Nosalty logó

Tejszínhabos túrótorta

Name: Tejszínhabos túrótorta
Prep time: 40 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Finomliszt; 7 dkg Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 8 dkg Vaj; 1 db Tojás; 1 tk Sütőpor; 1 csipet Só; 1 ek Margarin a forma kikenéséhez; 2 db Tojás; 50 dkg Tehéntúró; 8 dkg Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 tasak Vaníliás pudingpor; 1 ek Citromlé; 1 dl Napraforgó olaj; 3 dl Tej; 4 dl Habtejszín; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 db Kivi; 15 dkg Eper

4adag

Idő

95p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

20 dkg finomliszt
7 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
8 dkg vaj
1 db tojás
1 tk sütőpor
1 csipet só
1 ek margarin (a forma kikenéséhez)

A töltelékhez

2 db tojás
50 dkg tehéntúró
8 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
1 tasak vaníliás pudingpor
1 ek citromlé
1 dl napraforgó olaj
3 dl tej

A díszítéshez

4 dl habtejszín
1 csomag vaníliás cukor
1 db kivi
15 dkg eper

Tápanyag és kalória

1342

Kalória

34.8g

Fehérje

109.2g

Szénhidrát

84.8g

Zsír

240.2g

Víz

289g

Koleszterin

2.7g

Élelmi rost

58.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
23% Szénhidrát
18% Zsír

A tésztához

50g finomliszt

182 kcal
18g cukor

68 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
20g vaj

143 kcal
14g tojás

17 kcal
1g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
3g margarin

18 kcal

A töltelékhez

28g tojás

35 kcal
125g tehéntúró

184 kcal
20g cukor

77 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
11g vaníliás pudingpor

43 kcal
2g citromlé

0 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal
75g tej

42 kcal

A díszítéshez

100g habtejszín

292 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
25g kivi

12 kcal
38g eper

11 kcal

Összesen 1342 kcal

7% Fehérje
23% Szénhidrát
18% Zsír

A tésztához

200g finomliszt

728 kcal
70g cukor

271 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
80g vaj

574 kcal
55g tojás

69 kcal
2g sütőpor

1 kcal
0g só

0 kcal
10g margarin

72 kcal

A töltelékhez

110g tojás

138 kcal
500g tehéntúró

735 kcal
80g cukor

310 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal
8g citromlé

2 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
300g tej

168 kcal

A díszítéshez

400g habtejszín

1168 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
100g kivi

46 kcal
150g eper

45 kcal

Összesen 5366 kcal

7% Fehérje
23% Szénhidrát
18% Zsír

A tésztához

9g finomliszt

33 kcal
3.1g cukor

12 kcal
0.4g vaníliás cukor

2 kcal
3.6g vaj

26 kcal
2.5g tojás

3 kcal
0.1g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
0.4g margarin

3 kcal

A töltelékhez

4.9g tojás

6 kcal
22.5g tehéntúró

33 kcal
3.6g cukor

14 kcal
0.4g vaníliás cukor

2 kcal
2g vaníliás pudingpor

8 kcal
0.4g citromlé

0 kcal
3.8g napraforgó olaj

34 kcal
13.5g tej

8 kcal

A díszítéshez

18g habtejszín

52 kcal
0.4g vaníliás cukor

2 kcal
4.5g kivi

2 kcal
6.7g eper

2 kcal

Összesen 242 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
23% Szénhidrát
18% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Cink
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

34.8 g

Zsír

Összesen

84.8 g
Telített zsírsav

40 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

289 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1694.8 g
Cink

326 mg
Szelén

30 mg
Kálcium

337 mg
Vas

252 mg
Magnézium

39 mg
Foszfor

498 mg
Nátrium

191 mg
Réz

13 mg
Mangán

11 mg

Szénhidrát

Összesen

109.2 g
Cukor

58 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

240.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

495 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

40 mg
D vitamin:

53 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

31 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

150 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

48 micro
Kolin:

136 mg
Retinol - A vitamin:

485 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

119 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

224 micro

Összesen 1342 kcal

7% Fehérje
23% Szénhidrát
18% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Cink
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

139.2 g

Zsír

Összesen

339.2 g
Telített zsírsav

158 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

104 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

43 g
Koleszterin

1156 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6779.3 g
Cink

1305 mg
Szelén

118 mg
Kálcium

1348 mg
Vas

1006 mg
Magnézium

155 mg
Foszfor

1992 mg
Nátrium

763 mg
Réz

51 mg
Mangán

42 mg

Szénhidrát

Összesen

436.7 g
Cukor

234 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

960.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1982 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

44 mg
C vitamin:

159 mg
D vitamin:

211 micro
K vitamin:

65 micro
Tiamin - B1 vitamin:

125 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

601 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

193 micro
Kolin:

545 mg
Retinol - A vitamin:

1942 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

477 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

897 micro

Összesen 5366 kcal

7% Fehérje
23% Szénhidrát
18% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Cink
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

6.3 g

Zsír

Összesen

15.2 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

52 mg

Ásványi anyagok

Összesen

304.7 g
Cink

59 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

61 mg
Vas

45 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

90 mg
Nátrium

34 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

19.6 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

43.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

89 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

27 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

25 mg
Retinol - A vitamin:

87 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

21 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

40 micro

Összesen 242 kcal

Elkészítés

A tésztához

A lisztbe beletesszük az összemorzsolt vajat, a tojást, a sütőport és a sót, majd jól összedolgozzuk.
Folpack-ba tekerjük, és betesszük a hűtőbe kb. 30 percre.
Az omlós tészta 2/3 részét egy kerek, margarinnal kikent (vagy sütőpapíros) kapcsos tortaforma alján kinyújtjuk, majd rárakjuk a karimát. A maradék tésztát rúddá sodorjuk, és rányomkodjuk a karimára. A felesleget levágjuk a peremről (ez majd kell a díszítéshez), és a lapot megszúrkáljuk villával.
A töltelékhez a tojások fehérjét habbá verjük. A tojássárgáját a túróval, a cukorral, a vaníliás cukorral, a pudingporral, a citromlével és az olajjal elkeverjük. Hozzáadjuk a tejet, eldogozzuk, majd beleforgatjuk a tojáshabot és a formába simítjuk.
Előmelegített sütőben kb.40-45 perc alatt megsütjük.
Amit levágtunk a peremről tésztát, azt kinyújtjuk, és formával kiszaggatjuk. Sütőpapíros tepsibe tesszük, megkenjük egy kis tejszínnel, és forró sütőben 10 perc alatt megsütjük.
A maradék tejszínt a vaníliás cukorral felverjük, majd jól megpakoljuk vele a torta tetejét.
A tejszínt gyümölcsszeletekkel és a tésztafigurákkal díszítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Sütés ideje: 55 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Tepsi mérete: 26

Én húsvétkor készítettem, ezért lett nyuszis, de bármilyen figurával és gyümölccsel variálható. A családnak nagyon ízlett!

Hasonló receptek

Összes túrótorták

Mézes túrótorta

Mangós-bodzazselés jeruzsálemi túrótorta

Túrótorta I.l.d.i.k.ó konyhájából

Mascarponés túrótorta

Krémes túrótorta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcsös túrótorta

Sárgabarackos túrótorta

Omlós tészta, ízes és barackdarabokkal teleszórt túrótöltelék vár ebben a sajttortára hajazó túrótortában. Maga a megtestesült nyár egy falatban, főleg, ha barackszószt is ...

Lakos Benedek

túrótorták

Szilvalekváros túrótorta

Timcsi21

túrótorták

Epres túrótorta Gizitől

Gizi

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept