pizza magyaros pizza

Teljes kiőrlésű pizza sok finomsággal, házi pizzaszósszal

Iluska

Iluska

5adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

pizzatészta

• 1 bögre teljes kiőrlésű liszt
• 2 bögre finomliszt
• 2.5 dkg friss élesztő
• 5 dl víz (langyos)
• 1 kk oregánó
• 1 teáskanál só
• 3 ek olívaolaj

pizzaszósz

• 2 ek sertészsír
• 3 nagy db vöröshagyma
• 4 gerezd fokhagyma
• 4 nagy db paradicsom
• 3 ek ketchup
• 1 teáskanál fűszerpaprika
• 2 teáskanál cukor
• 1 kávéskanál só
• 1 evőkanál étkezési keményítő
• 1 teáskanál bors
• 1 kk oregánó
• 1 kk kakukkfű
• 3 csipet bazsalikom

feltét

• 2 közepes db lilahagyma
• 15 dkg feta sajt
• 3 közepes db paradicsom
• 15 dkg sajt
• 10 dkg kolbász (elhagyható)

• gyors
• magyar

Tápanyag és kalória

815

Kalória

28.8g

Fehérje

98.3g

Szénhidrát

35.6g

Zsír

457g

Víz

69.3g

Koleszterin

10.8g

Élelmi rost

15.3g

Cukor

• Egy adagban
• 5 adagban
• 100 grammban

• 5% Fehérje
• 16% Szénhidrát
• 6% Zsír

pizzatészta

• 30g teljes kiőrlésű liszt

  100 kcal

• 60g finomliszt

  218 kcal

• 5g friss élesztő

  5 kcal

• 100g víz

  0 kcal

• 0g oregánó

  1 kcal

• 1g só

  0 kcal

• 5g olívaolaj

  42 kcal

pizzaszósz

• 6g sertészsír

  54 kcal

• 102g vöröshagyma

  37 kcal

• 2g fokhagyma

  3 kcal

• 144g paradicsom

  26 kcal

• 9g ketchup

  9 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 2g cukor

  8 kcal

• 1g só

  0 kcal

• 3g étkezési keményítő

  11 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g oregánó

  1 kcal

• 0g kakukkfű

  0 kcal

• 0g bazsalikom

  0 kcal

feltét

• 36g lilahagyma

  13 kcal

• 30g feta sajt

  80 kcal

• 60g paradicsom

  11 kcal

• 30g sajt

  106 kcal

• 20g kolbász

  90 kcal

Összesen 815 kcal

• 5% Fehérje
• 16% Szénhidrát
• 6% Zsír

pizzatészta

• 150g teljes kiőrlésű liszt

  498 kcal

• 300g finomliszt

  1092 kcal

• 25g friss élesztő

  26 kcal

• 500g víz

  0 kcal

• 1g oregánó

  3 kcal

• 6g só

  0 kcal

• 24g olívaolaj

  212 kcal

pizzaszósz

• 30g sertészsír

  271 kcal

• 510g vöröshagyma

  186 kcal

• 12g fokhagyma

  16 kcal

• 720g paradicsom

  130 kcal

• 45g ketchup

  45 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 10g cukor

  39 kcal

• 4g só

  0 kcal

• 15g étkezési keményítő

  57 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 1g oregánó

  3 kcal

• 1g kakukkfű

  1 kcal

• 0g bazsalikom

  0 kcal

feltét

• 180g lilahagyma

  66 kcal

• 150g feta sajt

  398 kcal

• 300g paradicsom

  54 kcal

• 150g sajt

  528 kcal

• 100g kolbász

  452 kcal

Összesen 4077 kcal

• 5% Fehérje
• 16% Szénhidrát
• 6% Zsír

pizzatészta

• 4.6g teljes kiőrlésű liszt

  15 kcal

• 9.3g finomliszt

  34 kcal

• 0.8g friss élesztő

  1 kcal

• 15.5g víz

  0 kcal

• 0g oregánó

  0 kcal

• 0.2g só

  0 kcal

• 0.7g olívaolaj

  7 kcal

pizzaszósz

• 0.9g sertészsír

  8 kcal

• 15.8g vöröshagyma

  6 kcal

• 0.4g fokhagyma

  0 kcal

• 22.3g paradicsom

  4 kcal

• 1.4g ketchup

  1 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 0.3g cukor

  1 kcal

• 0.1g só

  0 kcal

• 0.5g étkezési keményítő

  2 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g oregánó

  0 kcal

• 0g kakukkfű

  0 kcal

• 0g bazsalikom

  0 kcal

feltét

• 5.6g lilahagyma

  2 kcal

• 4.6g feta sajt

  12 kcal

• 9.3g paradicsom

  2 kcal

• 4.6g sajt

  16 kcal

• 3.1g kolbász

  14 kcal

Összesen 125 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 5 adagban
• 100 grammban

• 5% Fehérje
• 16% Szénhidrát
• 6% Zsír
• 74% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Likopin
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  28.8 g

Zsír

• Összesen

  35.6 g

• Telített zsírsav

  16 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  11 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  69 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2777.1 g

• Cink

  4 mg

• Szelén

  35 mg

• Kálcium

  428 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  102 mg

• Foszfor

  480 mg

• Nátrium

  1722 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  98.3 g

• Cukor

  15 mg

• Élelmi rost

  11 mg

Víz

• Összesen

  457 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  221 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  39 mg

• D vitamin:

  17 micro

• K vitamin:

  24 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  5 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  135 micro

• Kolin:

  53 mg

• Retinol - A vitamin:

  131 micro

• α-karotin

  206 micro

• β-karotin

  967 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  6335 micro

• Lut-zea

  355 micro

Összesen 815 kcal

• 5% Fehérje
• 16% Szénhidrát
• 6% Zsír
• 74% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Likopin
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  143.8 g

Zsír

• Összesen

  177.8 g

• Telített zsírsav

  78 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  53 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  12 g

• Koleszterin

  347 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  13885.6 g

• Cink

  20 mg

• Szelén

  173 mg

• Kálcium

  2140 mg

• Vas

  17 mg

• Magnézium

  512 mg

• Foszfor

  2399 mg

• Nátrium

  8612 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  10 mg

Szénhidrát

• Összesen

  491.4 g

• Cukor

  76 mg

• Élelmi rost

  54 mg

Víz

• Összesen

  2285 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1104 micro

• B6 vitamin:

  3 mg

• B12 Vitamin:

  5 micro

• E vitamin:

  12 mg

• C vitamin:

  193 mg

• D vitamin:

  86 micro

• K vitamin:

  122 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  2 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  3 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  24 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  673 micro

• Kolin:

  263 mg

• Retinol - A vitamin:

  657 micro

• α-karotin

  1031 micro

• β-karotin

  4833 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  31673 micro

• Lut-zea

  1776 micro

Összesen 4077 kcal

• 5% Fehérje
• 16% Szénhidrát
• 6% Zsír
• 74% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Likopin
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  4.4 g

Zsír

• Összesen

  5.5 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  11 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  429.4 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  5 mg

• Kálcium

  66 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  16 mg

• Foszfor

  74 mg

• Nátrium

  266 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  15.2 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  70.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  34 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  6 mg

• D vitamin:

  3 micro

• K vitamin:

  4 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  21 micro

• Kolin:

  8 mg

• Retinol - A vitamin:

  20 micro

• α-karotin

  32 micro

• β-karotin

  149 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  979 micro

• Lut-zea

  55 micro

Összesen 125 kcal

Elkészítés

pizzatészta

1. Egy bögre langyos vízben felfuttatjuk az élesztőt. Kimérjük a 2 bögre lisztet egy tálba. Hozzáadjuk a felfutott élesztőt, a sót, oregánót, olajat és még egy pohár langyos vizet.
2. Megdagasztjuk a tésztát. (Ha túl keménynek gondoljuk, tegyünk még hozzá kis langyos vizet. Ha túl hígnak, akkor még kevés lisztet.) Jól belisztezzük a tészta alatt és a tetejét is. Letakarjuk, és kb. 1 óra hosszat kelesztjük.(langyos helyen!)
3. Közben elkészítjük a pizzaszószt: A zsíron megfonnyasztjuk az apróra vágott hagymákat. A héjától megpucolt paradicsomokat apróra vágva hozzákeverjük. Pároljuk, hogy jól szétfőljön.
4. Hozzáadjuk a ketchupot, étkezési keményítőt, cukrot, a fűszereket, a pirospaprikát is. Kóstolgatva ízlés szerint fűszerezzük. Jól összeforraljuk.
5. Amit a pizza tetejére szánunk, minden alapanyagot szeleteljünk fel. A kolbász nélkül is finom lesz!!
6. Összeállítás: a pizzatésztát nyújtsuk ki, vagy nyomkodjuk bele gyengén beolajozott, nagy gáztepsibe. Kenjük a tésztánk tetejére a pizzaszószt. Rápakoljuk a lila hagymát, fetasajt-darabokat, esetleg kolbászt, reszelt sajttal megszórjuk. A sütőt begyújtjuk, a tepsit egyből be is toljuk. Kb. 25-30 perc elteltével megnézzük, és akkor jó, mikor a tésztánk alja már világosbarnás színű. Ha megsült, tálalhatjuk. Jó étvágyat!

Recept infó

• Előkészítés ideje: 35 p
• Sütés ideje: 25 p
• Sütés hőfoka: 200 °C

Akkora pizzát sikerült a tepsibe nyújtanom, hogy a legnagyobb pizzás tálra szinte nem fért rá!!! Hát jó nagy szeleteket tudtunk belőle szelni.... :-)))))

Hasonló receptek

Összes magyaros pizza

Turbó pizza cukkinis lecsóval

Fokhagymás-tejfölös pizza

Kolbászos pizza Ciccke konyhájából

Tejfölös pizza

Tepertőkrémes pizza

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• zöldséges pizza
• szalámis pizza
• pizzatészta
• gombás pizza
• pizzakülönlegességek

További receptek

zöldséges pizza

Vegán pizza sokszínű zöldségekkel

Mivel a pizza alaptésztája amúgy is vegán, továbbá, mivel bármivel megpakolhatjuk, amivel csak szeretnénk, a vegán pizza elkészítése szinte gyerekjáték. Műsajt és feldolgozott ...

Lakos Benedek

pizzakülönlegességek

Rösztipizza

A rösztipizza alapötlete a svájci rösztiburgonyából ered, amelyet mi most egy olaszos pizzaváltozatban készítünk el, gazdagítva paradicsomszósszal, kolbásszal, mozzarella sajttal és ...

Gerzsenyi Flóra

pizzakülönlegességek

Nizzai pizza, azaz pissaladière

A pissaladière egy francia étel, amely leginkább a provence-i régióban népszerű, azon belül is Nizzában. Ez tulajdonképpen egy sós pite hagyományosan élesztő nélküli, vékony, ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept