Nosalty logó

Teljes kiőrlésű, magos kenyér

Name: Teljes kiőrlésű, magos kenyér
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 500 g Teljes kiőrlésű liszt; 1 tasak (7 gr) Instant élesztő; 2 ek Almaecet; 2 kávéskanál Só; langyos 4 dl Víz; 0 ek Kókuszzsír; 50 g Napraforgómag; 50 g Tökmag vagy más kedvenc magok vegyesen

Marianne / Marjorie

5adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

500 g teljes kiőrlésű liszt
1 tasak (7 gr) instant élesztő
2 ek almaecet
2 kávéskanál só
4 dl víz
0.5 ek kókuszzsír
50 g napraforgómag
50 g tökmag (vagy más kedvenc magok vegyesen)

Tápanyag és kalória

453

Kalória

14.1g

Fehérje

82.5g

Szénhidrát

10.6g

Zsír

95.2g

Víz

Koleszterin

16.2g

Élelmi rost

1.3g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

7% Fehérje
41% Szénhidrát
5% Zsír

100g teljes kiőrlésű liszt

332 kcal
1g instant élesztő

5 kcal
2g almaecet

0 kcal
2g só

0 kcal
80g víz

0 kcal
2g kókuszzsír

13 kcal
10g napraforgómag

58 kcal
10g tökmag

45 kcal

Összesen 453 kcal

7% Fehérje
41% Szénhidrát
5% Zsír

500g teljes kiőrlésű liszt

1660 kcal
7g instant élesztő

23 kcal
10g almaecet

2 kcal
8g só

0 kcal
400g víz

0 kcal
8g kókuszzsír

67 kcal
50g napraforgómag

292 kcal
50g tökmag

223 kcal

Összesen 2267 kcal

7% Fehérje
41% Szénhidrát
5% Zsír

48.4g teljes kiőrlésű liszt

161 kcal
0.7g instant élesztő

2 kcal
1g almaecet

0 kcal
0.8g só

0 kcal
38.7g víz

0 kcal
0.7g kókuszzsír

6 kcal
4.8g napraforgómag

28 kcal
4.8g tökmag

22 kcal

Összesen 219 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

7% Fehérje
41% Szénhidrát
5% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

14.1 g

Zsír

Összesen

10.6 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1295.9 g
Cink

5 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

50 mg
Vas

5 mg
Magnézium

177 mg
Foszfor

407 mg
Nátrium

630 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

82.5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

95.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

84 micro
Kolin:

37 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

8 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

220 micro

Összesen 453 kcal

7% Fehérje
41% Szénhidrát
5% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

70.5 g

Zsír

Összesen

53.1 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

22 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6479.4 g
Cink

23 mg
Szelén

91 mg
Kálcium

248 mg
Vas

23 mg
Magnézium

887 mg
Foszfor

2036 mg
Nátrium

3149 mg
Réz

4 mg
Mangán

18 mg

Szénhidrát

Összesen

412.3 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

81 mg

Víz

Összesen

476.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

20 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

34 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

422 micro
Kolin:

186 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

40 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1100 micro

Összesen 2267 kcal

7% Fehérje
41% Szénhidrát
5% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.8 g

Zsír

Összesen

5.1 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

627.5 g
Cink

2 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

24 mg
Vas

2 mg
Magnézium

86 mg
Foszfor

197 mg
Nátrium

305 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

39.9 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

46.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

41 micro
Kolin:

18 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

4 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

107 micro

Összesen 219 kcal

Elkészítés

A langyos vízzel vagy tejjel elkeverjük az élesztőt, majd a többi hozzávalót is összekeverjük vele a kókuszzsír kivételével.
Kókuszzsírral vagy más zsiradékkal kikenünk egy jénait vagy más formát, vagy sütőpapírral béleljük. A tésztát beleöntjük, a tetejét kicsit megvizezzük, és kb. 1 óra alatt 200 fokon készre sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 60 p
Sütés hőfoka: 200 °C

Egy szupergyors kenyérrecept magos kenyér rajongóknak. Természetesen friss élesztővel is elkészíthető a mennyiségnek megfelelően.

Hasonló receptek

Összes magos kenyér

Magvas kenyér pussycat konyhájából

Magvas-krumplis kenyér élesztő nélkül

Tökmagos kenyér Évi néni konyhájából

Sokmagvas rozskenyér

Cukkinis-magos falusi kenyér

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

Fekete Melinda

szódás kenyér

Soda bread, a híres ír szódás kenyér

Valószínűleg ez a világ egyik legegyszerűbb kenyérreceptje, hiszen se keleszteni, de dagasztani nem kell egyetlen percet sem. A szódás kenyér esetében, mint az nevéből sejthető, a ...

Rosanics Petra

fehér kenyér

Yudane szendvicskenyér

A yudane egy zseniális japán technika, amivel magasabb szintre lehet emelni a szendvicskenyér minőségét. Lényege, hogy 1:1 arányban kell összekeverni forró folyadékkal, így a hőkezelés ...

Simon Gábor

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept