Nosalty logó

Téli salátamix

Name: Téli salátamix
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 60 dkg Uborka; 50 dkg Zöldparadicsom; 4 db Paprika; 3 db Lilahagyma; 3 db Chili; 1 db Babérlevél; 10 szem Bors; 0 tk Őrölt fűszerkömény; 0 kávéskanál Mustármag; 0 kávéskanál Koriandermag; 1 l Víz; 2 ek Só; 5 ek Cukor; 2 dl Ecet 20 -%-os; 2 késhegynyi Borkén

Iluska

Téli salátamix

4adag

Idő

15p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Salátához

60 dkg uborka
50 dkg zöldparadicsom
4 db paprika
3 db lilahagyma
3 db chili
1 db babérlevél
10 szem bors
0.5 tk őrölt fűszerkömény
0.5 kávéskanál mustármag
0.5 kávéskanál koriandermag

Salátalé

1.7 l víz
2 ek só
5 ek cukor
2 dl ecet (20 -%-os)
2 késhegynyi borkén

Tápanyag és kalória

149

Kalória

3.8g

Fehérje

33.8g

Szénhidrát

0.6g

Zsír

859.9g

Víz

Koleszterin

4.5g

Élelmi rost

24.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

0% Fehérje
4% Szénhidrát
0% Zsír

Salátához

150g uborka

22 kcal
125g zöldparadicsom

29 kcal
100g paprika

16 kcal
68g lilahagyma

25 kcal
0g chili

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g mustármag

0 kcal
0g koriandermag

0 kcal

Salátalé

425g víz

0 kcal
6g só

0 kcal
13g cukor

48 kcal
50g ecet

9 kcal
0g borkén

0 kcal

Összesen 149 kcal

0% Fehérje
4% Szénhidrát
0% Zsír

Salátához

600g uborka

88 kcal
500g zöldparadicsom

115 kcal
400g paprika

66 kcal
270g lilahagyma

98 kcal
0g chili

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g mustármag

0 kcal
0g koriandermag

0 kcal

Salátalé

1700g víz

0 kcal
22g só

0 kcal
50g cukor

194 kcal
200g ecet

36 kcal
0g borkén

0 kcal

Összesen 597 kcal

0% Fehérje
4% Szénhidrát
0% Zsír

Salátához

16g uborka

2 kcal
13.4g zöldparadicsom

3 kcal
10.7g paprika

2 kcal
7.2g lilahagyma

3 kcal
0g chili

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g mustármag

0 kcal
0g koriandermag

0 kcal

Salátalé

45.4g víz

0 kcal
0.6g só

0 kcal
1.3g cukor

5 kcal
5.3g ecet

1 kcal
0g borkén

0 kcal

Összesen 16 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

0% Fehérje
4% Szénhidrát
0% Zsír
96% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

3.8 g

Zsír

Összesen

0.6 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2414.9 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

79 mg
Vas

1 mg
Magnézium

51 mg
Foszfor

106 mg
Nátrium

2174 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

33.8 g
Cukor

25 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

859.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

62 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

104 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

43 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

41 micro
Kolin:

28 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

131 micro
β-karotin

670 micro
β-crypt

44 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

316 micro

Összesen 149 kcal

0% Fehérje
4% Szénhidrát
0% Zsír
96% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

15.3 g

Zsír

Összesen

2.5 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

9659.8 g
Cink

3 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

317 mg
Vas

6 mg
Magnézium

203 mg
Foszfor

426 mg
Nátrium

8696 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

135.1 g
Cukor

98 mg
Élelmi rost

18 mg

Víz

Összesen

3439.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

248 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

415 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

172 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

166 micro
Kolin:

111 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

524 micro
β-karotin

2679 micro
β-crypt

176 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1264 micro

Összesen 597 kcal

0% Fehérje
4% Szénhidrát
0% Zsír
96% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

0.4 g

Zsír

Összesen

0.1 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

258.1 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

8 mg
Vas

0 mg
Magnézium

5 mg
Foszfor

11 mg
Nátrium

232 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.6 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

91.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

7 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

4 micro
Kolin:

3 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

14 micro
β-karotin

72 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

34 micro

Összesen 16 kcal

Elkészítés

Salátához

Tisztára mosunk minden üveget, majd hagyjuk megszáradni. Az uborkát, zöldparadicsomot, paprikát, és a chilit jól megmossuk. A lila hagymát megpucoljuk.
Legyalulunk egy tálba mindent. A fűszereket darálóba tesszük, majd jól átforgatjuk a zöldségekkel.
Az üvegeket telerakjuk a gyalult zöldségekkel.
A levet elkészítjük. A hozzávalókat alaposan elkeverjük. Rászedjük az üvegekre, teljesen tele legyen. Jó erősen lezárjuk, aztán a hideg pincébe, vagy valami hűvös helyre vigyük. Jó étvágyat!!!

Salátalé

A vizet kimérjük 1 l és 7 dl. Hozzátesszük a sót, a cukrot, az ecetet és végül a borként. Teljes olvadásig keverjük, végül felhasználjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p

A család egyik kedvence ez a mix, mert ebben minden megtalálható, és együtt adják meg azt a finom ízt!! Én tettem hozzá chilipaprikát is, mert attól lesz pikáns.... :-))))

Hasonló receptek

Összes vegyes savanyúság

Zöld tökös vegyes savanyúság

Házi savanyúság

Vegyes vágott savanyúság vödörben (3.)

Vegyes savanyúság egy üvegben

Fokhagymás tengeri halfilé tepsis krumplival

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

különleges savanyúságok

Savanyított jalapeño

Időről-időre készítünk egy nagy üveg savanyított jalapeñót a szerkesztőség konyhájában, amit aztán mindenre is pakolunk. Húsos ételek, halak, pizza, nachos, chilis bab - szinte ...

Rosanics Petra

kovászos uborka

Gluténmentes kovászos uborka

Tudtad, hogy a kovászos uborkát kenyér nélkül is el lehet készíteni? Így gluténérzékenyek is bátran ehetik. Pár nap alatt tökéletesen megérik, mint a kovászos, kenyeres verzió, és ...

Fekete Melinda

kovászos uborka

Kovászos uborka hagyományosan

A kovászos uborka az a savanyúság, amelyet nyáron majdnem minden magyar család hűtőjében megtalálunk, méghozzá egy jó nagy befőttes üveggel. Jól behűtve akár magában is frissítő ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept