Nosalty logó

Tejszínhabos-puncs ízesítésű torta

Name: Tejszínhabos-puncs ízesítésű torta
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 9 db Tojás; 9 evőkanál Finomliszt; 9 ek Cukor; 1 teáskanál Sütőpor kevés; 500 ml Habtejszín; 2 csomag Puncs pudingpor; 6 dl Tej; 3 csomag Habfixáló; 4 ek Porcukor; 3 ek Tejföl; 5 csepp Ételfesték elhagyható

12adag

Idő

65p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tortalaphoz

9 db tojás
9 evőkanál finomliszt
9 ek cukor
1 teáskanál sütőpor (kevés)

A krémhez

500 ml habtejszín
2 csomag puncs pudingpor
6 dl tej
3 csomag habfixáló
4 ek porcukor
3 ek tejföl
5 csepp ételfesték (elhagyható)

Tápanyag és kalória

327

Kalória

8.3g

Fehérje

30.8g

Szénhidrát

18.4g

Zsír

59.7g

Víz

184.2g

Koleszterin

371.3mg

Élelmi rost

14.5g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

7% Fehérje
26% Szénhidrát
15% Zsír

A tortalaphoz

41g tojás

52 kcal
11g finomliszt

41 kcal
8g cukor

29 kcal
0g sütőpor

0 kcal

A krémhez

42g habtejszín

122 kcal
8g puncs pudingpor

29 kcal
50g tej

28 kcal
2g habfixáló

7 kcal
2g porcukor

9 kcal
5g tejföl

10 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Összesen 327 kcal

7% Fehérje
26% Szénhidrát
15% Zsír

A tortalaphoz

495g tojás

623 kcal
135g finomliszt

491 kcal
90g cukor

348 kcal
0g sütőpor

0 kcal

A krémhez

500g habtejszín

1460 kcal
90g puncs pudingpor

343 kcal
600g tej

336 kcal
24g habfixáló

90 kcal
28g porcukor

108 kcal
60g tejföl

119 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Összesen 3918 kcal

7% Fehérje
26% Szénhidrát
15% Zsír

A tortalaphoz

24.5g tojás

31 kcal
6.7g finomliszt

24 kcal
4.5g cukor

17 kcal
0g sütőpor

0 kcal

A krémhez

24.7g habtejszín

72 kcal
4.5g puncs pudingpor

17 kcal
29.7g tej

17 kcal
1.2g habfixáló

4 kcal
1.4g porcukor

5 kcal
3g tejföl

6 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Összesen 193 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

7% Fehérje
26% Szénhidrát
15% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.3 g

Zsír

Összesen

18.4 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

184 mg

Ásványi anyagok

Összesen

348.3 g
Cink

1 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

113 mg
Vas

1 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

114 mg
Nátrium

93 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

30.8 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

59.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

181 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

39 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

22 micro
Kolin:

116 mg
Retinol - A vitamin:

178 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

26 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

185 micro

Összesen 327 kcal

7% Fehérje
26% Szénhidrát
15% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

99.2 g

Zsír

Összesen

221 g
Telített zsírsav

123 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

64 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

14 g
Koleszterin

2211 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4179.3 g
Cink

8 mg
Szelén

187 mg
Kálcium

1357 mg
Vas

10 mg
Magnézium

126 mg
Foszfor

1371 mg
Nátrium

1119 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

370.2 g
Cukor

174 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

716.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2166 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

472 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

263 micro
Kolin:

1390 mg
Retinol - A vitamin:

2140 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

315 micro
β-crypt

40 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2218 micro

Összesen 3918 kcal

7% Fehérje
26% Szénhidrát
15% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.9 g

Zsír

Összesen

10.9 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

109 mg

Ásványi anyagok

Összesen

206.7 g
Cink

0 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

67 mg
Vas

0 mg
Magnézium

6 mg
Foszfor

68 mg
Nátrium

55 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

18.3 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

35.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

107 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

23 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

69 mg
Retinol - A vitamin:

106 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

16 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

110 micro

Összesen 193 kcal

Elkészítés

A tortalaphoz

A tortalap hozzávalóiból piskótát sütünk, melyet ha kihűlt 3 részre vágunk.
A krémhez a habtejszínt a habfixálóval, porcukorral és a tejföllel kemény habbá verünk. Félretesszük.
A 2 csomag puncs ízű krémport 6 dl tejjel keményre verjük robotgéppel. Ha kész, hozzáadjuk a tejszínhab 1/4 részét. Óvatosan összekeverjük.
A puncs ízű krémet habzsákba töltjük, és az alsó tortalapra "csigavonalban" nyomjuk rá úgy, hogy ugyanannyi hézag maradjon, mint amilyen vastagon nyomtuk a puncs ízesítésű krémet. Az üres részt pedig tejszínhabbal töltjük meg habzsák segítségével.
Ráhelyezzük a második tortalapot, és arra is ugyezzel a körkörös mozdulatokkal adagoljuk a krémeket. Ha elkészültünk, ráhelyezzük az utolsó tortalapot is.
Tejszínhabbal vonjuk be kívűlről a tortát, majd 6 egyenlő részre elosztjuk a peremén, kakaóporral színezett tejszínhabbal megrajzoljuk a szirmokat.
Végül csillagcső segítségével a színeket fölváltva nyomkodjuk tele a szirmokat, egészen az aljáig. Érdemes alulról fölfelé haladni, mert fordított esetben az aljához nem férünk oda a habzsákkal. (A "virág" közepéhez sárga ételszínezéket használtam.)

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Igazán mutatós és finom torta! Persze bármilyen ízű és színű krémet készíthetünk a tejszínhab mellé. A torta töltése kissé időigényes, de megéri, mert szeleteléskor igazán mutatós lesz a krém:-)!

Hasonló receptek

Összes puncstorta

Puncsos-csokoládés emeletes torta

Puncstorta Annus néném szerint

Puncstorta 9. - marcipános

Puncstorta bostina konyhájából

Szilvapálinkás puncstorta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rizstorta

Epres tejberizstorta

A legpuhább piskótán ülő krémes tejberizs és az őket felül bevonó harsány eperzselé olyan tortát alkotnak, amely méltán megérdemli a klasszikus jelzőt. Születésnapra, de akár egy ...

Lakos Benedek

puncstorta

Békebeli puncstorta

Rózsaszín cukormáz és rum – ez jut eszébe minden magyarnak a puncstorta hallatán. Bár a töltelék összetétele házanként változhat, egy biztos: a puncstorta egy egyedi sütemény, mert ...

Gerzsenyi Flóra

túrótorta

Sütés nélküli banános túrótorta

Könnyed túrótorta, amit a banán kellemes íze tesz különlegessé.

Lizinka_

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept