Nosalty logó

Tejszínkrémes citromtorta

Name: Tejszínkrémes citromtorta
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Tojás; 6 púpozott ek Rétesliszt; 6 ek Porcukor; 1 citromból nyert Citromhéj reszelt; 450 g Tejföl; 500 ml Növényi habtejszín; 15 dkg Porcukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 ek Zselatin; 1 db Citrom leve és reszelt héja; 0 dl Víz

Babybandita

12adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A piskótához

6 db tojás
6 púpozott ek rétesliszt
6 ek porcukor
1 citromból nyert citromhéj (reszelt)

A krémhez

450 g tejföl
500 ml növényi habtejszín
15 dkg porcukor
1 csomag vaníliás cukor
1 ek zselatin
1.5 db citrom (leve és reszelt héja)
0.5 dl víz

Tápanyag és kalória

319

Kalória

6.7g

Fehérje

30.8g

Szénhidrát

19.3g

Zsír

61.6g

Víz

113g

Koleszterin

638.4mg

Élelmi rost

20.2g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

6% Fehérje
26% Szénhidrát
16% Zsír

A piskótához

28g tojás

35 kcal
10g rétesliszt

36 kcal
4g porcukor

14 kcal
1g citromhéj

0 kcal

A krémhez

38g tejföl

74 kcal
42g növényi habtejszín

105 kcal
13g porcukor

48 kcal
1g vaníliás cukor

3 kcal
0g zselatin

1 kcal
21g citrom

3 kcal
4g víz

0 kcal

Összesen 319 kcal

6% Fehérje
26% Szénhidrát
16% Zsír

A piskótához

330g tojás

415 kcal
120g rétesliszt

437 kcal
42g porcukor

163 kcal
6g citromhéj

3 kcal

A krémhez

450g tejföl

891 kcal
500g növényi habtejszín

1255 kcal
150g porcukor

581 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
5g zselatin

17 kcal
255g citrom

39 kcal
50g víz

0 kcal

Összesen 3840 kcal

6% Fehérje
26% Szénhidrát
16% Zsír

A piskótához

17.2g tojás

22 kcal
6.3g rétesliszt

23 kcal
2.2g porcukor

8 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal

A krémhez

23.5g tejföl

46 kcal
26.1g növényi habtejszín

65 kcal
7.8g porcukor

30 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal
0.3g zselatin

1 kcal
13.3g citrom

2 kcal
2.6g víz

0 kcal

Összesen 199 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

6% Fehérje
26% Szénhidrát
16% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.7 g

Zsír

Összesen

19.3 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

113 mg

Ásványi anyagok

Összesen

241.2 g
Cink

1 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

57 mg
Vas

1 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

89 mg
Nátrium

72 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

30.8 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

61.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

85 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

80 mg
Retinol - A vitamin:

84 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

10 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

126 micro

Összesen 319 kcal

6% Fehérje
26% Szénhidrát
16% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

80.6 g

Zsír

Összesen

231.3 g
Telített zsírsav

165 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

31 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

1356 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2894.4 g
Cink

6 mg
Szelén

148 mg
Kálcium

682 mg
Vas

8 mg
Magnézium

118 mg
Foszfor

1069 mg
Nátrium

861 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

370 g
Cukor

242 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

739.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1024 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

83 mg
D vitamin:

238 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

210 micro
Kolin:

959 mg
Retinol - A vitamin:

1009 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

117 micro
β-crypt

60 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1516 micro

Összesen 3840 kcal

6% Fehérje
26% Szénhidrát
16% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.2 g

Zsír

Összesen

12.1 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

71 mg

Ásványi anyagok

Összesen

150.9 g
Cink

0 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

36 mg
Vas

0 mg
Magnézium

6 mg
Foszfor

56 mg
Nátrium

45 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

19.3 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

38.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

53 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

50 mg
Retinol - A vitamin:

53 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

6 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

79 micro

Összesen 199 kcal

Elkészítés

A piskótához

Süssük ki a 6 tojásos piskótát. Miközben az hűl, keverjük ki a krémet!
A nagy pohár tejfölt összekeverjük a cukrokkal, majd belecsavarjuk a citrom levét és a reszelt héját.
Egy másik edényben felverjük a habkrémet.
Közben egy fél dl vízben felmelegítjük a zselatint. Levesszük a tűzről, és belekeverünk 1-2 kanállal a tejfölös cukros masszából, majd az egészet beleöntjük a nagy mennyiségbe.
A felvert habot is hozzákeverjük, és kész krémet kapunk. Rengeteg finom krém lesz belőle.
A piskótát kettévágjuk, a krém 3/4-ed részét felkenjük a két lap közé, a maradékot pedig a tetejére kenjük.
Díszíteni citromhéjjal (rózsa formában) vagy ízlés szerint lehet.
Ajánlom pihenni 3-4 órát a hűtőben! Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 5 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 32

Édesapám kedvenc tortája, nagyon könnyű, krémes, nyári melegben még jobban ajánlott!

Hasonló receptek

Összes citromtorta

Citromtorta 9.

Egyszerű citromkrémtorta

Olasz citromtorta

Citromos torta ahogy Dézi készíti

Citromtorta karamellizált mandulával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

habcsóktorta

Vegán trópusi pavlova

Az egyik leglégiesebb, legelegánsabb desszert a pavlova, ez az ausztrál eredetű habcsóktorta. Ezúttal mi a klasszikus tojáshabot aquafábára cseréltük, a kész habcsókokat pedig egzotikus ...

Rosanics Petra

máktorta

Lisztmentes máktorta mascarponekrémmel és gránátalmával

Nagyon kedveljük az egyszerű, sallangmentes és klasszikus recepteket. Ez a mákos sütemény is ilyen: szuper szaftos, puha, könnyű, ugyanakkor gazdag és karakteres mákhangsúlyos íze van. A ...

Vénusz

habcsóktorta

Pavlova-torta savanykás citromcurd-del és gyümölcsökkel

Szemet gyönyörködtető, kívül ropogós, belül lágy és ragacsos habcsóktortát készítettünk, amit hamar össze lehet dobni, ráadásul szuper módja a megmaradt tojásfehérje ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept