Nosalty logó

Teljes kiőrlésű pizzás csiga

Eszti reform konyhája

5adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

400 g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt
3 dl víz
1 teáskanál barna cukor
7 g instant élesztő (1 csomag)
1.5 teáskanál só
1 ek olívaolaj
4 ek paradicsomszósz (vagy ketchup)
pizza fűszerkeverék ízlés szerint
20 dkg sonkás szalámi
1 közepes db vöröshagyma
150 g edami sajt (füstölt)

Tápanyag és kalória

477

Kalória

26g

Fehérje

60.1g

Szénhidrát

17.1g

Zsír

103g

Víz

26.7g

Koleszterin

9.3g

Élelmi rost

7.4g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

13% Fehérje
29% Szénhidrát
8% Zsír

80g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

270 kcal
60g víz

0 kcal
1g barna cukor

4 kcal
1g instant élesztő

5 kcal
2g só

0 kcal
2g olívaolaj

14 kcal
8g paradicsomszósz

2 kcal
0g pizza fűszerkeverék

0 kcal
40g sonkás szalámi

68 kcal
18g vöröshagyma

7 kcal
30g edami sajt

107 kcal

Összesen 477 kcal

13% Fehérje
29% Szénhidrát
8% Zsír

400g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

1352 kcal
300g víz

0 kcal
5g barna cukor

19 kcal
7g instant élesztő

23 kcal
9g só

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
40g paradicsomszósz

10 kcal
0g pizza fűszerkeverék

0 kcal
200g sonkás szalámi

340 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
150g edami sajt

536 kcal

Összesen 2384 kcal

13% Fehérje
29% Szénhidrát
8% Zsír

33.1g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

112 kcal
24.8g víz

0 kcal
0.4g barna cukor

2 kcal
0.6g instant élesztő

2 kcal
0.7g só

0 kcal
0.7g olívaolaj

6 kcal
3.3g paradicsomszósz

1 kcal
0g pizza fűszerkeverék

0 kcal
16.5g sonkás szalámi

28 kcal
7.4g vöröshagyma

3 kcal
12.4g edami sajt

44 kcal

Összesen 198 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

13% Fehérje
29% Szénhidrát
8% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

26 g

Zsír

Összesen

17.1 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

27 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2291.4 g
Cink

4 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

249 mg
Vas

4 mg
Magnézium

122 mg
Foszfor

497 mg
Nátrium

1398 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

60.1 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

103 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

75 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

77 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

73 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

28 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1112 micro
Lut-zea

138 micro

Összesen 477 kcal

13% Fehérje
29% Szénhidrát
8% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

130 g

Zsír

Összesen

85.3 g
Telített zsírsav

39 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

134 mg

Ásványi anyagok

Összesen

11457 g
Cink

20 mg
Szelén

70 mg
Kálcium

1246 mg
Vas

19 mg
Magnézium

611 mg
Foszfor

2487 mg
Nátrium

6990 mg
Réz

2 mg
Mangán

12 mg

Szénhidrát

Összesen

300.5 g
Cukor

37 mg
Élelmi rost

47 mg

Víz

Összesen

515.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

373 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

30 micro
K vitamin:

24 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

31 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

387 micro
Kolin:

34 mg
Retinol - A vitamin:

363 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

141 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

5558 micro
Lut-zea

689 micro

Összesen 2384 kcal

13% Fehérje
29% Szénhidrát
8% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

10.8 g

Zsír

Összesen

7.1 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

11 mg

Ásványi anyagok

Összesen

947.6 g
Cink

2 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

103 mg
Vas

2 mg
Magnézium

50 mg
Foszfor

206 mg
Nátrium

578 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

24.9 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

42.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

31 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

32 micro
Kolin:

3 mg
Retinol - A vitamin:

30 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

12 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

460 micro
Lut-zea

57 micro

Összesen 198 kcal

Elkészítés

A 400 g teljes kiőrlésű tönkölybúzalisztet összekeverjük a 1,5 tk sóval. A 3 dl vízbe tegyük bele az 1 tk barna cukrot, és mikróban melegítsük fel (de ne legyen forró). Keverjük bele az 1 csomag (7 g) instant élesztőt, és várjuk meg, amíg felfut.
A felfuttatott élesztőt keverjük bele a lisztbe. Amikor kezd összeállni a tészta, jöhet az 1 ek olívaolaj. Dagasszuk jól át, majd tegyük félre egy órára kelni (nagymamám után én egy takaróba szoktam bebugyolálni).
A megkelt tésztát kilisztezett sodródeszkán sodorjuk ujjnyi vastagra. Formáját tekintve inkább hosszában érje végig a deszkát, mint szélességében, így szép, gusztusos csigákat kapunk a végén. Közben maximum fokozaton melegítsük elő a sütőt.
A kisodort tésztát kenjük meg a 4 ek paradicsomszósszal (vagy ketchuppal). Szórjuk meg pizza fűszerkeverékkel, majd mehet rá a 20 dkg sonkaszalámi, az 1 fej karikákra szeletelt vöröshagyma és a 150 g reszelt sajt (én füstölt edamot használtam).
Tekerjük fel és szeleteljük 4-5 cm széles csigákra. Fektessük a tesibe egymástól pár cm távolságra, hogy sütés közben ne "nőjenek" össze. 200 °C-on 25-30 percig süssük, amíg szép pirult nem lesz a teteje.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Levessel tökéletes laza szombati ebéd, de önmagában rágcsálnivalónak a vendégek is imádni fogják!

Hasonló receptek

Összes sós csiga

Sonkás-sajtos-paprikás leveles csigák

Gyors pizzás csiga Annától

Kolbászhúsos puha csiga

Sajtos csiga (Sajtos tekercs 2.)

Kapros dübbencs

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sós torta

Reggeli quiche sonkával és baconnel

Egy igazi királyi reggeli: ez a baconös-gombás-sonkás quiche egyszerre elegáns, laktató, és nagyon könnyen elkészíthető. Egy kis kreativitással és jó alapanyagokkal ilyen reggeliket ...

Nosalty

sós stangli

Stangli, ahogy nagymamám csinálta

Nem tudom, nálatok mi a helyzet, de nálunk a töltött paprikához mindig stanglit süt nagymamám. De nem akármilyet: a világ legfinomabb stangliját! Pedig valójában pofonegyszerű a recept, ...

Rosanics Petra

sós csiga

Paprikás-juhtúrós hajtovány

A hajtovány egy fokkal izgalmasabb verziója érkezik, ráadásul végtelenül magyaros ízekben. Tésztájába karakteres fűszerpaprika kerül, míg a csiga belseje pikáns juhtúrót rejt. Egy ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Életmód

Figyelem, termékvisszahívás: ezt az ásványvizet ne idd meg, ha mostanában...

Kétféle Primavera ásványvíz is érintett a Nébih legfrissebb termékvisszahívásában. Mutatjuk, melyik kiszerelésekről van szó, és milyen adatokat érdemes ellenőrizni a palackokon.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept