Nosalty logó

Tejszínes zöldségkrémleves

Name: Tejszínes zöldségkrémleves
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 0 közepes fej Fejessaláta; 50 dkg Zöldborsó mirelit; 15 dkg Zöldbab mirelit; 2 közepes fej Lilahagyma; 1 db Leveskocka petrezselymes tyúkhúsleveskocka; 250 ml Főzőtejszín; 2 evőkanál Finomliszt vagy étkezési keményítő, elhagyható; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Fehér bors; 1 gerezd Fokhagyma ízlés szerint; 0 ízlés szerint Bazsalikom; 1 csokor Petrezselyem; 0 ízlés szerint Majoranna; 1 ek Napraforgó olaj; 2 l Víz

8adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

0.5 közepes fej fejessaláta
50 dkg zöldborsó (mirelit)
15 dkg zöldbab (mirelit)
2 közepes fej lilahagyma
1 db leveskocka (petrezselymes tyúkhúsleveskocka)
250 ml főzőtejszín
2 evőkanál finomliszt (vagy étkezési keményítő, elhagyható)
só ízlés szerint
fehér bors ízlés szerint
1 gerezd fokhagyma (ízlés szerint)
bazsalikom ízlés szerint
1 csokor petrezselyem
majoranna ízlés szerint
1 ek napraforgó olaj
2 l víz

Tápanyag és kalória

137

Kalória

5.7g

Fehérje

17.4g

Szénhidrát

5.3g

Zsír

377.5g

Víz

10.9g

Koleszterin

4.8g

Élelmi rost

6.5g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

1% Fehérje
4% Szénhidrát
1% Zsír

21g fejessaláta

2 kcal
63g zöldborsó

51 kcal
19g zöldbab

5 kcal
23g lilahagyma

8 kcal
1g leveskocka

4 kcal
31g főzőtejszín

41 kcal
4g finomliszt

14 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g fokhagyma

1 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
6g petrezselyem

2 kcal
0g majoranna

0 kcal
1g napraforgó olaj

9 kcal
250g víz

0 kcal

Összesen 137 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
1% Zsír

165g fejessaláta

16 kcal
500g zöldborsó

405 kcal
150g zöldbab

41 kcal
180g lilahagyma

66 kcal
10g leveskocka

33 kcal
250g főzőtejszín

328 kcal
30g finomliszt

109 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
0g majoranna

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
2000g víz

0 kcal

Összesen 1089 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
1% Zsír

4.9g fejessaláta

0 kcal
15g zöldborsó

12 kcal
4.5g zöldbab

1 kcal
5.4g lilahagyma

2 kcal
0.3g leveskocka

1 kcal
7.5g főzőtejszín

10 kcal
0.9g finomliszt

3 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0.1g fokhagyma

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
1.3g petrezselyem

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0.2g napraforgó olaj

2 kcal
59.9g víz

0 kcal

Összesen 31 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

1% Fehérje
4% Szénhidrát
1% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

5.7 g

Zsír

Összesen

5.3 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

11 mg

Ásványi anyagok

Összesen

478.5 g
Cink

1 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

82 mg
Vas

2 mg
Magnézium

38 mg
Foszfor

122 mg
Nátrium

229 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

17.4 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

377.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

109 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

37 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

131 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

72 micro
Kolin:

30 mg
Retinol - A vitamin:

30 micro
α-karotin

25 micro
β-karotin

938 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2155 micro

Összesen 137 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
1% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

45.8 g

Zsír

Összesen

42.4 g
Telített zsírsav

21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

88 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3827.9 g
Cink

9 mg
Szelén

30 mg
Kálcium

653 mg
Vas

14 mg
Magnézium

305 mg
Foszfor

978 mg
Nátrium

1834 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

139.5 g
Cukor

52 mg
Élelmi rost

39 mg

Víz

Összesen

3020.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

871 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

296 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

1048 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

573 micro
Kolin:

239 mg
Retinol - A vitamin:

238 micro
α-karotin

196 micro
β-karotin

7502 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

17238 micro

Összesen 1089 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
1% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

1.4 g

Zsír

Összesen

1.3 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

3 mg

Ásványi anyagok

Összesen

114.6 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

20 mg
Vas

0 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

29 mg
Nátrium

55 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.2 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

90.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

26 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

31 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

7 micro
α-karotin

6 micro
β-karotin

225 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

516 micro

Összesen 31 kcal

Elkészítés

Nagyon finomra vágjuk a lilahagymákat és 1 ek. olajon megpároljuk őket.
A 1/2 kg zöldborsót a hagymához tesszük a lábasba, és fűszerezzük ízlés szerint (1 csokor apróra vágott petrezselyemmel, sóval, fehérborssal, pici majoránnával és kevés bazsalikommal-ez utóbbiból én szárítottat használtam).
Mixerrel a már megmosott salátaleveleket finomra aprítjuk és félretesszük, később lesz rá szükség (ha nincs mixer, akkor próbáljuk nagyon apróra vágni a leveleket).
Annyi meleg vizet teszük a lábasba, hogy kényelmesen ellepje a zöldborsót, majd belemorzsoljuk a húslékockát és fedő alatt majdnem készre főzzük.
Félrevesszük a gázról és leszűrjük, hogy a "lét" és a zöldborsót külön megkapjuk. A főzőlevét visszatesszük a lábasba, és beletesszük a 15 dkg zöldbabot (ez szolgál majd levesbetétként).
Míg a zöldbab megfő (a zöldborsó főzővizében), elkészítjük a leves sűrítését és leturmixoljuk az előzőleg kihalászott zöldborsószemeket.
Az a kis zöldbab hamar készre fő, és mehet vissza a lábasba a zöldborsópép, megvárjuk még rottyan egyet - aztán mehet bele az elején félretett apródarabos zöldsaláta, egy - két keverés, és jöhet a sűrítés.
A leves sűrítése: A főzőtejszínt 1-2 ek. liszttel / vagy étkezési keményítővel csomómentesre keverjük, picit megfűszerezzük, és a főzővízből merítünk a sűrítésbe, hogy egyforma hőfokúak legyenek.
Aztán félrevesszük a lábast, és folyamatos kevergetés mellett beleöntjük a levesünkbe a tejszínes keveréket. Utána mehet vissza a gázra 1-3 percet még forraljuk és kész is van!
Friss zöldsalátalevéllel tálaljuk. Jó étvágyat hozzá!

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 20 p

Zabkása diétám 4. napján ebédidőben rájöttem, hogy reggelire minden zabpelyhet megettem. S mivel hétvége volt próbáltam valami nullkalóriásat, de mégis finomat és vitaminban gazdagat főzni az otthon lévő alapanyagokból! Nekem nagyon ízlett, és azóta már több alkalommal is elkészítettem, nem nevezhető krémlevesnek a zöldsaláta darabkák miatt, de nekem kifejezetten tetszik, hogy van benne mit harapni :) A leves vitamintartalma: A, C, B1, B2. Remélem másoknak is tetszeni és főképpen ízleni fog! Nos, így született meg ez a recept!

Hasonló receptek

Összes zöldségkrémleves

Őszi krémleves csicseriborsóval

Ízes vegán sült zöldségkrémleves

Vegán karalábé-krémleves

Narancsos édesburgonya leves

Bazsalikomos cukkinikrémleves-mini lepénnyel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

krumplileves

Kapros-tejfölös krumplileves

Nem kell, hogy minden leves órákig főjön ahoz, hogy finom legyen, és az sem kell, hogy rengeteg alapanyagból készüljön: a krumplileves egyszerű, gyorsan megvan és még olcsó is, azért is ...

Fekete Melinda

krumplileves

Kovászos uborkás újkrumplileves

A kovászos uborka nyáron szinte kötelező szereplője a hűtőnek, de nemcsak köretként vagy magában érdemes elővenni. Ebben a házias levesben az újkrumplival, a tejföllel és a friss ...

Hering András

zöldségkrémleves

Könnyű és selymes zöldborsókrémleves

Talán a legkedvesebb zöldségkrémleves számunkra a borsó - imádjuk, hogy olyan gyönyörű élénkzöld, hogy kevés alapanyagból is remekül elkészíthető, és hogy friss zöldfűszerekkel ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept