Nosalty logó

Téli csirkepaprikás

Name: Téli csirkepaprikás
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 ek Sertészsír; 1 nagy fej Vöröshagyma; egész 1 db Csirke; 1 ek Fűszerpaprika; 2 ek Sűrített paradicsom; 2 tk Só; 1 db Hegyes erős paprika; 2 csapott ek Finomliszt; 1 dl Tejföl

witch

Téli csirkepaprikás

4adag

Idő

90p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A paprikáshoz

2 ek sertészsír
1 nagy fej vöröshagyma
1 db csirke
1 ek fűszerpaprika
2 ek sűrített paradicsom
2 tk só
1 db hegyes erős paprika

A szószhoz

2 csapott ek finomliszt
1 dl tejföl

Tápanyag és kalória

749

Kalória

52.8g

Fehérje

11.2g

Szénhidrát

53.6g

Zsír

249g

Víz

225.9g

Koleszterin

1.8g

Élelmi rost

3.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
3% Szénhidrát
15% Zsír

A paprikáshoz

8g sertészsír

68 kcal
43g vöröshagyma

15 kcal
400g csirke

585 kcal
1g fűszerpaprika

3 kcal
8g sűrített paradicsom

7 kcal
4g só

0 kcal
14g hegyes erős paprika

3 kcal

A szószhoz

5g finomliszt

18 kcal
25g tejföl

50 kcal

Összesen 749 kcal

14% Fehérje
3% Szénhidrát
15% Zsír

A paprikáshoz

30g sertészsír

271 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
1600g csirke

2339 kcal
4g fűszerpaprika

11 kcal
32g sűrített paradicsom

26 kcal
14g só

0 kcal
54g hegyes erős paprika

12 kcal

A szószhoz

20g finomliszt

73 kcal
100g tejföl

198 kcal

Összesen 2992 kcal

14% Fehérje
3% Szénhidrát
15% Zsír

A paprikáshoz

1.5g sertészsír

13 kcal
8.4g vöröshagyma

3 kcal
79.1g csirke

116 kcal
0.2g fűszerpaprika

1 kcal
1.6g sűrített paradicsom

1 kcal
0.7g só

0 kcal
2.7g hegyes erős paprika

1 kcal

A szószhoz

1g finomliszt

4 kcal
4.9g tejföl

10 kcal

Összesen 149 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
3% Szénhidrát
15% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

52.8 g

Zsír

Összesen

53.6 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

226 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2203.2 g
Cink

4 mg
Szelén

43 mg
Kálcium

72 mg
Vas

3 mg
Magnézium

69 mg
Foszfor

449 mg
Nátrium

1563 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

11.2 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

249 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

175 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

18 mg
D vitamin:

35 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

31 micro
Kolin:

178 mg
Retinol - A vitamin:

142 micro
α-karotin

13 micro
β-karotin

361 micro
β-crypt

62 micro
Likopin

2301 micro
Lut-zea

193 micro

Összesen 749 kcal

14% Fehérje
3% Szénhidrát
15% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

211.3 g

Zsír

Összesen

214.4 g
Telített zsírsav

69 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

86 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

40 g
Koleszterin

904 mg

Ásványi anyagok

Összesen

8812.6 g
Cink

16 mg
Szelén

170 mg
Kálcium

290 mg
Vas

12 mg
Magnézium

276 mg
Foszfor

1795 mg
Nátrium

6253 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

44.9 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

995.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

700 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

73 mg
D vitamin:

139 micro
K vitamin:

30 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

76 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

125 micro
Kolin:

713 mg
Retinol - A vitamin:

567 micro
α-karotin

50 micro
β-karotin

1443 micro
β-crypt

248 micro
Likopin

9204 micro
Lut-zea

772 micro

Összesen 2992 kcal

14% Fehérje
3% Szénhidrát
15% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

10.4 g

Zsír

Összesen

10.6 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

45 mg

Ásványi anyagok

Összesen

435.4 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

14 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

89 mg
Nátrium

309 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.2 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

49.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

35 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

6 micro
Kolin:

35 mg
Retinol - A vitamin:

28 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

71 micro
β-crypt

12 micro
Likopin

455 micro
Lut-zea

38 micro

Összesen 149 kcal

Elkészítés

A paprikáshoz

A felhevített zsíron a kockára vágott hagymát megdinszteljük, hozzáadjuk a feldarabolt csirkét,és fehéredésig sütjük. Ha kicsit megpirul, úgy még jobb.
Meghintjük paprikával (tűzről lehúzva), felöntjük 2 dl vízzel, elkeverjük benne a sűrített paradicsomot. Sózzuk, hozzáadjuk a zöldpaprikát, felforraljuk, majd kis lángon puhára főzzük. Egyszer-kétszer megkeverjük.
A lisztet keverjük el a tejföllel, adjunk hozzá1 merőkanál levet, és csomómentesre dolgozzuk el. Addig folytassuk, amíg jóhíg és forrólesz, ez még 2-3 merőkanálnyi lé. Szedjük ki a húst egy tálba, öntsük a habarást a többi léhez, és forraljuk fel, jól elkeverve vele.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 60 p
Sütés ideje: 15 p

A csirkepaprikás nálunk csak egész csirkéből képzelhető el. Próbáltam csak combból, de annak nincs olyan jó íze, mint ami az egészből készül. Tyúkból sem az igazi, akárki akármit mond, mert az meg gumi ízű. Pont ezért nem is hívják tyúkpaprikásnak vagy csirkecomb paprikásnak. Na, ezzel biztos kiásom a csatabárdot, hihi. :)) Az anyukám csak pörköltet készített, és krumplit főzött hozzá. A tejföl csak jelképesen a hús tetejére volt biggyesztve tálaláskor. Ez rendben is volt addig, amíg a barátnőm anyukája be nem hálózott az Ő főztjével: a PAPRIKÁSSAL. Na, onnantól kezdve kinek kellett a mama pörköltje? :))

Hasonló receptek

Összes csirkepörkölt

Csirkepaprikás 6.

Sárgarépás csirkepaprikás bográcsban

Csirkepaprikás tésztaágyon

Gombás-tejfölös csirkemell paprikás

Fenséges csirkepaprikás

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

csirkepörkölt

Fenséges csirkepaprikás

A csirkepaprikás egyike azon ételeknek, amely szinte a legközelebb áll a szívünkhöz, hisz megannyi családi ebéd emléke köthető hozzá. Igaz, hogy a nagymama paprikása mindig a legjobb ...

Simon Gábor

csirkepörkölt

Klasszikus csirkepörkölt

A klasszikus csirkepörkölt egy hagyományos magyar étel, amely gazdag ízvilágú és egyszerű alapanyagokból készül. Ez az alaprecept, amit variálni lehet saját ízlés szerint, például ...

Hering András

csirkepörkölt

Csirkemájpörkölt rozmaringos burgonyával

A csirkemájpörkölt egy hagyományos magyar étel, amely gyorsan és egyszerűen elkészíthető. A puha csirkemáj és a fűszeres, telt ízek nagyszerű harmóniában alkotnak egy igazán ...

Simon Gábor

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept