Nosalty logó

Tengerész piskóta

Name: Tengerész piskóta
Prep time: 40 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Tojás; 15 dkg Cukor; 15 dkg Finomliszt; 6 ek Víz; 0 csomag Sütőpor; 5 dkg Lekvár/ dzsem; 2 dl Feketekávé vagy capuccino; 10 ml Rumaroma; 10 db Babapiskóta; 1 tasak Vaníliás pudingpor; 3 db Tojássárgája; 3 dl Tej; 20 dkg Margarin; 20 dkg Cukor; 3 db Tojásfehérje; 20 dkg Cukor

Erchy

Tengerész piskóta

4adag

Idő

85p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

6 db tojás
15 dkg cukor
15 dkg finomliszt
6 ek víz
0.5 csomag sütőpor
5 dkg lekvár/ dzsem
2 dl feketekávé (vagy capuccino)
10 ml rumaroma
10 db babapiskóta

A krémhez

1 tasak vaníliás pudingpor
3 db tojássárgája
3 dl tej
20 dkg margarin
20 dkg cukor

A mázhoz

3 db tojásfehérje
20 dkg cukor

Tápanyag és kalória

1389

Kalória

22.5g

Fehérje

204.3g

Szénhidrát

53.8g

Zsír

167.9g

Víz

432.8g

Koleszterin

1.6g

Élelmi rost

153.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
45% Szénhidrát
12% Zsír

A tésztához

83g tojás

104 kcal
38g cukor

145 kcal
38g finomliszt

137 kcal
12g víz

0 kcal
2g sütőpor

1 kcal
13g lekvár/ dzsem

35 kcal
50g feketekávé

5 kcal
3g rumaroma

0 kcal
18g babapiskóta

66 kcal

A krémhez

11g vaníliás pudingpor

43 kcal
15g tojássárgája

48 kcal
75g tej

42 kcal
50g margarin

359 kcal
50g cukor

194 kcal

A mázhoz

30g tojásfehérje

16 kcal
50g cukor

194 kcal

Összesen 1389 kcal

5% Fehérje
45% Szénhidrát
12% Zsír

A tésztához

330g tojás

415 kcal
150g cukor

581 kcal
150g finomliszt

546 kcal
48g víz

0 kcal
6g sütőpor

3 kcal
50g lekvár/ dzsem

139 kcal
200g feketekávé

18 kcal
10g rumaroma

0 kcal
70g babapiskóta

263 kcal

A krémhez

45g vaníliás pudingpor

171 kcal
60g tojássárgája

193 kcal
300g tej

168 kcal
200g margarin

1434 kcal
200g cukor

774 kcal

A mázhoz

120g tojásfehérje

62 kcal
200g cukor

774 kcal

Összesen 5541 kcal

5% Fehérje
45% Szénhidrát
12% Zsír

A tésztához

15.4g tojás

19 kcal
7g cukor

27 kcal
7g finomliszt

26 kcal
2.2g víz

0 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal
2.3g lekvár/ dzsem

6 kcal
9.4g feketekávé

1 kcal
0.5g rumaroma

0 kcal
3.3g babapiskóta

12 kcal

A krémhez

2.1g vaníliás pudingpor

8 kcal
2.8g tojássárgája

9 kcal
14g tej

8 kcal
9.4g margarin

67 kcal
9.4g cukor

36 kcal

A mázhoz

5.6g tojásfehérje

3 kcal
9.4g cukor

36 kcal

Összesen 258 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
45% Szénhidrát
12% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

22.5 g

Zsír

Összesen

53.8 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

14 g
Koleszterin

433 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1139.9 g
Cink

2 mg
Szelén

51 mg
Kálcium

271 mg
Vas

3 mg
Magnézium

64 mg
Foszfor

406 mg
Nátrium

344 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

204.3 g
Cukor

154 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

167.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

583 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

92 micro
K vitamin:

47 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

69 micro
Kolin:

349 mg
Retinol - A vitamin:

556 micro
α-karotin

6 micro
β-karotin

318 micro
β-crypt

11 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

536 micro

Összesen 1389 kcal

5% Fehérje
45% Szénhidrát
12% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

90 g

Zsír

Összesen

215.2 g
Telített zsírsav

49 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

96 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

57 g
Koleszterin

1731 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4559.7 g
Cink

6 mg
Szelén

203 mg
Kálcium

1083 mg
Vas

10 mg
Magnézium

256 mg
Foszfor

1623 mg
Nátrium

1375 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

817.1 g
Cukor

615 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

671.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2331 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

23 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

369 micro
K vitamin:

188 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

277 micro
Kolin:

1398 mg
Retinol - A vitamin:

2223 micro
α-karotin

23 micro
β-karotin

1273 micro
β-crypt

46 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2144 micro

Összesen 5541 kcal

5% Fehérje
45% Szénhidrát
12% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.2 g

Zsír

Összesen

10.1 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

81 mg

Ásványi anyagok

Összesen

213.2 g
Cink

0 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

51 mg
Vas

0 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

76 mg
Nátrium

64 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

38.2 g
Cukor

29 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

31.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

109 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

17 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

65 mg
Retinol - A vitamin:

104 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

60 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

100 micro

Összesen 258 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tojássárgákat a vízzel és a cukorral habosra keverjük.
Hozzáadjuk a sütőporos lisztet és a keményre vert fehérjéket.
Kb. 15 percig sütjük, majd megkenjük lekvárral.
A babapiskótákat a rumaromával összekevert capuccinoba mártjuk, és a lekvárra helyezünk belőle egy sort.
A pudingot a tojássárgákkal és a tejjel felfőzzük, majd ha kihűlt, összedolgozzuk a cukorralhabosra kevert margarinnal.
A kapott masszát a babapiskótára simítjuk.
A fehérjét a cukorral gőz felett habbá verjük, és a krémre kenjük, majd kb.10-15 perc alatt alacsony hőfokon sütőben megszárítjuk.
Egy éjszakán átpihentetjük hűtőszekrényben.

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Sütés ideje: 45 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Ez a recept Andi konyhájából származik. A neve miatt tetszett meg, de a kóstoló után rájöttem, hogy az íze sem utolsó!

Hasonló receptek

Összes krémes süti

Diétás zebra szelet

Krémes piskóta

Budai szelet

Penészke

Madártejes szelet

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kókuszos süti

Klasszik kókuszkocka

Érkezik a régi sulibüfék, sarki cukrászdák és vasúti restik klasszikusa, a csokiban és kókuszban dúskáló kocka. Persze nem olyan fullasztó, mint a régiek, hanem puha belsővel, ...

Nosalty

kevert sütemény

Tavaszi matchás-málnás loaf

A matcha és málna különleges harmóniája egy frissítő citromos süteményben, ami egy igazán különleges desszertélményt nyújt. A matchapor, amely gazdag antioxidánsokban, nemcsak szép ...

Lurpak

kevert sütemény

Tökös-mákos kevert sütemény

Ha létezik tökös-mákos rétes, miért ne létezhetne ugyanezzel az ízvilággal egy jóval egyszerűbb, maceramentes és gyors kevert sütemény? Igenis létezhet, elkészítéséhez pedig csak ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept