egytálételek paella

Tenger gyümölcsei paella

k3csk3

k3csk3

6adag

Idő

80p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

• 1 l víz
• 1 közepes db vöröshagyma
• 1 db leveskocka
• 3 gerezd fokhagyma
• 70 g sűrített paradicsom (kis konzerv)
• 350 g rizs
• 50 dkg tenger gyümölcsei mix
• 80 g zöldborsó
• 2 közepes db újhagyma
• 1 közepes db paradicsom
• 1 közepes db kápia paprika
• 1 ek citromlé (lehet fél friss citromból nyert is)
• 2 teáskanál fűszerpaprika
• 1 teáskanál cayenne paprika
• 1 késhegynyi sáfrány
• só ízlés szerint
• 1 csipet petrezselyem (díszítéshez)
• 1 ek olívaolaj

• ráérős
• spanyol

Tápanyag és kalória

340

Kalória

18.2g

Fehérje

58.5g

Szénhidrát

3.1g

Zsír

320.7g

Víz

25g

Koleszterin

4.2g

Élelmi rost

4.4g

Cukor

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 4% Fehérje
• 15% Szénhidrát
• 1% Zsír

• 167g víz

  0 kcal

• 15g vöröshagyma

  5 kcal

• 2g leveskocka

  6 kcal

• 2g fokhagyma

  2 kcal

• 12g sűrített paradicsom

  10 kcal

• 58g rizs

  209 kcal

• 83g tenger gyümölcsei mix

  72 kcal

• 13g zöldborsó

  11 kcal

• 31g újhagyma

  6 kcal

• 17g paradicsom

  3 kcal

• 20g kápia paprika

  4 kcal

• 1g citromlé

  0 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 0g cayenne paprika

  0 kcal

• 0g sáfrány

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g petrezselyem

  0 kcal

• 1g olívaolaj

  12 kcal

Összesen 340 kcal

• 4% Fehérje
• 15% Szénhidrát
• 1% Zsír

• 1000g víz

  0 kcal

• 90g vöröshagyma

  33 kcal

• 10g leveskocka

  33 kcal

• 9g fokhagyma

  12 kcal

• 70g sűrített paradicsom

  57 kcal

• 350g rizs

  1253 kcal

• 500g tenger gyümölcsei mix

  430 kcal

• 80g zöldborsó

  65 kcal

• 184g újhagyma

  35 kcal

• 100g paradicsom

  18 kcal

• 120g kápia paprika

  26 kcal

• 8g citromlé

  2 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 0g cayenne paprika

  0 kcal

• 0g sáfrány

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g petrezselyem

  0 kcal

• 8g olívaolaj

  71 kcal

Összesen 2035 kcal

• 4% Fehérje
• 15% Szénhidrát
• 1% Zsír

• 39.5g víz

  0 kcal

• 3.6g vöröshagyma

  1 kcal

• 0.4g leveskocka

  1 kcal

• 0.4g fokhagyma

  0 kcal

• 2.8g sűrített paradicsom

  2 kcal

• 13.8g rizs

  50 kcal

• 19.8g tenger gyümölcsei mix

  17 kcal

• 3.2g zöldborsó

  3 kcal

• 7.3g újhagyma

  1 kcal

• 4g paradicsom

  1 kcal

• 4.7g kápia paprika

  1 kcal

• 0.3g citromlé

  0 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 0g cayenne paprika

  0 kcal

• 0g sáfrány

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g petrezselyem

  0 kcal

• 0.3g olívaolaj

  3 kcal

Összesen 80 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 4% Fehérje
• 15% Szénhidrát
• 1% Zsír
• 80% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Likopin
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  18.2 g

Zsír

• Összesen

  3.1 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  25 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1202.6 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  36 mg

• Kálcium

  69 mg

• Vas

  5 mg

• Magnézium

  49 mg

• Foszfor

  266 mg

• Nátrium

  776 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  58.5 g

• Cukor

  4 mg

• Élelmi rost

  4 mg

Víz

• Összesen

  320.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  131 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  9 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  37 mg

• D vitamin:

  1 micro

• K vitamin:

  46 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  4 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  174 micro

• Kolin:

  67 mg

• Retinol - A vitamin:

  75 micro

• α-karotin

  26 micro

• β-karotin

  616 micro

• β-crypt

  80 micro

• Likopin

  3785 micro

• Lut-zea

  569 micro

Összesen 340 kcal

• 4% Fehérje
• 15% Szénhidrát
• 1% Zsír
• 80% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Likopin
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  109.2 g

Zsír

• Összesen

  18.4 g

• Telített zsírsav

  4 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  7 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  150 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  7215.7 g

• Cink

  9 mg

• Szelén

  213 mg

• Kálcium

  411 mg

• Vas

  29 mg

• Magnézium

  297 mg

• Foszfor

  1594 mg

• Nátrium

  4655 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  5 mg

Szénhidrát

• Összesen

  351.1 g

• Cukor

  27 mg

• Élelmi rost

  25 mg

Víz

• Összesen

  1924.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  785 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  56 micro

• E vitamin:

  10 mg

• C vitamin:

  219 mg

• D vitamin:

  5 micro

• K vitamin:

  275 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  3 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  22 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  1042 micro

• Kolin:

  400 mg

• Retinol - A vitamin:

  450 micro

• α-karotin

  158 micro

• β-karotin

  3698 micro

• β-crypt

  482 micro

• Likopin

  22708 micro

• Lut-zea

  3416 micro

Összesen 2035 kcal

• 4% Fehérje
• 15% Szénhidrát
• 1% Zsír
• 80% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Likopin
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  4.3 g

Zsír

• Összesen

  0.7 g

• Telített zsírsav

  0 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  0 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  6 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  285.3 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  8 mg

• Kálcium

  16 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  12 mg

• Foszfor

  63 mg

• Nátrium

  184 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  13.9 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  76.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  31 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  9 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  11 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  41 micro

• Kolin:

  16 mg

• Retinol - A vitamin:

  18 micro

• α-karotin

  6 micro

• β-karotin

  146 micro

• β-crypt

  19 micro

• Likopin

  898 micro

• Lut-zea

  135 micro

Összesen 80 kcal

Elkészítés

1. A vöröshagymát apró kockákra vágjuk, majd a felét egy közepes lábasban kis olajon elkezdjük pirítani, a másik felét félretesszük. Hozzáadjuk a sűrített paradicsomot és fokhagymanyomón keresztül 3 gerezd fokhagymát. Néhány perc kevergetés után hozzáadjuk az 1 liter vizet és a leveskockát (ezt helyettesíthetjük hígabb húsleves alaplével, vagy ha szoktunk japán ételeket főzni, a húsleveskocka helyett használhatunk instant dashit). Fél óráig lefedve főzzük közepes lángon, majd ha kész, a tűzről lehúzva botmixerrel pépesítsük a hagymát.
2. Kicsivel mielőtt az alaplé elkészül, egy nagy serpenyőben (beleférjen minden alapanyag és az alaplé is!) olajon kezdjük el pirítani a maradék hagymát és a karikára vágott újhagymát. 5 perc múlva adjuk hozzá a rizst, és néhány percig pirítsuk. Kevés sóval, a maradék gerezd fokhagymával (átpréselve a fokhagymanyomón) a cayenne borssal, fűszerpaprikával és sáfránnyal keverjük el, majd adjuk hozzá az elkészült alaplevet. Forraljuk fel, majd közepes lángon főzzük a fűszerezett rizst.
3. 5 perccel mielőtt elkészülne (a főzési idő a rizs típusától függ), adjuk hozzá a zöldborsót és a felkockázott kápia paprikát. Ha a rizs kész, jöhet a tenger gyümölcsei mix és a nagy darabokra kockázott paradicsom is a serpenyőbe (eddigre remélhetőleg a rizs majdnem teljesen felszívta a vizet). Így főzzük még kb. 10-15 percig, ha szükséges, kis sót és a felhasznált fűszereket még adhatunk hozzá.
4. Ha elkészült és a vizet is teljesen felszívta, locsoljuk meg az egészet citromlével, tálalásnál pedig szórjuk meg durva darabokra vágott (vagy csak kicsikét megtépkedett) friss petrezselyemmel.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 20 p
• Főzés ideje: 60 p

Már régóta nem tudtam mit kezdeni egy csomag tenger gyümölcsei mix-szel a mélyhűtőmben, ezért néhány hagyományos spanyol paella recept elolvasása után végül így készítettem el.

Hasonló receptek

Összes paella

Paella garnélával

Paella a tenger gyümölcseivel és harcsával

Paella Monique konyhájából

Valenciai paella 2.

Paleo paella

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• rakott kel
• rakott karfiol
• töltött káposzta
• rántott sajt
• sajtos egytálétel

További receptek

rakott karfiol

Cuccos rakott karfiol, ahogy Schoblocher Barbi készíti

Schoblocher Barbi a színpad mellett a konyhában is megállja a helyét, amit mi sem bizonyít jobban, mint ez a fantasztikusan finom rakott karfiol. Specialitása nem a megszokott rakottas, hanem ...

Nosalty

rakott karfiol

Rakott karfiol háziasan

Vannak olyan ételek, amiket az ember 3-4 napig is szívesen elfogyaszt és az idő nem ront az ízükön, sőt még jót is tesz nekik. Pont ilyen fogások a zöldséges rakottasok. A nagyadag ...

Fekete Melinda

rántott sajt

Rántott sajt rizibizivel, "tartármártással" - ahogyan a Carson Coma készíti

Ilyen az, amikor egy sláger kel életre a Nosalty konyhájában: a Carson Coma tagjai jöttek, főztek és ettek, a végeredmény pedig az ikonikus rántott sajt egy kicsit bohém, új verziója ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplis tészta

Hagyományos krumplis tészta

A krumplis tészta az egyik legegyszerűbb étel. Elég olcsó és finom egyben.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept