Nosalty logó

Teljes kiőrlésű, magos kenyér

Name: Teljes kiőrlésű, magos kenyér
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 500 g Teljes kiőrlésű liszt; 1 tasak (7 gr) Instant élesztő; 2 ek Almaecet; 2 kávéskanál Só; langyos 4 dl Víz; 0 ek Kókuszzsír; 50 g Napraforgómag; 50 g Tökmag vagy más kedvenc magok vegyesen

Marianne / Marjorie

5adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

500 g teljes kiőrlésű liszt
1 tasak (7 gr) instant élesztő
2 ek almaecet
2 kávéskanál só
4 dl víz
0.5 ek kókuszzsír
50 g napraforgómag
50 g tökmag (vagy más kedvenc magok vegyesen)

Tápanyag és kalória

453

Kalória

14.1g

Fehérje

82.5g

Szénhidrát

10.6g

Zsír

95.2g

Víz

Koleszterin

16.2g

Élelmi rost

1.3g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

7% Fehérje
41% Szénhidrát
5% Zsír

100g teljes kiőrlésű liszt

332 kcal
1g instant élesztő

5 kcal
2g almaecet

0 kcal
2g só

0 kcal
80g víz

0 kcal
2g kókuszzsír

13 kcal
10g napraforgómag

58 kcal
10g tökmag

45 kcal

Összesen 453 kcal

7% Fehérje
41% Szénhidrát
5% Zsír

500g teljes kiőrlésű liszt

1660 kcal
7g instant élesztő

23 kcal
10g almaecet

2 kcal
8g só

0 kcal
400g víz

0 kcal
8g kókuszzsír

67 kcal
50g napraforgómag

292 kcal
50g tökmag

223 kcal

Összesen 2267 kcal

7% Fehérje
41% Szénhidrát
5% Zsír

48.4g teljes kiőrlésű liszt

161 kcal
0.7g instant élesztő

2 kcal
1g almaecet

0 kcal
0.8g só

0 kcal
38.7g víz

0 kcal
0.7g kókuszzsír

6 kcal
4.8g napraforgómag

28 kcal
4.8g tökmag

22 kcal

Összesen 219 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

7% Fehérje
41% Szénhidrát
5% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

14.1 g

Zsír

Összesen

10.6 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1295.9 g
Cink

5 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

50 mg
Vas

5 mg
Magnézium

177 mg
Foszfor

407 mg
Nátrium

630 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

82.5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

95.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

84 micro
Kolin:

37 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

8 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

220 micro

Összesen 453 kcal

7% Fehérje
41% Szénhidrát
5% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

70.5 g

Zsír

Összesen

53.1 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

22 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6479.4 g
Cink

23 mg
Szelén

91 mg
Kálcium

248 mg
Vas

23 mg
Magnézium

887 mg
Foszfor

2036 mg
Nátrium

3149 mg
Réz

4 mg
Mangán

18 mg

Szénhidrát

Összesen

412.3 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

81 mg

Víz

Összesen

476.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

20 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

34 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

422 micro
Kolin:

186 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

40 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1100 micro

Összesen 2267 kcal

7% Fehérje
41% Szénhidrát
5% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.8 g

Zsír

Összesen

5.1 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

627.5 g
Cink

2 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

24 mg
Vas

2 mg
Magnézium

86 mg
Foszfor

197 mg
Nátrium

305 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

39.9 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

46.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

41 micro
Kolin:

18 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

4 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

107 micro

Összesen 219 kcal

Elkészítés

A langyos vízzel vagy tejjel elkeverjük az élesztőt, majd a többi hozzávalót is összekeverjük vele a kókuszzsír kivételével.
Kókuszzsírral vagy más zsiradékkal kikenünk egy jénait vagy más formát, vagy sütőpapírral béleljük. A tésztát beleöntjük, a tetejét kicsit megvizezzük, és kb. 1 óra alatt 200 fokon készre sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 60 p
Sütés hőfoka: 200 °C

Egy szupergyors kenyérrecept magos kenyér rajongóknak. Természetesen friss élesztővel is elkészíthető a mennyiségnek megfelelően.

Hasonló receptek

Összes magos kenyér

Magos graham kenyér

Vágott parasztkenyér

Soklisztes kenyér magokkal

Doris Grant kenyere

Teljes kiőrlésű szotyis kenyér

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Vegán katsu curry rántott sütőtökkel

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

Életmód

Egyre többet tudunk a demenciáról: a kutatók két újabb meglepő...

A kutatók szüntelenül kutatják a demencia kezelését, kialakulásának okait - most újabb két lehetséges korai tünetet neveztek meg: úgy tűnik, kétszeresére nőhet a demencia kialakulásának esélye, ha hang- és hallásproblémák is kialakulnak idős korban.

Életmód

Őszi rakottasok és egytálételek: 15 kiadós recept, ami a legjobban...

Őszi rakottasok és egytálételek krumplival, sütőtökkel, káposztával, sajttal és tejföllel: 15+ recept a hűvösebb napokra.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

focaccia

Focaccia-muffin

Ha imádjátok a focacciát, akkor egyszerűen ki kell próbálnotok muffinformában is! Az önmagában is aromás, ropogós és könnyed tésztát mi most még kevés paradicsommal, olajbogyóval ...

Rosanics Petra

focaccia

Puha, illatos focaccia - az olaszok kedvenc kenyere házilag

Ha te is odavagy az olasz konyháért, de már unod a pizzát, akkor a focaccia lesz az új kedvenced! Ez a kívül ropogós, belül pihe-puha lepénykenyér maga a mediterrán életérzés: egy jó ...

Hering András

lepénykenyér

Bodag

A bodag, más néven cigánykenyér egy igazán egyszerű lepénykenyér fajta. A tésztába libazsír kerül, ami igazán különleges ízt ad neki. Sütőben és serpenyőben is elkészíthető, ...

Simon Gábor

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Heti Ételhoroszkóp: Ezt a gyors csirkés fogást küldik neked...

A csirke az egyik leggyorsabban elkészíhető húsféle, amit szerencsére nagyon sokféleképpen tudunk varálni is. A héten minden jegynek valamilyen csirkeétel kerülhet a tányérjára, ha megfogadja a csillagok javaslatát.

Otthon

Drasztikus lépésre szánta el magát a SPAR: ez a változás...

Októberben lezárult a SPAR Magyarország több éve tartó választékátalakítása: a vállalat saját üzemeltetésű SPAR, City SPAR és INTERSPAR áruházaiból teljesen kikerültek a ketreces tartásból származó tyúktojások. A változás lépésről lépésre valósult meg. Míg 2023 decemberében a tojásválaszték 63 százalékát adták ketreces tartásból származó termékek, arányuk 2026 augusztusára 10 százalékra csökkent, októberben pedig elérte a nullát. Ezzel párhuzamosan jelentősen nőtt a mélyalmos, a szabadtartású és a bio tojások szerepe a kínálatban.

Gasztro

5 probiotikus étel a dietetikus ajánlásával, ha már unod a...

Mutatunk 5 probiotikus alapanyagot, amelyek változatosabbá teszik az étrendedet, és a dietetikus szerint még a bélflórádra is remek hatást gyakorolnak.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept