Nosalty logó

Tengeri hal rántva majonézes újkrumplival

Name: Tengeri hal rántva majonézes újkrumplival
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Tonhal; 1 db Tojás; 1 púpozott ek Finomliszt; 2 ek Zsemlemorzsa; 0 ízlés szerint Só; 2 csipet Fekete bors őrölt; 20 dkg Újkrumpli; 4 ek Majonéz; 1 dl Tejföl; 1 teáskanál Mustár; 0 ízlés szerint Só; 1 kávéskanál Fekete bors; 1 teáskanál Citromlé; 1 dl Napraforgó olaj

Hobbychef

2adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

30 dkg tonhal
1 db tojás
1 púpozott ek finomliszt
2 ek zsemlemorzsa
só ízlés szerint
2 csipet fekete bors (őrölt)
20 dkg újkrumpli
4 ek majonéz
1 dl tejföl
1 teáskanál mustár
só ízlés szerint
1 kávéskanál fekete bors
1 teáskanál citromlé
1 dl napraforgó olaj

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

700

Kalória

43.5g

Fehérje

32.5g

Szénhidrát

43.9g

Zsír

223.7g

Víz

176.5g

Koleszterin

2.4g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

13% Fehérje
10% Szénhidrát
13% Zsír

150g tonhal

216 kcal
28g tojás

35 kcal
10g finomliszt

36 kcal
10g zsemlemorzsa

40 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
100g újkrumpli

62 kcal
22g majonéz

118 kcal
50g tejföl

99 kcal
0g mustár

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
2g citromlé

0 kcal
43g napraforgó olaj

94 kcal

Összesen 700 kcal

13% Fehérje
10% Szénhidrát
13% Zsír

300g tonhal

432 kcal
55g tojás

69 kcal
20g finomliszt

73 kcal
20g zsemlemorzsa

79 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
200g újkrumpli

123 kcal
44g majonéz

235 kcal
100g tejföl

198 kcal
0g mustár

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
3g citromlé

1 kcal
85g napraforgó olaj

188 kcal

Összesen 1398 kcal

13% Fehérje
10% Szénhidrát
13% Zsír

36.3g tonhal

52 kcal
6.7g tojás

8 kcal
2.4g finomliszt

9 kcal
2.4g zsemlemorzsa

10 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
24.2g újkrumpli

15 kcal
5.3g majonéz

28 kcal
12.1g tejföl

24 kcal
0g mustár

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0.4g citromlé

0 kcal
10.3g napraforgó olaj

23 kcal

Összesen 169 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

13% Fehérje
10% Szénhidrát
13% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

43.5 g

Zsír

Összesen

43.9 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

177 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1147.9 g
Cink

2 mg
Szelén

70 mg
Kálcium

106 mg
Vas

3 mg
Magnézium

108 mg
Foszfor

540 mg
Nátrium

319 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

32.5 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

223.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1083 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

15 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

17 mg
D vitamin:

360 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

43 micro
Kolin:

190 mg
Retinol - A vitamin:

1082 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

13 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

133 micro

Összesen 700 kcal

13% Fehérje
10% Szénhidrát
13% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

87 g

Zsír

Összesen

87.7 g
Telített zsírsav

21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

14 g
Koleszterin

353 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2295.8 g
Cink

4 mg
Szelén

141 mg
Kálcium

211 mg
Vas

6 mg
Magnézium

216 mg
Foszfor

1080 mg
Nátrium

637 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

65 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

447.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2166 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

29 micro
E vitamin:

13 mg
C vitamin:

34 mg
D vitamin:

721 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

29 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

86 micro
Kolin:

381 mg
Retinol - A vitamin:

2163 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

27 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

266 micro

Összesen 1398 kcal

13% Fehérje
10% Szénhidrát
13% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

10.5 g

Zsír

Összesen

10.6 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

43 mg

Ásványi anyagok

Összesen

277.6 g
Cink

0 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

26 mg
Vas

1 mg
Magnézium

26 mg
Foszfor

131 mg
Nátrium

77 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.9 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

54.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

262 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

87 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

46 mg
Retinol - A vitamin:

262 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

32 micro

Összesen 169 kcal

Elkészítés

A krumplikat megpucoljuk, felszeleteljük, sós vízben megfőzzük. Elkészítjük a majonézt, a tejfölt, mustárt, majonézt összekeverjük. Sóval, borssal, citromlével ízesítjük. Amikor a krumpli kihűlt, összekeverjük a majonézes öntettel, betesszük a hűtőbe.
A halszeleteket kettévágjuk, sózzuk, borsozzuk, duplán bepanírozzuk. Forró olajban kisütjük.
Tálaláskor rakunk a tányérra két darab halat, s mellékanalazzuk a krumplisaláta felét.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 10 p

A mélyhűtőben találtam jelöletlen tengeri halat, csak feltételezem, hogy tonhal volt. Gyári majonézt használtam, kicsit feljavítva. Sajnos lila hagyma nem volt itthon, vele finomabb lett volna a saláta.

Hasonló receptek

Összes rántott hal

Szezámmagos pangasius rántva

Rántott hering petrezselymes krumplival

Mandulás-mogyorós hal

Szürkeharcsa fish and chips uborkás remouladdal

Sült halszelet karfiolos lepénykékkel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rántott hal

Egyszerű és gyors fish and chips

Az angolok fish and chips-e nem véletlenül szerzett magának annyi rajongót világszerte: a könnyű és ropogós tésztába bújtatott halszeleteket mi is bármelyik nap tudnánk majszolni. ...

Rosanics Petra

rántott hal

Rántott hal egyszerűen

Rántott halat nem csak a vízparton érdemes fogyasztani - álljunk neki otthon is bátran az elkészítésének, mert laktató és mennyei. A kívül ropogós panír és a belül omlós, szaftos ...

Rosanics Petra

halragu

Halcurry

Krémes, fűszeres halcurry, kókusztejjel, tengeri hallal, ami pillanatok alatt elkészül. Tökéletes választás, ha valami egzotikus, mégis künnyű és gyors vacsorára vágysz.

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept