Nosalty logó

Tejszínes zöldbabos raguleves

Name: Tejszínes zöldbabos raguleves
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Sertéshús; 3 közepes db Sárgarépa; 30 dkg Burgonya; 25 dkg Zöldbab; 2 l Víz; 1 közepes db Vöröshagyma; 2 gerezd Fokhagyma; 3 ek Napraforgó olaj; 0 ízlés szerint Só; 4 dl Főzőtejszín; 2 csapott ek Finomliszt; 1 kk Tárkony; 2 szál Petrezselyem

Salamon Csilla

4adag

Idő

100p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

40 dkg sertéshús
3 közepes db sárgarépa
30 dkg burgonya
25 dkg zöldbab
2 l víz
1 közepes db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
3 ek napraforgó olaj
só ízlés szerint
4 dl főzőtejszín
2 csapott ek finomliszt
1 kk tárkony
2 szál petrezselyem

Tápanyag és kalória

461

Kalória

28g

Fehérje

29.4g

Szénhidrát

26.2g

Zsír

811.7g

Víz

99g

Koleszterin

4.7g

Élelmi rost

9.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
3% Szénhidrát
3% Zsír

100g sertéshús

166 kcal
60g sárgarépa

22 kcal
75g burgonya

43 kcal
63g zöldbab

17 kcal
500g víz

0 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
6g napraforgó olaj

53 kcal
0g só

0 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal
5g finomliszt

18 kcal
0g tárkony

1 kcal
1g petrezselyem

0 kcal

Összesen 461 kcal

3% Fehérje
3% Szénhidrát
3% Zsír

400g sertéshús

664 kcal
240g sárgarépa

88 kcal
300g burgonya

173 kcal
250g zöldbab

68 kcal
2000g víz

0 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal
0g só

0 kcal
400g főzőtejszín

524 kcal
20g finomliszt

73 kcal
1g tárkony

3 kcal
2g petrezselyem

1 kcal

Összesen 1847 kcal

3% Fehérje
3% Szénhidrát
3% Zsír

10.7g sertéshús

18 kcal
6.4g sárgarépa

2 kcal
8g burgonya

5 kcal
6.7g zöldbab

2 kcal
53.6g víz

0 kcal
2.4g vöröshagyma

1 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
0.6g napraforgó olaj

6 kcal
0g só

0 kcal
10.7g főzőtejszín

14 kcal
0.5g finomliszt

2 kcal
0g tárkony

0 kcal
0.1g petrezselyem

0 kcal

Összesen 50 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
3% Szénhidrát
3% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

28 g

Zsír

Összesen

26.2 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

99 mg

Ásványi anyagok

Összesen

869.8 g
Cink

3 mg
Szelén

32 mg
Kálcium

185 mg
Vas

2 mg
Magnézium

77 mg
Foszfor

397 mg
Nátrium

173 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

29.4 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

811.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

567 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

25 mg
D vitamin:

23 micro
K vitamin:

42 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

46 micro
Kolin:

98 mg
Retinol - A vitamin:

97 micro
α-karotin

1895 micro
β-karotin

4681 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

524 micro

Összesen 461 kcal

3% Fehérje
3% Szénhidrát
3% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

112.1 g

Zsír

Összesen

104.9 g
Telített zsírsav

43 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

50 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

20 g
Koleszterin

396 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3479 g
Cink

11 mg
Szelén

129 mg
Kálcium

741 mg
Vas

8 mg
Magnézium

307 mg
Foszfor

1589 mg
Nátrium

692 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

117.7 g
Cukor

39 mg
Élelmi rost

19 mg

Víz

Összesen

3246.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2267 micro
B6 vitamin:

5 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

14 mg
C vitamin:

98 mg
D vitamin:

92 micro
K vitamin:

167 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

29 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

186 micro
Kolin:

392 mg
Retinol - A vitamin:

388 micro
α-karotin

7579 micro
β-karotin

18723 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

2 micro
Lut-zea

2094 micro

Összesen 1847 kcal

3% Fehérje
3% Szénhidrát
3% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

3 g

Zsír

Összesen

2.8 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

11 mg

Ásványi anyagok

Összesen

93.2 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

20 mg
Vas

0 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

43 mg
Nátrium

19 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.2 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

87 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

61 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

5 micro
Kolin:

11 mg
Retinol - A vitamin:

10 micro
α-karotin

203 micro
β-karotin

502 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

56 micro

Összesen 50 kcal

Elkészítés

A húst felkockázzuk, a zöldségeket megtisztítjuk, karikára vagy kisebb kockára vágjuk.
Felforrósított olajra rátesszük a húst, fehéredésig pirítjuk.
Hozzákeverjük a felkockázott hagymát, az áttört fokhagymát, ízlés szerint sózzuk, fűszerezzük, és fedő alatt fél puhára pároljuk.
Hozzáadjuk a zöldségeket, a zöldbabot és az őrölt tárkonyt, felöntjük vízzel, és lassú forralással puhára főzzük.
Simára kikeverjük a tejszínt a liszttel, és folyamatosan keverve a leveshez adjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 70 p

Csirkemellel és pulykamellel is elkészíthető. Finom, tartalmas leves.

Hasonló receptek

Összes raguleves

Tárkonyos leves füstölt hússal

Csirkés tárkonyos kukoricaleves

Csirkeraguleves zöldbabbal és tárkonnyal Iluskától

Vörösboros pulykaleves

Sokzöldséges-tejszínes csirkeraguleves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

raguleves

Krémes csirkeleves gnocchival és spenóttal

Ha egy tartalmas, melengető levest főznél, próbáld ki ezt a gnocchis csirkelevest. A csirkecomb szaftos, a zöldségektől és a spenóttól színes, a tejszíntől és a parmezántól pedig ...

Hering András

raguleves

Klasszikus tárkonyos csirkeraguleves

A klasszikus tárkonyos csirkeraguleves titkát az eresztéke adja (így nevezik az erdélyi gasztronómiában a levesekhez, főzelékekhez sűrítés céljából adott alapanyagokat), mely ...

Hering András

raguleves

Bakonyi betyárleves - klasszikus, háziasan

Ha egy igazi, tartalmas, magyaros levesre vágysz, ami egyszerre füstös, paprikás és selymes, a bakonyi betyárleves tökéletes választás. A Bakony erdeiből indult útnak, ma pedig minden ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept