Teljes kiőrlésű szalagos fánk
Szívós Anita
4adag
Idő
55p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes
Hozzávalók
- 50 dkg teljes kiőrlésű liszt
- 10 dkg kókuszzsír
- 1 dl mandulatej
- 3 dkg friss élesztő
- 1 csipet só
- 1 db tojás
- 3 ek xilit
- 1.5 dl kókuszolaj
Tápanyag és kalória
762
Kalória
14.4g
Fehérje
100.1g
Szénhidrát
36.6g
Zsír
29.9g
Víz
45g
Koleszterin
17.2g
Élelmi rost
1.3g
Cukor
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 8% Fehérje
- 55% Szénhidrát
- 20% Zsír
-
125g teljes kiőrlésű liszt
415 kcal
-
25g kókuszzsír
223 kcal
-
25g mandulatej
10 kcal
-
8g friss élesztő
8 kcal
-
0g só
0 kcal
-
14g tojás
17 kcal
-
8g xilit
18 kcal
-
32g kókuszolaj
71 kcal
Összesen 762 kcal
- 8% Fehérje
- 55% Szénhidrát
- 20% Zsír
-
500g teljes kiőrlésű liszt
1660 kcal
-
100g kókuszzsír
892 kcal
-
100g mandulatej
38 kcal
-
30g friss élesztő
32 kcal
-
0g só
0 kcal
-
55g tojás
69 kcal
-
30g xilit
72 kcal
-
128g kókuszolaj
284 kcal
Összesen 3047 kcal
- 8% Fehérje
- 55% Szénhidrát
- 20% Zsír
-
53.1g teljes kiőrlésű liszt
176 kcal
-
10.6g kókuszzsír
95 kcal
-
10.6g mandulatej
4 kcal
-
3.2g friss élesztő
3 kcal
-
0g só
0 kcal
-
5.8g tojás
7 kcal
-
3.2g xilit
8 kcal
-
13.5g kókuszolaj
30 kcal
Összesen 323 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 8% Fehérje
- 55% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 17% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Magnézium
- Kálcium
- Nátrium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- Tiamin - B1 vitamin:
- Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
14.4 g
Zsír
-
Összesen
36.6 g
-
Telített zsírsav
28 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
-
Koleszterin
45 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
721.4 g
-
Cink
5 mg
-
Szelén
20 mg
-
Kálcium
50 mg
-
Vas
5 mg
-
Magnézium
151 mg
-
Foszfor
453 mg
-
Nátrium
33 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
4 mg
Szénhidrát
-
Összesen
100.1 g
-
Cukor
1 mg
-
Élelmi rost
17 mg
Víz
-
Összesen
29.9 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
19 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
0 mg
-
D vitamin:
10 micro
-
K vitamin:
3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
100 micro
-
Kolin:
77 mg
-
Retinol - A vitamin:
19 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
6 micro
-
β-crypt
1 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
336 micro
Összesen 762 kcal
- 8% Fehérje
- 55% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 17% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Magnézium
- Kálcium
- Nátrium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- Tiamin - B1 vitamin:
- Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
57.6 g
Zsír
-
Összesen
146.6 g
-
Telített zsírsav
112 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
-
Koleszterin
180 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
2885.5 g
-
Cink
18 mg
-
Szelén
81 mg
-
Kálcium
199 mg
-
Vas
20 mg
-
Magnézium
603 mg
-
Foszfor
1812 mg
-
Nátrium
133 mg
-
Réz
2 mg
-
Mangán
17 mg
Szénhidrát
-
Összesen
400.6 g
-
Cukor
5 mg
-
Élelmi rost
69 mg
Víz
-
Összesen
119.7 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
77 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
3 mg
-
C vitamin:
0 mg
-
D vitamin:
40 micro
-
K vitamin:
10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
30 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
398 micro
-
Kolin:
308 mg
-
Retinol - A vitamin:
77 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
25 micro
-
β-crypt
4 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
1343 micro
Összesen 3047 kcal
- 8% Fehérje
- 55% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 17% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Magnézium
- Kálcium
- Nátrium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- Tiamin - B1 vitamin:
- Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
6.1 g
Zsír
-
Összesen
15.5 g
-
Telített zsírsav
12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
-
Koleszterin
19 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
306.2 g
-
Cink
2 mg
-
Szelén
9 mg
-
Kálcium
21 mg
-
Vas
2 mg
-
Magnézium
64 mg
-
Foszfor
192 mg
-
Nátrium
14 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
2 mg
Szénhidrát
-
Összesen
42.5 g
-
Cukor
1 mg
-
Élelmi rost
7 mg
Víz
-
Összesen
12.7 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
8 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
0 mg
-
C vitamin:
0 mg
-
D vitamin:
4 micro
-
K vitamin:
1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
42 micro
-
Kolin:
33 mg
-
Retinol - A vitamin:
8 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
3 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
143 micro
Összesen 323 kcal
Elkészítés
- A teljes kiőrlésű búzalisztet mély tálba helyezzük, és a közepében kis mélyedést képezünk. Az élesztőt kevés langyos xilites, mandulatejben elkeverjük, pár percet várunk, majd beleöntjük a mélyedésbe, és kevés lisztet keverünk hozzá. Ezután a maradék mandulatejet meglangyosítjuk, és a habosra fölvert tojást hozzákeverjük, majd a langyos, élesztős tejet hozzáöntjük. Ezután megkezdjük a dagasztást, közben a kókuszolajat fokozatosan a tésztához adagoljuk és bedolgozzuk.
- Ha a tészta elválik a táltól és hólyagos lesz, befejezhetjük a dagasztást. A tésztát cipó alakúra formázzuk, és megszórjuk liszttel, majd 35-50 percig kelni hagyjuk.
- A megkelt tésztát gyúródeszkára borítjuk és átgyúrjuk. Kinyújtjuk, de vigyázunk, hogy ne legyen túl vékony, majd egy bögre segítségével kiszaggatjuk a tésztát. Egy serpenyőbe 1-1,5 dl kókuszolajat vagy kókuszzsírt olvasztunk.
- Ha már elég forró a kókuszolaj, beletesszük a tésztát, de nagyon figyeljünk, nehogy odaégjen. Amikor aranybarna, a másik oldalát is megsütjük.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 45 p
- Sütés ideje: 10 p
Ki tudna ellenállni egy pihe puha, könnyű, frissen sütött szalagos fánknak? Mint tudjuk, ez a finomság szeret az olajban úszkálni, ebből hamar gondolhatjuk, hogy a fánk nem egy diétás étel, de néha-néha igazán tarthatunk olyan napot, amikor nem a makrók szénhidrátok, kalóriák és társaik vannak a középpontban. A hagyományos fánktól eltérően most hoztam nektek egy egészségesebb, kalória- és szénhidrátszegényebb összetevőkből álló receptet, amit nyugodt szívvel fogyaszthatunk mértékkel!
Hasonló receptek
Farsangi fánk ahogy Dina készíti
Élesztős fánk erikamama konyhájából
Villámgyors sütőben sült csokis fánk
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Hasonló kategóriák
További receptek
Olasz rózsafánk - haraszt
Ezek a kis „virágok” nagyon egyszerű és gyors tésztával készülnek, melynek a pikantériáját a citromhéj adja. Gyors olajban sütés után porcukorral meghintve, mézzel vagy meleg ...
Citromos és narancsos fánkcsigák
Arancini i limoncini di carnevale, így hívják Olaszországban ezeket a citrom- és narancshéjas cukorral csavart fánkokat. Érdemes mindkét citrushéjat bevetni, mert isteni lesz tőlük a ...
2 hozzávalós banánfánk
A nyári meccsnézések tökéletes kiegészítője ez a kéthozzávalós recept. Mivel a Philips Airfryer Combi forrólevegős sütőnek az sem okoz gondot, ha ilyen kevés alapanyagból kell ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept