Nosalty logó

Tejszínhabos kakaós szelet frissítő ribizliszósszal

Name: Tejszínhabos kakaós szelet frissítő ribizliszósszal
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 db Tojás; 20 dkg Cukor; 2 ek Cukrozatlan kakaópor; 1 teáskanál Szódabikarbóna; 6 ek Napraforgó olaj; 15 evőkanál Finomliszt; 2 dl Tej; 3 dl Habtejszín; 1 csomag Vaníliás cukor; 2 teáskanál Habfixáló; 20 dkg Piros ribizli; 2 csapott ek Cukor; 1 evőkanál Étkezési keményítő; 0 dl Víz

Iluska

Tejszínhabos kakaós szelet piros ribizliszósszal díszítve, kakaós morzsákkal és ribizliszemekkel a tetején, egy szelet süteménnyel külön tányéron tálalva.

6adag

Idő

65p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Kakaós tészta

1 db tojás
20 dkg cukor
2 ek cukrozatlan kakaópor
1 teáskanál szódabikarbóna
6 ek napraforgó olaj
15 evőkanál finomliszt
2 dl tej

Tejszínhab és ribizliszósz

3 dl habtejszín
1 csomag vaníliás cukor
2 teáskanál habfixáló
20 dkg piros ribizli
2 csapott ek cukor
1 evőkanál étkezési keményítő
0.5 dl víz

Tápanyag és kalória

576

Kalória

8.1g

Fehérje

80.4g

Szénhidrát

25.8g

Zsír

78.4g

Víz

85.5g

Koleszterin

3.7g

Élelmi rost

44.8g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
42% Szénhidrát
14% Zsír

Kakaós tészta

9g tojás

12 kcal
33g cukor

129 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

8 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
38g finomliszt

137 kcal
33g tej

19 kcal

Tejszínhab és ribizliszósz

50g habtejszín

146 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
2g habfixáló

7 kcal
33g piros ribizli

18 kcal
3g cukor

13 kcal
3g étkezési keményítő

10 kcal
8g víz

0 kcal

Összesen 576 kcal

4% Fehérje
42% Szénhidrát
14% Zsír

Kakaós tészta

55g tojás

69 kcal
200g cukor

774 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
48g napraforgó olaj

424 kcal
225g finomliszt

819 kcal
200g tej

112 kcal

Tejszínhab és ribizliszósz

300g habtejszín

876 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
12g habfixáló

45 kcal
200g piros ribizli

110 kcal
20g cukor

77 kcal
15g étkezési keményítő

57 kcal
50g víz

0 kcal

Összesen 3448 kcal

4% Fehérje
42% Szénhidrát
14% Zsír

Kakaós tészta

4.1g tojás

5 kcal
14.8g cukor

57 kcal
1.5g cukrozatlan kakaópor

3 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
3.5g napraforgó olaj

31 kcal
16.6g finomliszt

60 kcal
14.8g tej

8 kcal

Tejszínhab és ribizliszósz

22.1g habtejszín

65 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal
0.9g habfixáló

3 kcal
14.8g piros ribizli

8 kcal
1.5g cukor

6 kcal
1.1g étkezési keményítő

4 kcal
3.7g víz

0 kcal

Összesen 253 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
42% Szénhidrát
14% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

8.1 g

Zsír

Összesen

25.8 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

86 mg

Ásványi anyagok

Összesen

325.4 g
Cink

1 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

98 mg
Vas

1 mg
Magnézium

34 mg
Foszfor

126 mg
Nátrium

48 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

80.4 g
Cukor

45 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

78.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

153 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

18 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

39 mg
Retinol - A vitamin:

150 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

38 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

64 micro

Összesen 576 kcal

4% Fehérje
42% Szénhidrát
14% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

48.5 g

Zsír

Összesen

154.7 g
Telített zsírsav

70 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

52 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

22 g
Koleszterin

513 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1952.5 g
Cink

5 mg
Szelén

98 mg
Kálcium

590 mg
Vas

8 mg
Magnézium

203 mg
Foszfor

757 mg
Nátrium

287 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

482.4 g
Cukor

269 mg
Élelmi rost

22 mg

Víz

Összesen

470.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

918 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

23 mg
C vitamin:

82 mg
D vitamin:

109 micro
K vitamin:

34 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

115 micro
Kolin:

233 mg
Retinol - A vitamin:

899 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

229 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

384 micro

Összesen 3448 kcal

4% Fehérje
42% Szénhidrát
14% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

3.6 g

Zsír

Összesen

11.4 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

38 mg

Ásványi anyagok

Összesen

144.1 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

44 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

56 mg
Nátrium

21 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

35.6 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

34.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

68 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

17 mg
Retinol - A vitamin:

66 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

17 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

28 micro

Összesen 253 kcal

Elkészítés

Kakaós tészta

A tojást a cukorral, kakaóporral, szódabikarbónával kikeverjük. Belecsurgatjuk az olajat, majd a lisztet hozzámérjük, végül a kimért tejjel simává keverjük.
Egy kb. 22x30 cm-es tepsit kibélelünk sütőpapírral, vagy kikenünk vajjal. Beleöntjük a masszát.
Előmelegített sütőben 200 fokon megsütjük. Tűpróbát végezhetünk!!
Miután kihűlt a kakaós tészta, egy tálra tesszük, megkenjük a finom tejszínhabbal. A ribizliszósszal kidíszítjük tetszőlegesen. Hidegre tesszük, majd szeleteljük és fogyasztjuk. Jó étvágyat!!

Tejszínhab és ribizliszósz

A tejszínhabot a vaníliás cukorral, habfixálóval készre verjük.
A ribizlit megmossuk, majd aprító géppel összezúzzuk, szűrőkanálon passzírozzuk a magoktól.
A vizet elkeverjük az étkezési keményítővel. A magmentes ribizlit lassú lángra tesszük, hozzáadjuk a cukrot, majd beleöntjük a keményítős kutyulékot, és besűrítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 45 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 22x30

Egy könnyed, olcsó kakaós alapra lágy tejszínhab került, amelyet a házi ribizliszósszal díszítettem. A bogyós gyümölcs üdítő savanykássága tökéletesen ellensúlyozza a hab enyhe édességét, így egy harmonikus, nyári desszert született, ami frissítően hat!! :-))))

Hasonló receptek

Összes habos sütemény

Gluténmentes narancsos süti

Monostori lepény

Puncshabos csokiszelet

Habos őszibarackos szelet

Karamellás gesztenyés sütemény

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

karamellás sütemény

Ropogós karamellizált kalács

Az ünnepekre tökéletes választás ez az elegáns, nagyon izgalmas mégis egyszerűen elkészíthető desszert. A kalács külseje tökéletesen ropogós lesz a karamellizálódott cukros-vajas ...

Fekete Melinda

mézeskalács

Mézeskalácscsigák

Mindenki imádja a mézeskalácsot, ezt a szuper fűszeres tésztát azonban akár csigaformában is elkészíthetjük. Így tettünk most mi is, és fűszeres vajkrémmel megkent édes tekercseket ...

Nosalty

karamellás sütemény

Körtés piskóta karamellszósszal

Ha igazán szaftos desszertre vágytok készítsétek el ezt a sütit, aminek a piskótájába is kerül körte, így nem fog kiszáradni másnapra sem. Magában is finom egy kis porcukorral ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept