Nosalty logó

Tejszínhabos sárgarépa krémleves

Name: Tejszínhabos sárgarépa krémleves
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: német
Ingredients: 70 dkg Sárgarépa; 1 közepes fej Vöröshagyma; bio zöldséges 1 db Leveskocka; 5 ek Olívaolaj; 2 dl Habtejszín; 1 csokor Snidling; 7 dl Víz

Vicikó

4adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

70 dkg sárgarépa
1 közepes fej vöröshagyma
1 db leveskocka
5 ek olívaolaj
2 dl habtejszín
1 csokor snidling
7 dl víz

Tápanyag és kalória

328

Kalória

4.3g

Fehérje

20.9g

Szénhidrát

26.8g

Zsír

403.1g

Víz

55.5g

Koleszterin

5.8g

Élelmi rost

10.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
5% Szénhidrát
6% Zsír

175g sárgarépa

64 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
3g leveskocka

8 kcal
10g olívaolaj

88 kcal
50g habtejszín

146 kcal
45g snidling

14 kcal
175g víz

0 kcal

Összesen 328 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
6% Zsír

700g sárgarépa

255 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
10g leveskocka

33 kcal
40g olívaolaj

354 kcal
200g habtejszín

584 kcal
180g snidling

54 kcal
700g víz

0 kcal

Összesen 1313 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
6% Zsír

36.5g sárgarépa

13 kcal
4.7g vöröshagyma

2 kcal
0.5g leveskocka

2 kcal
2.1g olívaolaj

18 kcal
10.4g habtejszín

30 kcal
9.4g snidling

3 kcal
36.5g víz

0 kcal

Összesen 68 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
5% Szénhidrát
6% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
α-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

4.3 g

Zsír

Összesen

26.8 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

56 mg

Ásványi anyagok

Összesen

819.2 g
Cink

1 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

137 mg
Vas

1 mg
Magnézium

45 mg
Foszfor

117 mg
Nátrium

516 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

20.9 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

403.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1538 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

37 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

124 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

83 micro
Kolin:

26 mg
Retinol - A vitamin:

137 micro
α-karotin

5415 micro
β-karotin

14109 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

2 micro
Lut-zea

545 micro

Összesen 328 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
6% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
α-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

17.3 g

Zsír

Összesen

107 g
Telített zsírsav

46 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

48 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

222 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3276.9 g
Cink

3 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

549 mg
Vas

5 mg
Magnézium

180 mg
Foszfor

468 mg
Nátrium

2065 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

83.7 g
Cukor

43 mg
Élelmi rost

23 mg

Víz

Összesen

1612.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

6152 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

12 mg
C vitamin:

149 mg
D vitamin:

46 micro
K vitamin:

495 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

331 micro
Kolin:

103 mg
Retinol - A vitamin:

548 micro
α-karotin

21662 micro
β-karotin

56438 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

6 micro
Lut-zea

2180 micro

Összesen 1313 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
6% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
α-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

0.9 g

Zsír

Összesen

5.6 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

12 mg

Ásványi anyagok

Összesen

170.7 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

29 mg
Vas

0 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

24 mg
Nátrium

108 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.4 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

84 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

320 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

26 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

29 micro
α-karotin

1128 micro
β-karotin

2939 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

114 micro

Összesen 68 kcal

Elkészítés

Az olajat megforrósítjuk.Beledobjuk a közepes nagyságúra vágott hagymát, 1-2 percig pirítjuk.
A sárgarépát tetszőleges nagyságra vágjuk, de megközelítőleg egyforma méretűre, hogy egyszerre puhuljanak majd meg.
Rátesszük a hagymára a répát, és jó pár percet pirítjuk erős lángon addig, hogy a répák szépen sárgára megszínezzék az olajat is.
Beledobjuk a leveskockát, szétkavargatjuk, és felöntjük kb. 0,7 l vízzel. Nagyjából annyival, hogy kicsit elfedje. Lefedjük, és pár perc alatt nem túl puhára megfőzzük.
Turmixoljuk, és ha kell még, önthetünk kevés vizet hozzá. Sózhatjuk is.
Ha hígítottuk, akkor visszatesszük, és még egyszer felforraljuk.
Közben habbá verjük a tejszínt, felaprítjuk a snidlinget.
Tányérokba szedjük a levest, 1 evőkanál tejszínhabbal és ízlés szerint snidlinggel megszórva tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 10 p

A családunk egyik kedvenc levese ez. Kicsik-nagyok, mindenki szereti. Többször készítettem már vendégeknek is, és többen kétkedve fogadták, mikor mondtam, hogy mi lesz a leves. A fogadtatása viszont mindig rendkívül pozitív volt. Még azok is azt mondták, akik egész életükben utálták a sárgarépát, hogy mostantól szeretik. Ez mindig olyan vicces :-). Azonnal kérték a receptet, stb... Ajánlom azon Anyukáknak is, akiknek gyerkőce nem eszi meg az ilyesféle "dolgokat " ;-). Egyébként Németországban, sok évvel ezelőtti főzős műsorban láttam, ahol egy takaros, észak-német asszonyság készítette.

Hasonló receptek

Összes sárgarépakrém-leves

Sárgarépa-krémleves

Currys sárgarépa-krémleves

Téli tárkonyos sárgarépaleves

Mozzarellás répakrémleves

Narancsos-gyömbéres sárgarépakrém-leves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

Nosalty

frankfurti leves

Nagyon tejfölös frankfurti leves pirított virslivel

A frankfurti levest és hozzávalóit nem mindig kedvelte a közönség, mára azonban az egyik legnépszerűbb magyar ételnek számít. Frankfurthoz csupán a virsli miatt van köze, mivel a ...

Nosalty

palócleves

Gazdag és sűrű palócleves

A palócleves pont az a leves, amelyre egy borongós, hideg napon vágyik az ember. Tele van zöldséggel, hússal és fűszerrel a habarástól pedig pikáns és sűrű lesz. Ha kenyérrel ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept