Nosalty logó

Tejszínkrémes csokoládétorta

Name: Tejszínkrémes csokoládétorta
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Tojás; 6 evőkanál Rétesliszt; 6 csapott ek Porcukor; 1 késhegynyi Szódabikarbóna; 1 dkg Cukrozatlan kakaópor; 500 ml Habtejszín; 10 dkg Étcsokoládé; 70 %-os 5 dkg Csokoládé; 7 dkg Porcukor; 20 dkg Meggy; 100 g Tejcsokoládé; 50 g Étcsokoládé

Babybandita

12adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A piskótához

6 db tojás
6 evőkanál rétesliszt
6 csapott ek porcukor
1 késhegynyi szódabikarbóna
1 dkg cukrozatlan kakaópor

A krémhez

500 ml habtejszín
10 dkg étcsokoládé
5 dkg csokoládé
7 dkg porcukor
20 dkg meggy

A díszítéshez

100 g tejcsokoládé
50 g étcsokoládé

Tápanyag és kalória

373

Kalória

6.5g

Fehérje

35.4g

Szénhidrát

23.1g

Zsír

59g

Víz

139.5g

Koleszterin

2.2g

Élelmi rost

25.7g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

5% Fehérje
28% Szénhidrát
19% Zsír

A piskótához

28g tojás

35 kcal
8g rétesliszt

27 kcal
5g porcukor

19 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
1g cukrozatlan kakaópor

2 kcal

A krémhez

42g habtejszín

122 kcal
8g étcsokoládé

46 kcal
4g csokoládé

23 kcal
6g porcukor

23 kcal
17g meggy

8 kcal

A díszítéshez

8g tejcsokoládé

45 kcal
4g étcsokoládé

23 kcal

Összesen 373 kcal

5% Fehérje
28% Szénhidrát
19% Zsír

A piskótához

330g tojás

415 kcal
90g rétesliszt

328 kcal
60g porcukor

232 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal

A krémhez

500g habtejszín

1460 kcal
100g étcsokoládé

546 kcal
50g csokoládé

273 kcal
70g porcukor

271 kcal
200g meggy

90 kcal

A díszítéshez

100g tejcsokoládé

535 kcal
50g étcsokoládé

273 kcal

Összesen 4446 kcal

5% Fehérje
28% Szénhidrát
19% Zsír

A piskótához

21.2g tojás

27 kcal
5.8g rétesliszt

21 kcal
3.8g porcukor

15 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0.6g cukrozatlan kakaópor

1 kcal

A krémhez

32.1g habtejszín

94 kcal
6.4g étcsokoládé

35 kcal
3.2g csokoládé

18 kcal
4.5g porcukor

17 kcal
12.8g meggy

6 kcal

A díszítéshez

6.4g tejcsokoládé

34 kcal
3.2g étcsokoládé

18 kcal

Összesen 286 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

5% Fehérje
28% Szénhidrát
19% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.5 g

Zsír

Összesen

23.1 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

140 mg

Ásványi anyagok

Összesen

331.3 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

72 mg
Vas

2 mg
Magnézium

43 mg
Foszfor

141 mg
Nátrium

60 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

35.4 g
Cukor

26 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

59 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

170 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

29 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

84 mg
Retinol - A vitamin:

158 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

145 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

142 micro

Összesen 373 kcal

5% Fehérje
28% Szénhidrát
19% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

77.8 g

Zsír

Összesen

277.2 g
Telített zsírsav

162 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

83 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

14 g
Koleszterin

1674 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3975.8 g
Cink

13 mg
Szelén

135 mg
Kálcium

865 mg
Vas

27 mg
Magnézium

511 mg
Foszfor

1698 mg
Nátrium

720 mg
Réz

3 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

425 g
Cukor

309 mg
Élelmi rost

26 mg

Víz

Összesen

708.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2038 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

21 mg
D vitamin:

353 micro
K vitamin:

41 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

209 micro
Kolin:

1005 mg
Retinol - A vitamin:

1894 micro
α-karotin

14 micro
β-karotin

1738 micro
β-crypt

28 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1702 micro

Összesen 4446 kcal

5% Fehérje
28% Szénhidrát
19% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

5 g

Zsír

Összesen

17.8 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

107 mg

Ásványi anyagok

Összesen

254.9 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

55 mg
Vas

2 mg
Magnézium

33 mg
Foszfor

109 mg
Nátrium

46 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

27.2 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

45.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

131 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

23 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

64 mg
Retinol - A vitamin:

121 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

111 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

109 micro

Összesen 286 kcal

Elkészítés

A piskótához

A piskóta elkészítéséhez melegítsük elő a sütőt. Míg az melegszik, keverjük össze a lisztet és a szódabikarbónát egy tálban. Válasszuk ketté a tojásokat, és verjük el a fehérjét, majd adagoljuk hozzá a porcukrot, azzal is verjük tovább szép fényesre, majd egyesével verjük tovább a sárgákkal, végül adagoljuk bele a lisztet és a kakaót, de már csak fakanállal lazán keverjük. Öntsük egy tortaformába, melynek aljára egy sütőpapírt teszünk. Megsüssük, majd hagyjuk kihűlni.
Felverjük az 500 ml habtejszínt vagy habkrémet, cukrászhabot (ez olcsóbb azért használom).
Közben vízgőzön megolvasztjuk a krémhez szükséges csokoládét, majd 5 perc hűlés után a felvert habhoz keverjük.
A habhoz keverjük a porcukrot is. Kóstoljuk, meg akik még édesebben szeretik, tehetnek hozzá még cukrot.
A piskótát vágjuk ketté, az aljára pedig kanalazzuk rá a krém 1/3-át!
Tegyünk a krémre magozatlan meggyet.
Kanalazzuk rá a krém másik 1/3-át! Zárjuk le a piskóta másik felével!
A maradék krémet a tetejére kenjük a tortának, és oldalt is vonjuk be vele.
Dekoráláshoz olvasszuk fel a tej és étcsokoládét. Várjunk egy keveset, majd öntsük egy márványlapra vagy sütőpapírra. Kenjük nagyon vékonyra, és hagyjuk, hogy megdermedjen. Egy kés vagy spakli segítségével toljuk fel a vékonyan megdermedt csokoládét.
Szórjuk a torta tetejére, gyönyörű faforgács jellege lesz. Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 23

Öcsém születésnapjára készült a torta, nem igazán szereti a tömény süteményeket, ez pedig egy igen könnyű, habos csokoládétorta! :)

Hasonló receptek

Összes csokitorta

Csokitorta 17. - csokikrémes

Csokoládés-mandulás torta

Csupa csoki torta sütés nélkül

Sütés nélküli, mogyorókrémes torta

Mozart torta Szöszi konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

csokitorta

Vegán csokitorta egyszerűen

Vegánként sem kell lemondania az embernek a dekadens finomságokról: az alábbi csokitorta teljesen mentesen készül, szaftos piskótájával és gazdag csokikrémjével mégis ugyanazt a ...

Lakos Benedek

csokitorta

Legegyszerűbb csokitorta

Szaftos és puha, mélyen kakaós ízű piskóta, valamint közé rétegelt karakteres, lágy csokikrém: igen, ez az a csokitorta, amiről mindig is álmodtál! Pofonegyszerű megsütni, a ...

Lakos Benedek

rizstorta

Epres tejberizstorta

A legpuhább piskótán ülő krémes tejberizs és az őket felül bevonó harsány eperzselé olyan tortát alkotnak, amely méltán megérdemli a klasszikus jelzőt. Születésnapra, de akár egy ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept