Nosalty logó

Téli táj mézeskalácsból

Name: Téli táj mézeskalácsból
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 9 min
Total time: 1 h 39 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Finomliszt; 10 dkg Porcukor; 1 teáskanál Szódabikarbóna; 2 teáskanál Mézeskalács fűszerkeverék; 15 dkg Margarin; 1 ml Méz; 2 db Tojás kisebb; 1 db Tojásfehérje; 12 dkg Porcukor

Iluska

táj mézeskalácsból fehér terítőn

4adag

Idő

99p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

50 dkg finomliszt
10 dkg porcukor
1.5 teáskanál szódabikarbóna
2 teáskanál mézeskalács fűszerkeverék
15 dkg margarin
1.3 ml méz
2 db tojás (kisebb)
1 db tojásfehérje
12 dkg porcukor

Tápanyag és kalória

979

Kalória

17.1g

Fehérje

151.4g

Szénhidrát

33.8g

Zsír

48.4g

Víz

90g

Koleszterin

3.4g

Élelmi rost

55.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
60% Szénhidrát
14% Zsír

125g finomliszt

455 kcal
25g porcukor

97 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
38g margarin

269 kcal
1g méz

2 kcal
28g tojás

35 kcal
10g tojásfehérje

5 kcal
30g porcukor

116 kcal

Összesen 979 kcal

7% Fehérje
60% Szénhidrát
14% Zsír

500g finomliszt

1820 kcal
100g porcukor

387 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
150g margarin

1076 kcal
3g méz

8 kcal
110g tojás

138 kcal
40g tojásfehérje

21 kcal
120g porcukor

464 kcal

Összesen 3914 kcal

7% Fehérje
60% Szénhidrát
14% Zsír

48.9g finomliszt

178 kcal
9.8g porcukor

38 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
14.7g margarin

105 kcal
0.2g méz

1 kcal
10.8g tojás

14 kcal
3.9g tojásfehérje

2 kcal
11.7g porcukor

45 kcal

Összesen 383 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
60% Szénhidrát
14% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

17.1 g

Zsír

Összesen

33.8 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

90 mg

Ásványi anyagok

Összesen

364.8 g
Cink

1 mg
Szelén

52 mg
Kálcium

35 mg
Vas

2 mg
Magnézium

33 mg
Foszfor

186 mg
Nátrium

55 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

151.4 g
Cukor

56 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

48.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

346 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

35 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

45 micro
Kolin:

89 mg
Retinol - A vitamin:

327 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

229 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

144 micro

Összesen 979 kcal

7% Fehérje
60% Szénhidrát
14% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

68.4 g

Zsír

Összesen

135.2 g
Telített zsírsav

27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

62 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

40 g
Koleszterin

360 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1459.2 g
Cink

5 mg
Szelén

209 mg
Kálcium

139 mg
Vas

8 mg
Magnézium

131 mg
Foszfor

745 mg
Nátrium

219 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

605.6 g
Cukor

224 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

193.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1383 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

15 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

141 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

179 micro
Kolin:

355 mg
Retinol - A vitamin:

1307 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

915 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

577 micro

Összesen 3914 kcal

7% Fehérje
60% Szénhidrát
14% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

6.7 g

Zsír

Összesen

13.2 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

35 mg

Ásványi anyagok

Összesen

142.7 g
Cink

0 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

14 mg
Vas

1 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

73 mg
Nátrium

21 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

59.2 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

18.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

135 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

35 mg
Retinol - A vitamin:

128 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

89 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

56 micro

Összesen 383 kcal

Elkészítés

A lisztet, a porcukrot, a szódabikarbónát és a mézes fűszert egy tálban külön elkeverjük.
Az enyhén felvert tojást, a mézet és a puha olvasztott margarint hozzáadjuk a száraz hozzávalókhoz. Sima tésztát gyúrunk. 10 percre hűtőbe tesszük.
Kissé lisztezett deszkán kinyújtjuk kb. 5 mm vastagra. Kivágjuk a talapzatot. Kiszaggatjuk a házikó formát, vagy vonalzó mentén kivágjuk. Fenyőfát, emberkét is szaggatunk.
Sütőpapírral bélelt tepsibe pakoljuk mindet, kis távolságra egymástól, és 190 C-fokos sütőben 9-10 percig sütjük.
A tojásfehérjét elkezdjük verni, és fokozatosan adagolva a porcukrot, gépi mixerrel jól felverjük, a cukor teljes feloldódásáig. Ne folyjon nagyon, de kemény se legyen! Kidíszítjük a formákat. A talapzatot is bekenjük mázzal.
Miután megszáradt minden, felállítjuk a képen látható módon, tojásfehérjével a talphoz ragasztjuk.
Kitehetjük az asztalra dísznek! Majd el is fogyaszthatjuk!! Jó étvágyat!!

Recept infó

Előkészítés ideje: 90 p
Sütés ideje: 9 p
Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Aki tanulta a díszítést, sokkal szebben el tudja készíteni, de én nekem ez is tetszik. Aki látta, mindenkinek tetszett. A kedvesem pedig szívesen elfogyasztotta.... :-)))

Hasonló receptek

Összes mézeskalács

Karácsonyi figurás mézes (Mézeskalács 2.)

Apró mézes

Adventi koszorú mézeskalácsból

Puha csokis mézeskalács

Mézeskalács Bettyke konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

morzsás süti

Almás morzsasüti

Ha csak kevés időnk van, de gyümölcsös desszertre vágyunk, akkor a legegyszerűbb mód a vágyunk kielégítésére, ha összedobunk egy morzsasütit. Gyakorlatilag bármilyen gyümölcsből ...

Rosanics Petra

babapiskótás süti

Babapiskótás süti egyszerűen

Ehhez a babapiskótás sütihez még krémet sem kell főzni, így tényleg nagyon hamar elkészül. Csak arra kell várni, hogy a hűtőben néhány óra alatt megpuhuljon a piskóta. Mi most friss ...

Fekete Melinda

mézeskalács

Mézeskalácscsigák

Mindenki imádja a mézeskalácsot, ezt a szuper fűszeres tésztát azonban akár csigaformában is elkészíthetjük. Így tettünk most mi is, és fűszeres vajkrémmel megkent édes tekercseket ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept