Teljes kiőrlésű ropogós karfiol Philips Airfryerben készítve
- tojásmentes
- vegetáriánus
- vegán
Philips Airfryerek
3adag
Idő
65p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
Karfiol
- 1 nagy fej karfiol
- só ízlés szerint
- 1 bögre teljes kiőrlésű liszt
- 3 dl zabtej
- 1 bögre zsemlemorzsa (teljes kiőrlésű)
- fűszerpaprika ízlés szerint
- fokhagymapor ízlés szerint (+vöröshagymapor)
"Sajtszósz"
- 100 g kesudió (pár órára forró vízbe beáztatva)
- 4 ek sörélesztőpehely (ízlés szerint)
- 1.5 dl víz (forró)
- só ízlés szerint
- fokhagymapor ízlés szerint
- ráérős
- magyar
- vasárnapi ebéd
- buli receptek
- mentes receptek
- karfiol
- teljes kiörlésű
- vegán
- rántott karfiol
Tápanyag és kalória
617
Kalória
24.8g
Fehérje
92.6g
Szénhidrát
20g
Zsír
204.5g
Víz
-
Koleszterin
16.6g
Élelmi rost
7.5g
Cukor
- Egy adagban
- 3 adagban
- 100 grammban
- 7% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 6% Zsír
Karfiol
-
390g karfiol
39 kcal
-
0g só
0 kcal
-
50g teljes kiőrlésű liszt
166 kcal
-
100g zabtej
44 kcal
-
33g zsemlemorzsa
132 kcal
-
0g fűszerpaprika
0 kcal
-
0g fokhagymapor
0 kcal
"Sajtszósz"
-
33g kesudió
184 kcal
-
16g sörélesztőpehely
52 kcal
-
50g víz
0 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g fokhagymapor
0 kcal
Összesen 617 kcal
- 7% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 6% Zsír
Karfiol
-
1170g karfiol
117 kcal
-
0g só
0 kcal
-
150g teljes kiőrlésű liszt
498 kcal
-
300g zabtej
132 kcal
-
100g zsemlemorzsa
395 kcal
-
0g fűszerpaprika
0 kcal
-
0g fokhagymapor
0 kcal
"Sajtszósz"
-
100g kesudió
553 kcal
-
48g sörélesztőpehely
156 kcal
-
150g víz
0 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g fokhagymapor
0 kcal
Összesen 1851 kcal
- 7% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 6% Zsír
Karfiol
-
58g karfiol
6 kcal
-
0g só
0 kcal
-
7.4g teljes kiőrlésű liszt
25 kcal
-
14.9g zabtej
7 kcal
-
5g zsemlemorzsa
20 kcal
-
0g fűszerpaprika
0 kcal
-
0g fokhagymapor
0 kcal
"Sajtszósz"
-
5g kesudió
27 kcal
-
2.4g sörélesztőpehely
8 kcal
-
7.4g víz
0 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g fokhagymapor
0 kcal
Összesen 93 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 3 adagban
- 100 grammban
- 7% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 60% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Nátrium
- Magnézium
- Kálcium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- Tiamin - B1 vitamin:
- Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
24.8 g
Zsír
-
Összesen
20 g
-
Telített zsírsav
4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
-
Koleszterin
0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
1264.2 g
-
Cink
6 mg
-
Szelén
24 mg
-
Kálcium
130 mg
-
Vas
7 mg
-
Magnézium
203 mg
-
Foszfor
585 mg
-
Nátrium
306 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
3 mg
Szénhidrát
-
Összesen
92.6 g
-
Cukor
8 mg
-
Élelmi rost
17 mg
Víz
-
Összesen
204.5 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
0 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
75 mg
-
D vitamin:
0 micro
-
K vitamin:
39 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
521 micro
-
Kolin:
95 mg
-
Retinol - A vitamin:
0 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
3 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
119 micro
Összesen 617 kcal
- 7% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 60% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Nátrium
- Magnézium
- Kálcium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- Tiamin - B1 vitamin:
- Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
74.4 g
Zsír
-
Összesen
60 g
-
Telített zsírsav
11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
27 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
-
Koleszterin
0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
3792.7 g
-
Cink
17 mg
-
Szelén
71 mg
-
Kálcium
391 mg
-
Vas
20 mg
-
Magnézium
608 mg
-
Foszfor
1754 mg
-
Nátrium
919 mg
-
Réz
4 mg
-
Mangán
9 mg
Szénhidrát
-
Összesen
277.9 g
-
Cukor
23 mg
-
Élelmi rost
50 mg
Víz
-
Összesen
613.5 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
0 micro
-
B6 vitamin:
2 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
2 mg
-
C vitamin:
226 mg
-
D vitamin:
0 micro
-
K vitamin:
116 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
7 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
37 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
1564 micro
-
Kolin:
284 mg
-
Retinol - A vitamin:
0 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
8 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
357 micro
Összesen 1851 kcal
- 7% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 60% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Nátrium
- Magnézium
- Kálcium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- Tiamin - B1 vitamin:
- Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
3.7 g
Zsír
-
Összesen
3 g
-
Telített zsírsav
1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
-
Koleszterin
0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
187.9 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
4 mg
-
Kálcium
19 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
30 mg
-
Foszfor
87 mg
-
Nátrium
46 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
13.8 g
-
Cukor
1 mg
-
Élelmi rost
2 mg
Víz
-
Összesen
30.4 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
0 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
0 mg
-
C vitamin:
11 mg
-
D vitamin:
0 micro
-
K vitamin:
6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
78 micro
-
Kolin:
14 mg
-
Retinol - A vitamin:
0 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
0 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
18 micro
Összesen 93 kcal
Elkészítés
Karfiol
- A karfiolt rózsáira szedjük, majd forró sós vízben hagyjuk picit megpuhulni őket.
- A lisztet fűszerezzük be (só, fokhagymapor, pirospapika, vöröshagymapor), a zabtejet pedig sózzuk meg picit.
- A karfiolt először a zabtejbe, majd a lisztbe, utána ismét a zabtejbe, végezetül pedig a zsemlemorzsába forgassuk.
- Tegyük be az airfryerbe, és 180-190 fokon 20-25 perc alatt süssük ropogósra.
- A "sajtszósszal" vagy veganézzel tálaljuk.
"Sajtszósz"
- A kesudiót áztassuk be pár órára forró vízbe. Ha megpuhult, turmixoljuk össze a vízzel, sóval, sörélesztőpehellyel és fokhagymaporral.
- Ha sárgább színt szeretnénk elérni, adjunk hozzá egy pici kurkumát.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 30 p
- Főzés ideje: 10 p
- Sütés ideje: 25 p
- Sütés hőfoka: 185 °C
Igazi klasszikus a rántott karfiol. Az ételérzékenyek kedvéért kicsit változtattunk az eredeti recepten, hogy még több embernek legyen vasárnap rántott karfiolja.
Hasonló receptek
Cukkini fokhagymás-sajtos bundában
Rántott sült paprika Angie konyhájából
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Hasonló kategóriák
További receptek
Rántott patisszon
A rántott patisszon, vagy csillagtök egy igazi nyári komfort kaja. Bár olajban sül, mégsem nehezíti el a gyomrot, így ebédre vagy vacsira is remek választás. Tartármártással vagy ...
Vegán fish and chips
A rántott hal nem éppen az a műfaj, amit egyszerű lenne vegánná tenni, de az articsókával meglepően jó eredményt érhetünk el. A halszerű, pelyhes-réteges állagról az articsóka ...
Padlizsán-schnitzel
A padlizsánkedvelőknek kötelező, mindenki másnak pedig erősen ajánlott ez a mennyeien szaftos és ropogós rántott padlizsán, ami krémes és laktató paradicsompürén piheni ki a forró ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept