halételek pangasiusreceptek

Tengeri halfilé tejszínes-kapros spárgával

NS

NS

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 60 dkg hal (tengeri, filé, bőrmentes)
• 10 dkg vaj
• só ízlés szerint
• 60 dkg fehér spárga
• 1 evőkanál étkezési keményítő
• 2 dl tej
• 1 dl főzőtejszín
• 1 csokor kapor
• 1 fél citromból nyert citromlé
• bors ízlés szerint (őrölt)

• gyors
• magyar

Tápanyag és kalória

381

Kalória

24.5g

Fehérje

14.1g

Szénhidrát

26.3g

Zsír

235.9g

Víz

107.5g

Koleszterin

3.2g

Élelmi rost

5.1g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 8% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 9% Zsír

• 150g hal

  86 kcal

• 25g vaj

  179 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 150g fehér spárga

  21 kcal

• 4g étkezési keményítő

  14 kcal

• 50g tej

  28 kcal

• 25g főzőtejszín

  33 kcal

• 45g kapor

  19 kcal

• 5g citromlé

  1 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Összesen 381 kcal

• 8% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 9% Zsír

• 600g hal

  346 kcal

• 100g vaj

  717 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 600g fehér spárga

  84 kcal

• 15g étkezési keményítő

  57 kcal

• 200g tej

  112 kcal

• 100g főzőtejszín

  131 kcal

• 180g kapor

  77 kcal

• 20g citromlé

  4 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Összesen 1528 kcal

• 8% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 9% Zsír

• 33.1g hal

  19 kcal

• 5.5g vaj

  40 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 33.1g fehér spárga

  5 kcal

• 0.8g étkezési keményítő

  3 kcal

• 11g tej

  6 kcal

• 5.5g főzőtejszín

  7 kcal

• 9.9g kapor

  4 kcal

• 1.1g citromlé

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Összesen 84 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 8% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 9% Zsír
• 79% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  24.5 g

Zsír

• Összesen

  26.3 g

• Telített zsírsav

  15 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  7 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  108 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  722.2 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  41 mg

• Kálcium

  218 mg

• Vas

  6 mg

• Magnézium

  67 mg

• Foszfor

  268 mg

• Nátrium

  120 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  14.1 g

• Cukor

  5 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  235.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  409 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  46 mg

• D vitamin:

  112 micro

• K vitamin:

  47 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  5 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  146 micro

• Kolin:

  65 mg

• Retinol - A vitamin:

  192 micro

• α-karotin

  9 micro

• β-karotin

  517 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  746 micro

Összesen 381 kcal

• 8% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 9% Zsír
• 79% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  97.8 g

Zsír

• Összesen

  105.3 g

• Telített zsírsav

  62 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  30 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  5 g

• Koleszterin

  430 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2888.9 g

• Cink

  6 mg

• Szelén

  165 mg

• Kálcium

  872 mg

• Vas

  23 mg

• Magnézium

  269 mg

• Foszfor

  1072 mg

• Nátrium

  479 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  3 mg

Szénhidrát

• Összesen

  56.4 g

• Cukor

  21 mg

• Élelmi rost

  13 mg

Víz

• Összesen

  943.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1635 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  6 micro

• E vitamin:

  9 mg

• C vitamin:

  185 mg

• D vitamin:

  448 micro

• K vitamin:

  188 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  21 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  585 micro

• Kolin:

  259 mg

• Retinol - A vitamin:

  766 micro

• α-karotin

  38 micro

• β-karotin

  2066 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  2985 micro

Összesen 1528 kcal

• 8% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 9% Zsír
• 79% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  5.4 g

Zsír

• Összesen

  5.8 g

• Telített zsírsav

  3 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  24 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  159.2 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  9 mg

• Kálcium

  48 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  15 mg

• Foszfor

  59 mg

• Nátrium

  26 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  3.1 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  52 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  90 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  10 mg

• D vitamin:

  25 micro

• K vitamin:

  10 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  32 micro

• Kolin:

  14 mg

• Retinol - A vitamin:

  42 micro

• α-karotin

  2 micro

• β-karotin

  114 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  164 micro

Összesen 84 kcal

Elkészítés

1. A halat nagyobb szeletekre vágjuk, enyhén megsózzuk és félrerakjuk.
2. A spárgát megpucoljuk, és 4-5 cm-es darabokra vágjuk.
3. 5 dkg vajat felolvasztunk egy nagyobb serpenyőben és a spárgát belerakjuk. Megsózzuk, kevés vizet öntünk alá és lefedve puhára főzzük. (kb 15-20 perc)
4. A keményítőt a tejjel és a tejszínnel simára keverjük. A spárgára öntjük. Sózzuk, borsozzuk és az apróra vágott kaporral, valamint a citromlévelízesítjük.
5. A halat a maradék vajon megsütjük. A tejszínes spárgára fektetve tálaljuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 15 p
• Főzés ideje: 20 p

Nálunk pangasius filéből készült. Villámgyorsan elkészíthető és nagyon finom halétel. A Prima Konyha Magazinban bukkantam  a receptre.

Hasonló receptek

Összes pangasiusreceptek

Sült hal paradicsommal

Spárga és halszeletek leveles tésztában

Sütőben sült hal céklával

Rozmaringos hal répával, borsóval

Ázsiai pangasius

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• csőben sült hal
• tintahalreceptek
• harcsareceptek
• ördöghalreceptek
• hal orly módra

További receptek

harcsareceptek

Krémes harcsapaprikás egyszerűen

A harcsapaprikás elkészítésének nem kell bonyolultnak lennie - ha követitek ezt a receptet egy órán belül életetek legjobb paprikását kanalazhatjátok!

Rosanics Petra

harcsareceptek

Harcsakolbász fűszeres sült krumplival

A recept a Troll a konyhában műsorral való együttműködésünk keretein belül valósult meg, és garantáltan trollmentes :)

Nosalty

hal orly módra

Fogas Orly-módra

Klasszikus vendéglők közkedvelt halfogása az Orly, ami tulajdonképpen egy könnyed sörtésztában kisütött filé. A leginkább elterjedt verzió fogassal készül, de más omlós, fehér ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

fahéjas csiga

Cinnamon roll - amerikai fahéjas csiga

Egy tipikus amerikai reggeli. Elolvad a szádban, míg meleg, így vigyázni kell vele, mert nagyon hamar el tudnak fogyni... Ez az a recept, amit kerestél!

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept