Nosalty logó

Tejszínes-vajas karamellöntet

Name: Tejszínes-vajas karamellöntet
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 dkg Cukor; 5 dkg Vaj; 5 dl Habtejszín

Tomatotree

4adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

10 dkg cukor
5 dkg vaj
5 dl habtejszín

Tápanyag és kalória

552

Kalória

2.8g

Fehérje

28.7g

Szénhidrát

48.8g

Zsír

81.4g

Víz

165.6g

Koleszterin

Élelmi rost

28.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
18% Szénhidrát
30% Zsír

25g cukor

97 kcal
13g vaj

90 kcal
125g habtejszín

365 kcal

Összesen 552 kcal

2% Fehérje
18% Szénhidrát
30% Zsír

100g cukor

387 kcal
50g vaj

359 kcal
500g habtejszín

1460 kcal

Összesen 2206 kcal

2% Fehérje
18% Szénhidrát
30% Zsír

15.4g cukor

60 kcal
7.7g vaj

55 kcal
76.9g habtejszín

225 kcal

Összesen 340 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
18% Szénhidrát
30% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

2.8 g

Zsír

Összesen

48.8 g
Telített zsírsav

30 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

166 mg

Ásványi anyagok

Összesen

223.2 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

90 mg
Vas

0 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

79 mg
Nátrium

44 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

28.7 g
Cukor

29 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

81.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

434 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

29 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

5 micro
Kolin:

23 mg
Retinol - A vitamin:

426 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

95 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 552 kcal

2% Fehérje
18% Szénhidrát
30% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

11.3 g

Zsír

Összesen

195.1 g
Telített zsírsav

122 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

57 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

663 mg

Ásványi anyagok

Összesen

892.7 g
Cink

1 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

358 mg
Vas

0 mg
Magnézium

36 mg
Foszfor

317 mg
Nátrium

177 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

114.8 g
Cukor

115 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

325.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1737 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

115 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

22 micro
Kolin:

93 mg
Retinol - A vitamin:

1706 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

379 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 2206 kcal

2% Fehérje
18% Szénhidrát
30% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

1.7 g

Zsír

Összesen

30 g
Telített zsírsav

19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

102 mg

Ásványi anyagok

Összesen

137.3 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

55 mg
Vas

0 mg
Magnézium

6 mg
Foszfor

49 mg
Nátrium

27 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

17.7 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

50.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

267 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

18 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

3 micro
Kolin:

14 mg
Retinol - A vitamin:

262 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

58 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 340 kcal

Elkészítés

A cukrot alacsony lángon feltesszük karamellizálni. Türelmesen várjuk, hogy megolvadjon és egyenletes aranyszínt érjen el, majd kicsit lehúzzuk a tűzről és amikor már nem tűzforró, hozzáadjuk a vajat.
Visszatesszük a vajas karamellt, és lassan hozzáöntjük a tejszínt. Összeforraljuk.
Ha sűrűbb állagú öntetet szeretnék, akkor kevesebb (3-4 dl) tejszínt használunk, vagy tovább forraljuk. (Kihűlés után kicsit magától is sűrűsödik.)

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 15 p

Imááááááádom a karamellt!!!! Omlósan, szájban olvadósan, folyósan, selymesen, töményen!

Hasonló receptek

Összes karamellöntet

Sós karamellás szósz

Gyors karamellöntet Gabystól

Karamellszósz

Karamellszósz ahogy Glaser készíti

Házi karamellöntet

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tartármártás

Remulád mindenmentesen

Pár alap hozzávaló és 5 perc alatt el is készül ez a krémes, savanykás remulád, ami a mentessége ellenére pont olyan, mint a klasszikus. Fish and chips mellé kötelező, de szendvicsben, ...

Nosalty vegán

majonéz

Vegán majonéz

Filléres és villámgyors megoldást hoztunk a majonézre: ez a mindenmentes szósz, pont olyan krémes és ízes, mint az eredeti! Mindössze szójatej, egy kevés ecet, napraforgóolaj és ízlés ...

Rosanics Petra

fokhagymamártás

Krémes fokhagymamártás pár perc alatt - a húslevesből maradt hús...

Gyerekkorunk egyik legfinomabb vasárnapi íze volt: a gőzölgő húsleves után a főtt hús mellé mindig járt valamilyen szósz – és a fokhagymás volt az egyik legkedveltebb. Ez a krémes, ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept