halételek pangasiusreceptek

Tengeri hal mangós mozzarellával

Szöszi konyhája

Szöszi konyhája

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 60 dkg pangasius (tengeri halfilé)
• 5 ek olívaolaj
• 3 evőkanál kukoricaliszt
• 2 közepes db lilahagyma
• 50 dkg mangó
• 4 közepes db paradicsom
• 30 dkg mozzarella
• só ízlés szerint

• gyors
• amerikai
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

619

Kalória

42.5g

Fehérje

31.4g

Szénhidrát

36.5g

Zsír

362.3g

Víz

141.8g

Koleszterin

4g

Élelmi rost

16.7g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 9% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 8% Zsír

• 150g pangasius

  179 kcal

• 10g olívaolaj

  88 kcal

• 11g kukoricaliszt

  41 kcal

• 45g lilahagyma

  16 kcal

• 125g mangó

  53 kcal

• 100g paradicsom

  18 kcal

• 75g mozzarella

  224 kcal

• 0g só

  0 kcal

Összesen 619 kcal

• 9% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 8% Zsír

• 600g pangasius

  714 kcal

• 40g olívaolaj

  354 kcal

• 45g kukoricaliszt

  163 kcal

• 180g lilahagyma

  66 kcal

• 500g mangó

  213 kcal

• 400g paradicsom

  72 kcal

• 300g mozzarella

  897 kcal

• 0g só

  0 kcal

Összesen 2479 kcal

• 9% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 8% Zsír

• 29.1g pangasius

  35 kcal

• 1.9g olívaolaj

  17 kcal

• 2.2g kukoricaliszt

  8 kcal

• 8.7g lilahagyma

  3 kcal

• 24.2g mangó

  10 kcal

• 19.4g paradicsom

  3 kcal

• 14.5g mozzarella

  43 kcal

• 0g só

  0 kcal

Összesen 119 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 9% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 8% Zsír
• 77% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Likopin

Fehérje

• Összesen

  42.5 g

Zsír

• Összesen

  36.5 g

• Telített zsírsav

  14 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  16 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  4 g

• Koleszterin

  142 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1712.2 g

• Cink

  3 mg

• Szelén

  27 mg

• Kálcium

  436 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  78 mg

• Foszfor

  646 mg

• Nátrium

  520 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  31.4 g

• Cukor

  17 mg

• Élelmi rost

  4 mg

Víz

• Összesen

  362.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  224 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  6 micro

• E vitamin:

  4 mg

• C vitamin:

  49 mg

• D vitamin:

  26 micro

• K vitamin:

  23 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  6 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  99 micro

• Kolin:

  126 mg

• Retinol - A vitamin:

  131 micro

• α-karotin

  109 micro

• β-karotin

  1060 micro

• β-crypt

  9 micro

• Likopin

  2576 micro

• Lut-zea

  146 micro

Összesen 619 kcal

• 9% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 8% Zsír
• 77% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Likopin

Fehérje

• Összesen

  169.9 g

Zsír

• Összesen

  146 g

• Telített zsírsav

  56 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  65 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  15 g

• Koleszterin

  567 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  6848.9 g

• Cink

  14 mg

• Szelén

  108 mg

• Kálcium

  1742 mg

• Vas

  9 mg

• Magnézium

  312 mg

• Foszfor

  2583 mg

• Nátrium

  2079 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  125.7 g

• Cukor

  67 mg

• Élelmi rost

  16 mg

Víz

• Összesen

  1449.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  897 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  24 micro

• E vitamin:

  17 mg

• C vitamin:

  196 mg

• D vitamin:

  102 micro

• K vitamin:

  91 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  22 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  398 micro

• Kolin:

  504 mg

• Retinol - A vitamin:

  522 micro

• α-karotin

  436 micro

• β-karotin

  4242 micro

• β-crypt

  36 micro

• Likopin

  10303 micro

• Lut-zea

  583 micro

Összesen 2479 kcal

• 9% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 8% Zsír
• 77% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Likopin

Fehérje

• Összesen

  8.2 g

Zsír

• Összesen

  7.1 g

• Telített zsírsav

  3 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  3 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  27 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  331.7 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  5 mg

• Kálcium

  84 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  15 mg

• Foszfor

  125 mg

• Nátrium

  101 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  6.1 g

• Cukor

  3 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  70.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  43 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  9 mg

• D vitamin:

  5 micro

• K vitamin:

  4 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  19 micro

• Kolin:

  24 mg

• Retinol - A vitamin:

  25 micro

• α-karotin

  21 micro

• β-karotin

  205 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  499 micro

• Lut-zea

  28 micro

Összesen 119 kcal

Elkészítés

1. A kiolvasztott halszeleteket szalvétára tesszük,és leitatjukróluk a vizet. Megsózzuk, és egy kicsit megborsozzuk. Félretesszük.
2. A zöldségeket megmossuk.A hagymát megtisztítjuk,megmossuk,és félkarikára vágjuk. A paradicsomot és a mangót1x1 cm-es kockára vágjuk. A sajtból teszünk félre díszítéshez, a többit szintén felkockázzuk.
3. Most előveszünk egy nagy serpenyőt, felmelegítjük, 3 ekolívaolajat teszünk bele.Közben a halszeleteket megforgatjuka kukoricalisztben. Beletesszüka forró olajba, és mérsékeljük a hőfokot annyira, hogy a hal továbbra is süljön, és ne párolódjon. Így sütjükmegmindkét oldalát.
4. Míg a hal sül, egy másik serpenyőt szintén felmelegítünk, kevésolívaolajat teszünk bele, és hozzáadjuka lilahagymát. Közepes lángon megkapatjuk,éshozzáadjuka paradicsomot. Azt is egy pár kevergetés erejéig pároljuk,és jöhet a többi hozzávaló, a mangó és a sajt. Még egyszer átkeverjük,és kész.
5. Ha ügyesek vagyunk, egyszerre készül el a hal és köret. Nincs más hátra, mint tálalni.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 15 p
• Sütés ideje: 30 p

Egy utazási műsorban készítették ezt a halételt. Mivel a halat és a mangót is nagyon szeretem, eldöntöttem, én is elkészítem.  Nem bántam meg.:)

Hasonló receptek

Összes pangasiusreceptek

Párolt hal zöldségkörettel

Pangasius provence-i módra

Halfilé friss grill zöldségekkel

Lecsós pangasiuspaprikás

Rozmaringos hal répával, borsóval

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• rákreceptek
• tilápiareceptek
• sügérreceptek
• pisztrángreceptek
• csukareceptek

További receptek

rákreceptek

Camarones Borrachos, azaz részeges rák

Ha az információm jók, az eredeti részeges garnélarákot (spanyolul: camarones borrachos) a kaliforniai Inglewoodban található, Sergio Penuelas által vezetett '106 Seafood Underground' nevű ...

Gerzsenyi Flóra

rákreceptek

Garnéla tál koktélmártással

Ez a gyorsan és könnyen elkészíthető étel nem csak a tenger gyümölcseinek szerelmeseit ejtheti rabul, mivel egyszerre zamatos, ropogós és dekoratív ízorgia várja az elfogyasztóját.

Nosalty

sügérreceptek

Gianni-féle egészben sült branzino

Gianni igazán megbízható mester, ha a mediterrán konyháról és a halételekről van szó, így mindenképpen érdemes kipróbálni ennek az egészben sült branzinónak a receptjét! A hal ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

amerikai palacsinta

Gyors amerikai palacsinta

A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept