Nosalty logó

Tenger gyümölcsei chilis paradicsom mártásban

Veca

4adag

Idő

25p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

25 dkg garnéla
25 dkg nyelvhal (bármilyen tengeri halfilé megfelel)
4 gerezd fokhagyma
2 db chili (vagy ízlés szerint attól függően, mennyire kedvelik a családtagok a csípőset)
1 dl fehérbor
400 g konzerv paradicsom (1 doboz)
1 csokor petrezselyem
25 dkg fusilli tészta
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 teáskanál barna cukor (ízlés szerint)
3 ek olívaolaj
2 dl víz (amennyi a tésztához kell)

Tápanyag és kalória

423

Kalória

25.7g

Fehérje

54.2g

Szénhidrát

9.1g

Zsír

288.8g

Víz

106.9g

Koleszterin

4.3g

Élelmi rost

5.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
14% Szénhidrát
2% Zsír

63g garnéla

44 kcal
63g nyelvhal

44 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g chili

0 kcal
25g fehérbor

21 kcal
100g konzerv paradicsom

16 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
63g fusilli tészta

232 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g barna cukor

5 kcal
6g olívaolaj

53 kcal
50g víz

0 kcal

Összesen 423 kcal

7% Fehérje
14% Szénhidrát
2% Zsír

250g garnéla

178 kcal
250g nyelvhal

175 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
0g chili

0 kcal
100g fehérbor

82 kcal
400g konzerv paradicsom

64 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
250g fusilli tészta

928 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
5g barna cukor

19 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
200g víz

0 kcal

Összesen 1690 kcal

7% Fehérje
14% Szénhidrát
2% Zsír

16.3g garnéla

12 kcal
16.3g nyelvhal

11 kcal
0.8g fokhagyma

1 kcal
0g chili

0 kcal
6.5g fehérbor

5 kcal
26g konzerv paradicsom

4 kcal
2.9g petrezselyem

1 kcal
16.3g fusilli tészta

60 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.3g barna cukor

1 kcal
1.6g olívaolaj

14 kcal
13g víz

0 kcal

Összesen 109 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
14% Szénhidrát
2% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

25.7 g

Zsír

Összesen

9.1 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

107 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1301.7 g
Cink

2 mg
Szelén

76 mg
Kálcium

118 mg
Vas

4 mg
Magnézium

78 mg
Foszfor

460 mg
Nátrium

563 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

54.2 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

288.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

109 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

28 mg
D vitamin:

72 micro
K vitamin:

191 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

189 micro
Kolin:

111 mg
Retinol - A vitamin:

40 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

834 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

2745 micro
Lut-zea

722 micro

Összesen 423 kcal

7% Fehérje
14% Szénhidrát
2% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

102.9 g

Zsír

Összesen

36.5 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

428 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5207 g
Cink

8 mg
Szelén

303 mg
Kálcium

473 mg
Vas

15 mg
Magnézium

310 mg
Foszfor

1841 mg
Nátrium

2252 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

216.8 g
Cukor

23 mg
Élelmi rost

17 mg

Víz

Összesen

1155.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

437 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

6 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

114 mg
D vitamin:

288 micro
K vitamin:

766 micro
Tiamin - B1 vitamin:

5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

29 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

754 micro
Kolin:

443 mg
Retinol - A vitamin:

160 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3335 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

10980 micro
Lut-zea

2889 micro

Összesen 1690 kcal

7% Fehérje
14% Szénhidrát
2% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

6.7 g

Zsír

Összesen

2.4 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

28 mg

Ásványi anyagok

Összesen

339 g
Cink

1 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

31 mg
Vas

1 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

120 mg
Nátrium

147 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

14.1 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

75.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

28 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

19 micro
K vitamin:

50 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

49 micro
Kolin:

29 mg
Retinol - A vitamin:

10 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

217 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

715 micro
Lut-zea

188 micro

Összesen 109 kcal

Elkészítés

Nagy serpenyőben kevés olívaolajon megpirítjuk a fokhagymát, aztán rádobjuk a karikákra vágott csilit, a garnélát és a nyelvhalat, amit előzőleg szintén kockákra vágtunk. Pár percig pirítjuk, amíg át nem sülnek.
Ráöntjük a fehérbort, és addig pároljuk a halat (akár fedő alatt is), amíg a bor el nem fő alóla. Eközben egy másik edényben, kevés olívaolajon megpirítjuk a tésztát, majd amikor egy kis színt kap a tészta, aláöntünk annyi vizet, hogy éppen ellepje. Amikor a víz elfő a tészta alól, kicsit megsózzuk, és levesszük a tűzről. Ekkorra a tészta megpuhul, al dente.
Közben a halra ráöntjük a paradicsomkonzervet, összeforraljuk, sózzuk, borsozzuk, cukrozzuk ízlés szerint, majd hozzákeverjük a tésztát. Kicsit összepirítjuk, végül megszórjuk petrezselyemzölddel. Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 15 p

Vasárnap valami különlegessel, de egészségessel akartam előállni, így mindenképpen valamilyen tengeri "herkentyű"-s fogást kerestem. Az eredeti recepttel Házisáfrány oldalán találkoztam, amit aztán kicsit testre szabtam, a hűtőm tartalmától függően. :)

Hasonló receptek

Összes halas tészta

Tonhalas tészta 8. - citrommal

Calamarata tészta paradicsomos szardínia-mártással

Tonhalas tésztaszósz 6. - tejszínes-majonézes

Tuna spagetti

Tonhalas tészta tojással és paradicsommal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

túrós tészta

Túrós csusza házi tésztából

Imádjuk a túrós tésztát, de az az igazság, hogy amióta kóstoltuk házi csuszatésztából, azóta el se tudjuk képzelni boltiból. Ami a túrót illeti, mi a sima túró és tejföl duó ...

Rosanics Petra

sült tészta

Yaki udon

Van az úgy, hogy megunnánk a szokásos tésztáinkat: a spagettit, a bolognait, vagy éppen a túrós csuszát. Ilyenkor jön jól egy kis konyhai kalandozás! A japánok egyik kedvenc „gyors ...

Hering András

sült tészta

Sütőben sült egyedényes gyoza

Pár hónapja hatalmasat ment a közösségi médiában ez az egyedényes villámrecept, ami természetesen nekünk is nagy kedvencünk lett, olyannyira, hogy azonnal bekerült a rendszeresen ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept