Nosalty logó

Téli sült zöldségek

Name: Téli sült zöldségek
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 db Édesburgonya; 4 db Sárgarépa; 3 db Cékla; 1 fej Fokhagyma; 0 ízlés szerint Só nagyszemű; 0 ízlés szerint Négyszínű bors; 3 ek Olívaolaj

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 db édesburgonya
4 db sárgarépa
3 db cékla
1 fej fokhagyma
só ízlés szerint (nagyszemű)
négyszínű bors ízlés szerint
3 ek olívaolaj

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

184

Kalória

4.1g

Fehérje

29.9g

Szénhidrát

6.5g

Zsír

206.3g

Víz

Koleszterin

6.8g

Élelmi rost

13.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
12% Szénhidrát
2% Zsír

45g édesburgonya

28 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
188g cékla

54 kcal
15g fokhagyma

20 kcal
0g só

0 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal
6g olívaolaj

53 kcal

Összesen 184 kcal

2% Fehérje
12% Szénhidrát
2% Zsír

180g édesburgonya

111 kcal
320g sárgarépa

117 kcal
753g cékla

217 kcal
60g fokhagyma

80 kcal
0g só

0 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal
24g olívaolaj

212 kcal

Összesen 737 kcal

2% Fehérje
12% Szénhidrát
2% Zsír

13.5g édesburgonya

8 kcal
23.9g sárgarépa

9 kcal
56.3g cékla

16 kcal
4.5g fokhagyma

6 kcal
0g só

0 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal
1.8g olívaolaj

16 kcal

Összesen 55 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
12% Szénhidrát
2% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
α-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

4.1 g

Zsír

Összesen

6.5 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

412.6 g
Cink

1 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

78 mg
Vas

2 mg
Magnézium

49 mg
Foszfor

111 mg
Nátrium

168 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

29.9 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

206.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

827 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

15 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

155 micro
Kolin:

21 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

2478 micro
β-karotin

8682 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

184 micro

Összesen 184 kcal

2% Fehérje
12% Szénhidrát
2% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
α-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

16.2 g

Zsír

Összesen

25.9 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1650.3 g
Cink

3 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

312 mg
Vas

7 mg
Magnézium

196 mg
Foszfor

445 mg
Nátrium

671 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

119.4 g
Cukor

54 mg
Élelmi rost

27 mg

Víz

Összesen

825.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3307 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

61 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

56 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

620 micro
Kolin:

84 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

9912 micro
β-karotin

34727 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

3 micro
Lut-zea

738 micro

Összesen 737 kcal

2% Fehérje
12% Szénhidrát
2% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
α-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

1.2 g

Zsír

Összesen

1.9 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

123.4 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

23 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

33 mg
Nátrium

50 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.9 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

61.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

247 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

46 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

741 micro
β-karotin

2597 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

55 micro

Összesen 55 kcal

Elkészítés

Kapcsoljuk be a sütőt, és állítsuk 200°C-ra.
A zöldségeket hámozzuk meg, és vágjuk nagyobb darabokra.
Béleljünk ki egy kerámiatálat sütőpapírral, rakjuk rá a zöldségeket és a fokhagymát egészben, majd locsoljuk meg olívaolajjal.
Süssük alufóliával lefedve25percig, majd anélkül további 20 percig.
Miután kivettük a sütőből, sózzuk meg, és őröljünk rá különböző színű borsokat.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 45 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

A sütés közben karamellizálódó zöldségek egészen más dimenziókat nyitnak.

Hasonló receptek

Összes zöldségköret

Fűszeres sült sütőtök

Sajtos rakott zöldbab

Paradicsomos zöldbab witch konyhájából

Sült cukkinis paradicsom

Sült kelbimbó

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

krumpliköret

Háromsajtos gratin burgonya

Talán a legizgalmasabb krumpliköretek közé tartozik a gratin burgonya, amely akár önmagában is megállja a helyét, főleg ebben a sajtos baconos verzióban. Az elkészítése nem bonyolult, ...

Fekete Melinda

krumpliköret

A tökéletes sült krumpli

A sült krumpli egy egyszerű étel, mégis világszerte nagy kedvenc. Elkészítése nem igényel nagy szaktudást, de egy-két plusz lépéssel még tökéletesebb végeredményt kapunk.

Fekete Melinda

krumpliköret

Extrán ropogós krumpli

A krumplit nagyon sokféleképpen el tudjuk készíteni, ez most egy sült verzió, ami extrán ropogós a libazsír és a keményítő miatt. A zöldfűszerek különleges plusz ízt adnak neki, a ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Életmód

Figyelem, termékvisszahívás: ezt az ásványvizet ne idd meg, ha mostanában...

Kétféle Primavera ásványvíz is érintett a Nébih legfrissebb termékvisszahívásában. Mutatjuk, melyik kiszerelésekről van szó, és milyen adatokat érdemes ellenőrizni a palackokon.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept