Nosalty logó

Teljes kiőrlésű citromos-málnás muffin cukormentesen

12adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

240 ml tej
5 csepp citromlé
1.8 bögre zabliszt
2 teáskanál sütőpor
1 teáskanál szódabikarbóna
0.3 kávéskanál só
1 citromból nyert citromhéj
100 g vaj (vagy 110 ml olívaolaj)
1 teáskanál vaníliaaroma
1 db tojás
100 g erythritol
20 dkg málna (fagyasztva is jó)

Tápanyag és kalória

174

Kalória

4.6g

Fehérje

17.3g

Szénhidrát

9.6g

Zsír

21g

Víz

32.9g

Koleszterin

2.6g

Élelmi rost

1.8g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

9% Fehérje
32% Szénhidrát
19% Zsír

20g tej

11 kcal
0g citromlé

0 kcal
22g zabliszt

88 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g só

0 kcal
1g citromhéj

0 kcal
8g vaj

60 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
5g tojás

6 kcal
8g erythritol

0 kcal
17g málna

9 kcal

Összesen 174 kcal

9% Fehérje
32% Szénhidrát
19% Zsír

240g tej

134 kcal
0g citromlé

0 kcal
263g zabliszt

1061 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
1g só

0 kcal
6g citromhéj

3 kcal
100g vaj

717 kcal
5g vaníliaaroma

0 kcal
55g tojás

69 kcal
100g erythritol

0 kcal
200g málna

104 kcal

Összesen 2088 kcal

9% Fehérje
32% Szénhidrát
19% Zsír

24.8g tej

14 kcal
0g citromlé

0 kcal
27.1g zabliszt

109 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0.1g só

0 kcal
0.6g citromhéj

0 kcal
10.3g vaj

74 kcal
0.5g vaníliaaroma

0 kcal
5.7g tojás

7 kcal
10.3g erythritol

0 kcal
20.6g málna

11 kcal

Összesen 215 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

9% Fehérje
32% Szénhidrát
19% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.6 g

Zsír

Összesen

9.6 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

33 mg

Ásványi anyagok

Összesen

258.7 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

44 mg
Vas

1 mg
Magnézium

36 mg
Foszfor

114 mg
Nátrium

53 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

17.3 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

21 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

64 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

22 mg
Retinol - A vitamin:

62 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

15 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

82 micro

Összesen 174 kcal

9% Fehérje
32% Szénhidrát
19% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

55.1 g

Zsír

Összesen

115.8 g
Telített zsírsav

59 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

33 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

395 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3104.3 g
Cink

10 mg
Szelén

106 mg
Kálcium

527 mg
Vas

13 mg
Magnézium

431 mg
Foszfor

1365 mg
Nátrium

640 mg
Réz

1 mg
Mangán

12 mg

Szénhidrát

Összesen

207.3 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

31 mg

Víz

Összesen

251.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

766 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

60 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

31 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

153 micro
Kolin:

265 mg
Retinol - A vitamin:

748 micro
α-karotin

32 micro
β-karotin

182 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

989 micro

Összesen 2088 kcal

9% Fehérje
32% Szénhidrát
19% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.7 g

Zsír

Összesen

11.9 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

41 mg

Ásványi anyagok

Összesen

320.2 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

54 mg
Vas

1 mg
Magnézium

44 mg
Foszfor

141 mg
Nátrium

66 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

21.4 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

26 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

79 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

27 mg
Retinol - A vitamin:

77 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

19 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

102 micro

Összesen 215 kcal

Elkészítés

Előmelegítjük a sütőt 220 fokra. A tejet kimérjük, és pár csepp citromlevet csepegtetünk bele, félretesszük, hogy összerántsa kicsit a tejet.
Összekeverjük a lisztet, sütőport, szódabikarbónát, sót és félretesszük.
A citrom héját lereszeljük, vagy csíkokban levágjuk.
Egy másik tálban összeturmixoljuk a felolvasztott vajat/olívaolajat, tojást, citromleves tejet, vanília aromát, citromhéjat és az eritritet.
A lisztes keverékhez hozzádolgozzuk a nedves hozzávalókat.
Beleszórjuk a tésztába a málnát, ha fagyasztott, mehet fagyottan, nem kell felengedni (így a levét sem engedi ki annyira, ami elszínezné, és kicsit savanykásabbá tenné a muffint).
A tésztát muffin formákba öntjük, és a tetejére szórunk egy kis eritritet még.
Először 220 fokon sütjük a muffinokat kb. 5-10 percig, ha már szépen megemelkedtek, akkor csökkentjük a sütő hőmérsékletét kb. 185 fokra. Így még 20 percig sütjük őket (vagy amíg a muffinokba szúrt villa/hústű szárazon jön ki).

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 220 °C

Ha már hiányoznak a nyár ízei, fagyasztott málnából elkészíthetjük ezt az isteni málnás muffint. Ráadásul a bikini formádat sem szabotálja :)

Hasonló receptek

Összes citromos muffin

Illatos citromos-gyömbéres muffin

Gyömbéres-citromos muffin

Citromos-mákos muffin Gabika konyhájából

Citromos mandulás süti

Citromos-ricottás muffin

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

muffin alaprecept

A legegyszerűbb muffin alaprecept

Talán a világ legnépszerűbb édessége a muffin, azonban nehéz megbízható alapreceptet találni. Most azonban mutatunk egy pofonegyszerű verziót, amit pillanatok alatt be lehet keverni, hogy ...

Rosanics Petra

citromos muffin

Citromos muffin

Elsősorban a citromrajongók figyelmébe ajánljuk ezt a könnyed muffint, ugyanis nemcsak a tésztába került bőségesen a gyümölcsből, de a kész muffint is meglocsoltuk kevés ...

Rosanics Petra

sütőtökös muffin

Pumpkin spice latte muffin

Vannak, akik egész nyáron a fűszeres kávé miatt várják az ősz beköszöntét, míg egyesek a falra másznak ettől a szirupos, émelyítő italtól. Nos, az alábbi muffint mindkét tábor ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept