torta csokitorta

Téli varázs zsúrtorta

Csibedina

Csibedina

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A piskótához

• 4 db tojás
• 4 evőkanál finomliszt
• 4 ek cukor
• 1 teáskanál sütőpor
• 1 csipet gyömbér (őrölt)
• 1 csipet szegfűszeg (őrölt)
• 1 csipet fahéj (őrölt)

A krémhez és a díszítéshez

• 200 g étcsokoládé
• 250 g mascarpone
• 3 dl növényi habtejszín
• 2 csomag habfixáló
• 2 csapott ek cukrozatlan kakaópor
• 1 narancsból nyert narancshéj (reszelt )
• 25 ml narancsaroma
• 25 ml rumaroma
• 3 dkg kandírozott narancshéj (ízlés szerint a díszítéshez)

• gyors
• magyar
• karácsonyi menü

Tápanyag és kalória

922

Kalória

17.1g

Fehérje

69.8g

Szénhidrát

63.5g

Zsír

41.5g

Víz

185.5g

Koleszterin

4.9g

Élelmi rost

45.5g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 9% Fehérje
• 36% Szénhidrát
• 33% Zsír

A piskótához

• 55g tojás

  69 kcal

• 15g finomliszt

  55 kcal

• 10g cukor

  39 kcal

• 0g sütőpor

  0 kcal

• 0g gyömbér

  0 kcal

• 0g szegfűszeg

  0 kcal

• 0g fahéj

  0 kcal

A krémhez és a díszítéshez

• 50g étcsokoládé

  273 kcal

• 63g mascarpone

  253 kcal

• 75g növényi habtejszín

  188 kcal

• 4g habfixáló

  15 kcal

• 2g cukrozatlan kakaópor

  5 kcal

• 2g narancshéj

  1 kcal

• 6g narancsaroma

  0 kcal

• 6g rumaroma

  0 kcal

• 8g kandírozott narancshéj

  24 kcal

Összesen 922 kcal

• 9% Fehérje
• 36% Szénhidrát
• 33% Zsír

A piskótához

• 220g tojás

  277 kcal

• 60g finomliszt

  218 kcal

• 40g cukor

  155 kcal

• 0g sütőpor

  0 kcal

• 0g gyömbér

  0 kcal

• 0g szegfűszeg

  0 kcal

• 0g fahéj

  0 kcal

A krémhez és a díszítéshez

• 200g étcsokoládé

  1092 kcal

• 250g mascarpone

  1010 kcal

• 300g növényi habtejszín

  753 kcal

• 16g habfixáló

  60 kcal

• 8g cukrozatlan kakaópor

  18 kcal

• 6g narancshéj

  6 kcal

• 25g narancsaroma

  0 kcal

• 25g rumaroma

  0 kcal

• 30g kandírozott narancshéj

  97 kcal

Összesen 3686 kcal

• 9% Fehérje
• 36% Szénhidrát
• 33% Zsír

A piskótához

• 18.6g tojás

  23 kcal

• 5.1g finomliszt

  19 kcal

• 3.4g cukor

  13 kcal

• 0g sütőpor

  0 kcal

• 0g gyömbér

  0 kcal

• 0g szegfűszeg

  0 kcal

• 0g fahéj

  0 kcal

A krémhez és a díszítéshez

• 16.9g étcsokoládé

  93 kcal

• 21.2g mascarpone

  86 kcal

• 25.4g növényi habtejszín

  64 kcal

• 1.4g habfixáló

  5 kcal

• 0.7g cukrozatlan kakaópor

  2 kcal

• 0.5g narancshéj

  0 kcal

• 2.1g narancsaroma

  0 kcal

• 2.1g rumaroma

  0 kcal

• 2.5g kandírozott narancshéj

  8 kcal

Összesen 313 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 9% Fehérje
• 36% Szénhidrát
• 33% Zsír
• 22% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  17.1 g

Zsír

• Összesen

  63.5 g

• Telített zsírsav

  29 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  7 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  186 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  551.5 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  22 mg

• Kálcium

  64 mg

• Vas

  5 mg

• Magnézium

  93 mg

• Foszfor

  230 mg

• Nátrium

  134 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  69.8 g

• Cukor

  46 mg

• Élelmi rost

  5 mg

Víz

• Összesen

  41.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  79 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  2 mg

• D vitamin:

  40 micro

• K vitamin:

  4 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  28 micro

• Kolin:

  144 mg

• Retinol - A vitamin:

  77 micro

• α-karotin

  4 micro

• β-karotin

  14 micro

• β-crypt

  5 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  263 micro

Összesen 922 kcal

• 9% Fehérje
• 36% Szénhidrát
• 33% Zsír
• 22% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  68.5 g

Zsír

• Összesen

  254.2 g

• Telített zsírsav

  117 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  27 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  6 g

• Koleszterin

  742 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2205.9 g

• Cink

  8 mg

• Szelén

  87 mg

• Kálcium

  255 mg

• Vas

  21 mg

• Magnézium

  371 mg

• Foszfor

  922 mg

• Nátrium

  536 mg

• Réz

  3 mg

• Mangán

  4 mg

Szénhidrát

• Összesen

  279.3 g

• Cukor

  182 mg

• Élelmi rost

  20 mg

Víz

• Összesen

  166.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  315 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  8 mg

• D vitamin:

  159 micro

• K vitamin:

  17 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  111 micro

• Kolin:

  577 mg

• Retinol - A vitamin:

  310 micro

• α-karotin

  14 micro

• β-karotin

  55 micro

• β-crypt

  21 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1053 micro

Összesen 3686 kcal

• 9% Fehérje
• 36% Szénhidrát
• 33% Zsír
• 22% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  5.8 g

Zsír

• Összesen

  21.5 g

• Telített zsírsav

  10 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  63 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  186.9 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  7 mg

• Kálcium

  22 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  31 mg

• Foszfor

  78 mg

• Nátrium

  45 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  23.7 g

• Cukor

  15 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  14.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  27 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  13 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  9 micro

• Kolin:

  49 mg

• Retinol - A vitamin:

  26 micro

• α-karotin

  1 micro

• β-karotin

  5 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  89 micro

Összesen 313 kcal

Elkészítés

A piskótához

1. A piskótát 4 tojásból a fenti fűszerekkel megsütjük egy nyolcszeletes tortaformában, és hűlni hagyjuk.
2. Az étcsokoládét gőz fölött felolvasztjuk, hozzáadjuk a mascarponét, a narancs reszelt héját és az aromákat.
3. A tejszínt felverjük a két habfixálóval, majd beledolgozzuk a csokoládés masszát, és ízlés szerint a kakaóport.
4. Miután egyneművé kevertük a krémet, betöltjük vele a tortalapokat és körben bevonjuk a torta oldalát is.
5. A torta tetejét tetszés szerint díszítjük, majd hideg helyen tároljuk tálalásig.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 20 p
• Sütés ideje: 30 p
• Sütés hőfoka: 180 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés

Karácsonyra szerettem volna különlegességet a megszokott, tradícionális sütik mellé, így kísérletezni kezdtem olyan összetevőkkel, amik passzolnak a közelgő ünnephez. Lágy, krémes és illatos torta kerekedett ki belőle, mézeskalácsot idéző piskótájával, és trüffel jellegű krémjével.

Hasonló receptek

Összes csokitorta

Narancsos csokitorta egyszerűen

Fehér csokoládés torta - gyorsan

Ötszínű csokoládémousse-torta

Rózsaborsos csokitorta

Csokihercegnő

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• karamellás torta
• körtetorta
• citromtorta
• fügetorta
• trüffeltorta

További receptek

csokitorta

Vegán csokitorta egyszerűen

Vegánként sem kell lemondania az embernek a dekadens finomságokról: az alábbi csokitorta teljesen mentesen készül, szaftos piskótájával és gazdag csokikrémjével mégis ugyanazt a ...

Lakos Benedek

csokitorta

Legegyszerűbb csokitorta

Szaftos és puha, mélyen kakaós ízű piskóta, valamint közé rétegelt karakteres, lágy csokikrém: igen, ez az a csokitorta, amiről mindig is álmodtál! Pofonegyszerű megsütni, a ...

Lakos Benedek

csokitorta

Gesztenyés csokitorta – gluténmentes

Gyors és egyszerű, valamint gluténmentes ez a csokitorta, ha a tejet magitallal, vagy kókuszitallal, a tojást jó érett banánnal vagy lenmagliszt és víz keverékével kiváltjuk, akkor ...

Gréti

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

mákos süti

Almás-mákos kevert süti

Ha szereted a mákos süteményeket, akkor mindenképp készítsd el! Egyszerűen és gyorsan elkészíthető ... ráadásul isteni finom!

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept