármártás
• sajtszósz
• páclé
• sóskamártás

További receptek

tartármártás

Remulád mindenmentesen

Pár alap hozzávaló és 5 perc alatt el is készül ez a krémes, savanykás remulád, ami a mentessége ellenére pont olyan, mint a klasszikus. Fish and chips mellé kötelező, de szendvicsben, ...

Nosalty vegán

tartármártás

Tartármártás egyszerűen, ízesen

Ugyan nem az eredeti, francia módszerrel készül, mégis isteni mártogatós válhat a retró tartármártásból. Ráadásul két keverés, és meg is vagyunk vele, így szinte rögtön az ...

Lakos Benedek

sajtszósz

Mozis sajtszósz

A moziba járásnál az egyik legjobb dolog a sajtszósz. Ha éppen otthon moziznál, ezzel a recepttel, ugyanúgy tudod élvezni a sajtszószt nachosszal.

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

mákos süti

Almás-mákos kevert süti

Ha szereted a mákos süteményeket, akkor mindenképp készítsd el! Egyszerűen és gyorsan elkészíthető ... ráadásul isteni finom!

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept