Nosalty logó

Tejszínes vegyesbab leves

Name: Tejszínes vegyesbab leves
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 dkg Bacon; 1 közepes fej Vöröshagyma; 3 gerezd Fokhagyma; 50 dkg Zöldbab fele sárgahüvelyű vajbab; 3 db Sárgarépa; 3 l Alaplé vagy 3 l víz és 3 tk tengeri só; 50 dkg Újkrumpli 3 cm átmérőjű; 1 dl Főzőtejszín

witch

6adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

10 dkg bacon
1 közepes fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
50 dkg zöldbab (fele sárgahüvelyű vajbab)
3 db sárgarépa
3 l alaplé (vagy 3 l víz és 3 tk tengeri só)
50 dkg újkrumpli (3 cm átmérőjű)
1 dl főzőtejszín

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

219

Kalória

6.1g

Fehérje

22.6g

Szénhidrát

8.4g

Zsír

184.7g

Víz

16.8g

Koleszterin

4.6g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

3% Fehérje
10% Szénhidrát
4% Zsír

17g bacon

66 kcal
15g vöröshagyma

5 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
83g zöldbab

23 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
500g alaplé

35 kcal
83g újkrumpli

51 kcal
17g főzőtejszín

22 kcal

Összesen 219 kcal

3% Fehérje
10% Szénhidrát
4% Zsír

100g bacon

393 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
500g zöldbab

136 kcal
240g sárgarépa

88 kcal
3000g alaplé

210 kcal
500g újkrumpli

308 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal

Összesen 1311 kcal

3% Fehérje
10% Szénhidrát
4% Zsír

2.2g bacon

9 kcal
2g vöröshagyma

1 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
11g zöldbab

3 kcal
5.3g sárgarépa

2 kcal
66.1g alaplé

5 kcal
11g újkrumpli

7 kcal
2.2g főzőtejszín

3 kcal

Összesen 30 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

3% Fehérje
10% Szénhidrát
4% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

6.1 g

Zsír

Összesen

8.4 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

17 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2019.4 g
Cink

1 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

71 mg
Vas

2 mg
Magnézium

43 mg
Foszfor

128 mg
Nátrium

1769 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

22.6 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

184.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

341 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

26 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

38 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

44 micro
Kolin:

35 mg
Retinol - A vitamin:

18 micro
α-karotin

1288 micro
β-karotin

3232 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

567 micro

Összesen 219 kcal

3% Fehérje
10% Szénhidrát
4% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

36.4 g

Zsír

Összesen

50.6 g
Telített zsírsav

20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

101 mg

Ásványi anyagok

Összesen

12116.2 g
Cink

5 mg
Szelén

29 mg
Kálcium

428 mg
Vas

9 mg
Magnézium

261 mg
Foszfor

767 mg
Nátrium

10614 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

135.7 g
Cukor

36 mg
Élelmi rost

28 mg

Víz

Összesen

1108 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2046 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

155 mg
D vitamin:

18 micro
K vitamin:

227 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

265 micro
Kolin:

208 mg
Retinol - A vitamin:

106 micro
α-karotin

7730 micro
β-karotin

19392 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

2 micro
Lut-zea

3403 micro

Összesen 1311 kcal

3% Fehérje
10% Szénhidrát
4% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

0.8 g

Zsír

Összesen

1.1 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

2 mg

Ásványi anyagok

Összesen

266.9 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

9 mg
Vas

0 mg
Magnézium

6 mg
Foszfor

17 mg
Nátrium

234 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

24.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

45 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

6 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

2 micro
α-karotin

170 micro
β-karotin

427 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

75 micro

Összesen 30 kcal

Elkészítés

A szalonnát felkockázzuk, megpirítjuk, majd kiszedjük egy tányérra, és félrerakjuk.
A zsíron megpirítjuk a kockára vágott vöröshagymát, hozzáadjuk a fokhagymát, amit állandóan keverve csak egy pár másodpercig pirítunk, nehogy megégjen.
Felöntjük a húslevessel. Belerakjuk az újkrumplit (amit csak alaposan meg kell mosni, és ha nem nagyobb mint 3 cm, akkor egészben lehet hagyni), meg a sárgarépát hasábokra vágva. Mikor felforr, kis lángon 10 percig főzzük.
Közben megtisztítjuk, megmossuk a babokat, és egyenlő nagyságú darabokra tördeljük. Belerakjuk a levesbe, és még 10 percig főzzük.
Belekeverjük a tejszínt, amivel 1 percig forraljuk. Tálaláskor a pirított szalonnadarabokkal megszórjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 50 p

Ezt a receptet kép nélkül találtam, és ahogy magam elé képzeltem, nagyon megtetszett. Az íze is van olyan jó.

Hasonló receptek

Összes bableves

Rizses bableves

Fehérbabos-virslis leves

Tarkabab leves sajtgaluskával

Savanykás bableves kovászosuborka-léből

Bableves csülökkel és kolbásszal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gombaleves

Magyaros gombaleves tejmentesen

Ez a magyaros gombaleves tejmentesen is hozza a megszokott, otthonos ízeket, csak egy kicsit könnyedebb formában. Tartalmas, fűszeres és gyorsan elkészül, így hétköznapi ebédnek vagy ...

Hankusz Sára

bableves

Húsvéti bableves gazdagon

A húsvéti sonka főzőlevét igazán vétek lenne kidobni, amikor olyan nagyszerű leveseket lehet készíteni belőle, mint amilyen ez a húsvéti bableves is, ami nem csak maradékmentésnek jó, ...

Rosanics Petra

bableves

Fűszeres vegán bableves tofuval

Ha laktató és magyaros fogásról álmodoztok, akkor próbáljátok ki ezt az illatos és tartalmas, vegán bablevest!

Nosalty vegán

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept