Nosalty logó

Teljeskiőrlésű zabos szedres pite

Name: Teljeskiőrlésű zabos szedres pite
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 db Tojás; 5 dkg Barna cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 kávéskanál Só; 12 dkg Teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt én sima teljeskiőrlésű lisztet használok, de helyettesíthetitek bármilyennel; 1 csomag Sütőpor; 5 dkg Zabpehely; 2 ek Tejföl erdetileg tejszínnel készítettem, de tejföllel ugyanolyan finom volt, sőt; 2 dl Tej; 30 dkg Szeder mivel szeder szezonban fejlesztettem ki a sütit, így ebből sütöttem, de lehet barackkal, eperrel, szilvával, meggyel; 2 kávéskanál Fahéj

Kidchef

6adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

3 db tojás
5 dkg barna cukor
1 csomag vaníliás cukor
1 kávéskanál só
12 dkg teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt (én sima teljeskiőrlésű lisztet használok, de helyettesíthetitek bármilyennel)
1 csomag sütőpor
5 dkg zabpehely
2 ek tejföl (erdetileg tejszínnel készítettem, de tejföllel ugyanolyan finom volt, sőt)
2.5 dl tej
30 dkg szeder (mivel szeder szezonban fejlesztettem ki a sütit, így ebből sütöttem, de lehet barackkal, eperrel, szilvával, meggyel)
2 kávéskanál fahéj

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

231

Kalória

9.1g

Fehérje

36.8g

Szénhidrát

5.7g

Zsír

68.9g

Víz

94g

Koleszterin

5.5g

Élelmi rost

15.5g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
31% Szénhidrát
5% Zsír

28g tojás

35 kcal
8g barna cukor

32 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
1g só

0 kcal
20g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

68 kcal
2g sütőpor

1 kcal
8g zabpehely

32 kcal
7g tejföl

13 kcal
42g tej

23 kcal
50g szeder

21 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 231 kcal

7% Fehérje
31% Szénhidrát
5% Zsír

165g tojás

208 kcal
50g barna cukor

190 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
4g só

0 kcal
120g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

406 kcal
12g sütőpor

6 kcal
50g zabpehely

190 kcal
40g tejföl

79 kcal
250g tej

140 kcal
300g szeder

124 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 1382 kcal

7% Fehérje
31% Szénhidrát
5% Zsír

16.5g tojás

21 kcal
5g barna cukor

19 kcal
1g vaníliás cukor

4 kcal
0.4g só

0 kcal
12g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

41 kcal
1.2g sütőpor

1 kcal
5g zabpehely

19 kcal
4g tejföl

8 kcal
25g tej

14 kcal
30g szeder

12 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 139 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
31% Szénhidrát
5% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

9.1 g

Zsír

Összesen

5.7 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

94 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1172.3 g
Cink

2 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

246 mg
Vas

2 mg
Magnézium

53 mg
Foszfor

377 mg
Nátrium

478 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

36.8 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

68.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

52 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

36 micro
Kolin:

80 mg
Retinol - A vitamin:

47 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

64 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

227 micro

Összesen 231 kcal

7% Fehérje
31% Szénhidrát
5% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

54.8 g

Zsír

Összesen

34.1 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

564 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7033.6 g
Cink

9 mg
Szelén

76 mg
Kálcium

1475 mg
Vas

14 mg
Magnézium

320 mg
Foszfor

2260 mg
Nátrium

2871 mg
Réz

1 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

220.6 g
Cukor

93 mg
Élelmi rost

33 mg

Víz

Összesen

413.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

314 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

61 mg
D vitamin:

119 micro
K vitamin:

63 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

213 micro
Kolin:

480 mg
Retinol - A vitamin:

281 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

385 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1365 micro

Összesen 1382 kcal

7% Fehérje
31% Szénhidrát
5% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

5.5 g

Zsír

Összesen

3.4 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

56 mg

Ásványi anyagok

Összesen

702.7 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

147 mg
Vas

1 mg
Magnézium

32 mg
Foszfor

226 mg
Nátrium

287 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

22 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

41.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

31 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

21 micro
Kolin:

48 mg
Retinol - A vitamin:

28 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

38 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

136 micro

Összesen 139 kcal

Elkészítés

Elsőként a tojások sárgáját habosra keverjük a barna cukorral és a vaníliás cukor felével (a másik felét a tetejére szoktam szórni sütés előtt, de akár 1 külön zacskót is tehettek a tetejére), valamint a sóval.
Hozzáadjuk a tojásos-cukros keverékhez a lisztet, sütőport, a zabot, tejfölt (vagy tejszínt, ha ezt használtok, akkor 2.5 decit tegyetek kb.) és a tejet,valamint a felvert tojásfehérje habot.
Ezt a folyós tésztát alaposan, de óvatosan keverjük össze, majd egy sima tortaformát vajazzunk és lisztezzünk ki!
Ha kész, akkor a vajas-lisztes tortaforma aljára szórjunk le a szedret vagy bármely más gyümölcsöt, és öntsük le a tésztával! Kicsit rázzuk meg, hogy mindenhová jusson belőle! A legvégén hintsük meg vaníliás cukorral, fahéjjal, én körte szeleteket tettem rá. 20-25 percig süssük kb. 180 fokon, nézhetjük tűpróbával.
Ha kihűlt, akkor szeletelhetjük is. Fagyival is tálalhatjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Szeder szezon volt, és a kertben szinte roskadásig volt a bokor arcfestő édes, zamatos, fekete szederrel! Mivel egészségesen táplálkozom, így fontosnak tartottam, hogy viszonylag ilyen alapanyagokból készítsem el a sütimet. Mikor kész lett, mindenki kedvencévé vált... de komolyan! Tetején megpirult a vaníliás cukor, a szeder feljött a tetejére, és picit beborította a fahéj:) Notórius elkészítője lettem, oly annyira, hogy drága énekes ismerőseimet is megleptem vele egy egy koncerten:)) Persze, csak fellépés után ehettek belőle, de mindig pozitív visszajelzést kaptam! Hajrá!!! Süssetek, maszatoljatok, egyetek finomat, és mosogassatok. :)

Hasonló receptek

Összes gyümölcsös pite

Áfonyás pite

Ínyenc gyümölcsös párna

Fügepite

Körtés habcsók pite

Almás-meggyes pite

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Almás morzsasüti

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcsös pite

Rebarbarapite

Igazán alulhasznált zöldség/gyümölcs a rebarbara, pedig számos finomság készíthető belőle. Nekünk az idei szezon sztárja ez a rebarbarapite lett, amit vaníliakrémmel és porhanyós ...

Rosanics Petra

túrós pite

Rákóczi-túrós kekszpite

Imádjuk a Rákóczi-túróst, igazi könnyed, ugyanakkor klasszikus magyar édesség, ami házi baracklekvárral a legfinomabb! Ezúttal csavartunk rajta egy kicsit és a hagyományos vajas ...

Nosalty

gyümölcsös pite

Villámgyors erdeigyümölcs-pite

Ezt a mutatós pitét bármikor összedobhatjuk, így pillanatok alatt varázsolhatunk mutatós desszertet magunknak vagy látogatóinknak. Bármilyen gyümölccsel készíthetjük, ricotta helyett ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Megvan 2026 év sajtja: erre a magyar sajtkülönlegességre kapta fel...

A Magyartarka öreg sajt lett 2026-ban az év sajtja Magyarországon. A rangos elismerést a dunaharaszti Paraszt Sajt Farmon, Ficsor Árpád gazdaságában készített sajtkülönlegesség nyerte el a 14. Magyar Sajtmustrán. A termék a maximálisan megszerezhető 100 pontból 98-at kapott, amivel kiemelkedett a hazai kézműves sajtok mezőnyéből.

Otthon

Nosalty-kvíz: Milyen magyaros húsételt látsz a képen?

Újabb kvízzel érkezünk, ami reméljük kedvetekre való lesz: a feladat nem más, mint a Nosalty receptfotói alapján felismerni a magyaros húsételeket!

Otthon

Így tisztítsd és ápold a fa edényszárítót, hogy ne egye...

A fa edényszárító mutatósabb és természetesebb alternatívája lehet a műanyag vagy fémből készült daraboknak, ráadásul sok konyhában dekorációként is megállja a helyét. A használat közben azonban folyamatosan vízzel, mosogatószerrel, ételmaradékokkal és párával érintkezik, ezért idővel könnyen foltos, elszíneződött vagy penészes lehet. Így tisztítsd és ápold!

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept