Nosalty logó

Tejszínes zöldségszósz főtt marhahússal

Smaragd konyha

4adag

Idő

65p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

70 dkg marharostélyos
50 dkg sárgarépa
15 dkg fehérrépa
15 dkg zeller
4 szem fekete bors
1 csipet citrombors
2 db babérlevél
3 teáskanál só
2 teáskanál cukor
1 teáskanál mustár
6.5 dl víz (5 + 1.5 dl)
700 ml főzőtejszín
0.5 citromból nyert citromlé
2 csapott ek finomliszt

Tápanyag és kalória

878

Kalória

36.8g

Fehérje

33.5g

Szénhidrát

66.3g

Zsír

557.2g

Víz

183.8g

Koleszterin

5.4g

Élelmi rost

17.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
5% Szénhidrát
10% Zsír

175g marharostélyos

536 kcal
125g sárgarépa

46 kcal
38g fehérrépa

24 kcal
38g zeller

14 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g citrombors

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
5g só

0 kcal
3g cukor

10 kcal
0g mustár

0 kcal
163g víz

0 kcal
175g főzőtejszín

229 kcal
5g citromlé

1 kcal
5g finomliszt

18 kcal

Összesen 878 kcal

5% Fehérje
5% Szénhidrát
10% Zsír

700g marharostélyos

2142 kcal
500g sárgarépa

182 kcal
150g fehérrépa

96 kcal
150g zeller

54 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g citrombors

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
18g só

0 kcal
10g cukor

39 kcal
0g mustár

0 kcal
650g víz

0 kcal
700g főzőtejszín

917 kcal
20g citromlé

4 kcal
20g finomliszt

73 kcal

Összesen 3507 kcal

5% Fehérje
5% Szénhidrát
10% Zsír

24g marharostélyos

73 kcal
17.1g sárgarépa

6 kcal
5.1g fehérrépa

3 kcal
5.1g zeller

2 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g citrombors

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0.6g só

0 kcal
0.3g cukor

1 kcal
0g mustár

0 kcal
22.3g víz

0 kcal
24g főzőtejszín

31 kcal
0.7g citromlé

0 kcal
0.7g finomliszt

2 kcal

Összesen 118 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
5% Szénhidrát
10% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

36.8 g

Zsír

Összesen

66.3 g
Telített zsírsav

31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

184 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3008.5 g
Cink

8 mg
Szelén

37 mg
Kálcium

272 mg
Vas

4 mg
Magnézium

78 mg
Foszfor

544 mg
Nátrium

2066 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

33.5 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

557.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1099 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

18 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

37 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

61 micro
Kolin:

167 mg
Retinol - A vitamin:

166 micro
α-karotin

3868 micro
β-karotin

9256 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

287 micro

Összesen 878 kcal

5% Fehérje
5% Szénhidrát
10% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

147.4 g

Zsír

Összesen

265.3 g
Telített zsírsav

125 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

102 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

735 mg

Ásványi anyagok

Összesen

12033.9 g
Cink

31 mg
Szelén

146 mg
Kálcium

1088 mg
Vas

16 mg
Magnézium

310 mg
Foszfor

2175 mg
Nátrium

8264 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

134.2 g
Cukor

69 mg
Élelmi rost

22 mg

Víz

Összesen

2228.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

4395 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

21 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

72 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

149 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

27 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

245 micro
Kolin:

668 mg
Retinol - A vitamin:

665 micro
α-karotin

15473 micro
β-karotin

37022 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

4 micro
Lut-zea

1147 micro

Összesen 3507 kcal

5% Fehérje
5% Szénhidrát
10% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

5.1 g

Zsír

Összesen

9.1 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

25 mg

Ásványi anyagok

Összesen

412.4 g
Cink

1 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

37 mg
Vas

1 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

75 mg
Nátrium

283 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.6 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

76.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

151 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

23 mg
Retinol - A vitamin:

23 micro
α-karotin

530 micro
β-karotin

1269 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

39 micro

Összesen 118 kcal

Elkészítés

Felszeleteljük a húst, meghámozzuk a zöldségeket, megmossuk, és lereszeljük.
Egy fazékba tesszük a húst, a zöldségreszeléket, egész borsokat, babérlevelet, sót, cukrot, mustár, és a fél liter vízzel felöntjük. Puhára főzzük fedő alatt, mérsékelt lángon. Ha leforr a víz, és nem puha a hús, akkor lehet hozzáönteni még vizet.
Amikor megpuhultak a hússzeletek, akkor kiszedjük, a babérleveleket és az egész borsokat is. Botmixerrel pürésítjük, és hozzáöntjük a főzőtejszínt.
1,5 dl vizet elkeverünk a liszttel, és hozzáöntjük a zöldségpüréhez. Hozzáadjuk a citromlevet, és ízlés szerint még lehet sózni, cukrozni.
Főzzük még lassú tűzön 1-2 percig, és tálalhatjuk a hússzeletekkel.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 60 p

Kisunokám bébiétele adta ezt az ötletet, hogy én is készítsek püré állagú ebédet a családnak. Nagyon finom lett.

Hasonló receptek

Összes párolt hús

Vörös(boros)csirke

Sörben párolt marhafarok szalvétagombóccal

Natúr csirkemell szelet

Borsos-mustáros ragu tejfölösen

Húsvéti főtt sonka

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyros

Gyors vegán döner

Ez a gyors vegán döner akkor jött jól, amikor valami igazán laktató, mégis húsmentes vacsorára vágytunk, de nem volt kedvünk órákig a konyhában állni. Pár alapanyag, egy jó adag ...

Hankusz Sára

gyros

Sonkagyros a húsvéti maradékokból

Legtöbbünknél marad valamennyi tojás és főtt sonka a húsvéti reggelik után, ha pedig már unjátok a sonkakrémet és a tojássalátát, vagy csak kipróbálnátok valami újat, akkor hadd ...

Rosanics Petra

párolt hús

Húsvéti kötözött sonka

A hagyományosan főtt húsvéti sonka igazi klasszikus, ami generációk óta az ünnep részét képezi. Lassan főzzük, ettől lesz omlós, szaftos és mély ízű — pont olyan, amilyennek ...

Penny Market

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept